自基础中餐推销大火,甚至引起欧洲王室钟爱,唐海就断了和餐饮界的联系。
不管什么事只要到了一定程度,圈子里其实就是那几个人,比如篮球界、足球界乒乓界、钢铁界、银行……
来去都是那些人,唐海是觉得比较无趣的,所以他喜欢和非同行的人玩。
名誉什么的,对于真正做事的人来说,一般就是身外物了。唐海一旦决定认真做菜,不管是说做得好或是不好,他都不会有太大的感觉,他会一心一意的把一道菜完成自己最初所想。
这大概就是他能够评米其林三星的原因。
哪怕是做板鸭的,一排板鸭若是都能做成一个样子、一个味道、漂亮、好吃、健康,十年如一日,板鸭老板也是可能入选米其林的。
所以这段时间欧洲王室追求,然后欧洲,甚至是国内有效仿,有人说唐海可能在餐饮界历史地位提升,唐海心中高兴,但也不会像一般人所想的那么高兴。
餐饮界也只是千万行业的一种,说起来也没什么特殊性。
唐海甚至认为如果太认真了,岂不是耽误了自己吃喝玩乐?现在陪陪萝丝,回去继续吃吃软饭,哄哄马莲娜,再看看珍妮弗、丽莎、noon是不是有什么奇思妙想……
卧槽,这堕落的人生,好没志气的感觉……
这会儿住在北欧狩猎小屋,唐海和萝丝躺床上看外边的星空,米其林造型的胖萌鹿在一旁趴着,小肉球可能觉得妹妹太无聊,就叼着自己的毛绒玩具过来给小萌鹿。
小时候的唐海喜欢看星星,那时候家里电视都没有,偶尔爹妈就带着他赏月或者看星星。
那时候的星星一闪一闪的,很漂亮。那时候也有很多关于星星的歌。
现在都没有了。
这里是高纬度地区,高纬度地区的星空和低纬度是不一样的,这里的星星是彩色的,一会儿这个闪一下绿光,一会儿那边闪一下红光,整个天空很有立体感,有时候还能看到极光闪烁,就像波浪一样……
总有人推荐去新西兰看星星,其实很多地方可以看。
每当说看星星或是看超级月亮这些天文景观时,唐海总会看到国内一些重污染地区的人自嘲,能看清楚对面楼就不错了。
家国天下事,没谁能避开。
唐海留意到很久了,往年国内条件更差的时候,归国的海归是很多人愿意留下来建设国家的,“海归”一词成为了热门。
但近年来一个说法“海归再归海”成了热门,大概有六七成吧,这些人回国之后羽翼渐丰,然后曾经留学的国家,再回去的路就在眼前,他们会毫不犹豫的回去。
其中原因四成是国内环境污染问题,然后是食品安全。
国家就像是土壤,教学其实是土壤里长出的树,而人才就是最终结的果实。只有这个果实服务于这一片土地,甚至到死葬在这一片土地,才算是一个完整的有益循环。
如果果实离开了,那土地就会变得贫瘠。
当初培育留学生的目的是为了让果实到国外吸收一些养分,但结果这些果实大多数选择留在国外。甚至国内越是尖端的学校,每年外逃的最优质的研究人员就越多。
教育部大怒,大佬发言:“国外势力控制住我国教育。”
人们网上调侃:“所以大佬们纷纷送子女出国,反渗透国外邪恶势力?”
双方说的其实都对,每个人都选择了对自己有利的方式。
这其实就是国家教育没能玩得过国外教育,造成了给别国输血。
玻璃大王怒怼国家政策,电是美国三倍,油是两倍,运费不知道多少倍,算来算去只有人工比美国便宜,这游戏让我怎么玩?
然后玻璃大王就真的跑美国去了……
有人大骂玻璃大王叛逃,但也有人同情玻璃大王。
作为国内第一玻璃,他肯定做出了考量的,国家财政当然是国家的一部分,但工人同样也是,他只是剥削不下手了。如果他不剥削,他会破产,一些人说的“国内公司已经处于0盈利状态,现在赚的都是剥削掉的工人工资”这话是对的。
对于有利于国家财政还是有利于国家工人,玻璃大王二选一,回答不上来,所以跑了。
那说出“应该减少工人工资来保证输出”的人,被人骂得都不知道怎么反驳,但他其实是爱国的。
如果真听欧美人权机构的话,前苏联就是下场。
但这玩意儿是可以慢慢的放松看效果的,而不是慢慢勒紧。如油价再涨,人口往沿海集中,那内地农产品陆运运到沿海地区就贵多了,美国巴西海运过来肯定更便宜,这保财政的政策,唐海看来就是饮鸩止渴,美国农业部一看肯定就笑了。
各种矛盾,其实真的都是欧美在搞,但不代表国内就没人搞,归根结底还是行业硬实力不够。
破局的办法就是产业升级到超过欧美。
别的行业还是挺难的,但中餐怼哪个其实都不用怕。
唐海最近偶尔会想想怎么样让包子、饺子这些逼格提高,全世界餐饮份额很庞大,而且还在诞生新市场,唐海有时候会有一种使命感,自己学艺有成,总要带头给自己的行业谋利……
但这想法一出来,很快又消失了,太累。
萝丝惊呼了一声,小萌鹿奇怪的看过来,就看到萝丝在掐唐海,唐海嘿嘿笑着……
生完小萌鹿后的确又大了……
今晚就用那个她觉得比较羞耻的……
第二天唐海去马格斯餐厅帮忙,食客居然是坎普拉德!
这是宜家家居的掌舵者,他在1976年写下《一个家具商的信仰》之后,宜家就开始了逆天之路……
他们是全球大采购,全球大出售,美观、简洁、大方、价格适宜、各国兴趣和需求……
产品多达一万多个,主要是家具,但其实什么赚钱又比较好做的他们都做。
家具是超级赚钱的,毕竟房子保质期很久,家具指不定什么时候就想换新的了。
食客除了91岁的坎普拉德,还有爱立信那些的人,都是一些老品牌的老头子、老太太,不知道的还以为是敬老院集体活动……
都是瑞典本地人,来支持瑞典的名厨马格斯,他们现在对唐海也有点兴趣。
每个人来点饺子,都是一两只的上。
“想吃鹿肉没问题,看这是鹿肉水饺。”
“想吃驴肉也没问题,这是驴肉的煎饺,包括里面的驴肉也是煎过的。”
“韭菜猪肉饺其实很甜,又提神,还可以补阳气,偶尔来点是很合适的。”
“饺子太大了?没问题,有云吞,带点汤的,老人家适量喝点汤水对身体有好处。这可是我特地弄的牛骨汤。”可不仅仅是牛骨汤,唐海还放了点白鲟提取的味精。
唐海这“万物皆可饺”的做法让一群老头老太哈哈大笑,吃起来,想想一般人吃饺子云吞是什么滋味,老外反应要大得多。
他们肯定吃过中餐,但唐海这级别这么专攻一项特别研究的,他们绝对没吃过。
更别提牛骨汤……
马格斯感觉自己是不是被冷落了……
在其乐融融的气氛中,唐海隐隐听到了虎啸声。
……
【最近在思考,真有唐海那样层次的名厨,就算本身有点懒,但他会不会不满足于财富,而想要变得伟大……】(未完待续。)