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他们也不打算选开业的黄道吉日,什么时候门店里面的东西都归置好了,就直接开业,因为现在不让放鞭放炮,所以就简单的在门口摆了两个花篮。

不过开业前的准备一定要做好,在楚白装修的这段时间里,秦柳晨做的事情可不少呢。

秦柳晨提前在两个外卖平台上开了店铺,像这种平台都是有新店推送的,她仔细研究了一下机制,决定两个平台分使用新店福利,去推新店,充分利用平台给的各种福利补贴。

除此之外,选择做餐饮食品这方面,食安问题是最重要的。消毒的器具,冷藏冷冻的冰柜,各类货架和设备,有效避免交叉污染和生熟食物混放。

食材的效期和腐烂管理,秦柳晨还买了一个效期机,只要食品开封或者是有过预处理,都要在器具上打上标签,一旦过期就可以扔掉了。

楚白提前做好的酱料或者是调汁,上面会写上名字,可以开封保存多长时间,保存的方式是什么。

楚白看了都有点懵,他是做过的,自然不可能一点都不知道,但是他不明白,秦柳晨是从哪里知道的?上网搜的吗?

冰柜门上都贴上贴线,不同的格,需要放什么东西,打开之后,楚白看到上熟下生,生熟分离,所有的物品都不是贴壁存放。常温储存的食材也整整齐齐的码在了货架上,所有的货架都超离地超过十厘米。平常用的消毒这些化学物品,都有独立化学品专区,跟食品分开。

楚白真的有一点点的懵,他媳妇比他想象的能干的多

“虽然我没有开过店,但是不代表我什么都不知道呀,我做过运营。”秦柳晨边说边举起了另一个手机,打开聊天软件,楚白眼前晃了晃,楚白都不敢相信什么时候他们店,还有这样的顾客群了。

楚白重新给两个人办了张手机卡,原先手机卡不是不用,而是会用的越来越少了, 新手机卡就会绑定新的聊天软件账号,楚白原先的手机不支持双卡,所以秦柳晨弄了一个很便宜的工作机放上了手机卡。

“现在明白,为什么我要弄一个便宜的备用机了!”这个备用机,楚白压根就没有翻过,所以他压根不知道发生了什么。

“我让系统根据咱们两个的模样,画了一个q版的图片,咱们两个一人一个账号,我叫清晨,你叫白天,到时候再弄两个手机号,当做私人号,这两个就做工作号。标签,备注朋友圈的图片背景全改了。”

楚白听着秦柳晨一边说,一边翻着备用机,这才发现里面的聊天软件,竟然还有企业版本,楚白的那一个账号后面备注的是厨师,秦柳晨的那个备注的是老板娘。

而且朋友圈的背景图片变成了门店的招牌,楚白一眼就认出了里面的字迹,就是那天他在白纸上写下的七个,去朋友圈翻一翻,里面都是这段时间装修的小视频或者是图片。

也有人在下面评论,希望门店早早开业,从图片和视频里面看,就觉得这家店应该比较干净卫生。

“你是从哪里加到这么多人?”楚白就纳了闷了,这个账号怎么会加这么多人,一共有三个群,每一个群基本上都是三四百人。

“很简单呀,我把账号的二维码就贴在了档板的外围。写字楼里面的上班族人来人往,都看到,我再在下面再附加加好友,进群,有优惠之类的词语。你要知道有些上班的年轻人呢,是比较喜欢占这种小便宜的。冲着一些优惠,他们也愿意加我的好友,到时候,可以到门店直接自取。我相信你的手艺,而且咱们两个的价格定的又不是很贵,口味又好,干净又卫生,他们一般不会拒绝。这就是相当于下了一个钩子。也不用担心他们会退群,放心好啦。”

秦柳晨原先上班的时候也做过私域运营,所以,她大体知道这些东西怎么去操作,只要楚白把饭做好吃了,她是把顾客引过来,就基本上能留得住,现在早就不是单纯的酒香不怕巷子深的情况,酒再香也怕巷子太深,顾客没有闲情逸致走进来。

“你不是一直说自己是做销售的吗?怎么这些东西你都明白?”楚白听的一脸懵,她这是还有什么别的计划吗?

为什么他们以前开业的时候就放了几挂鞭炮呢?难道这些要做吗?

楚白简直就是大大的疑问!

秦柳晨耸耸肩,“我当然没有骗你,是一开始做销售的呀,可是也不代表我在一个行业或者一个公司,一直干下去呀,再说了,从销售转为门店运营也是不难的,既然门店运营都做了,那私域运营为什么我不能做呢?既然门店和私域运营我也做过,那了解一些外卖软件上常有的套路和机制也不奇怪呀,虽然我们是平行世界,但是套路都是一样。”

秦柳晨反而觉得没什么大不了,因为她的工作履历是非常丰富的,只不过她没有告诉楚白罢了,当时都说过自己离职之后把简历挂在招聘软件上,每天就向皇帝翻牌子似的,选择顺眼的公司去面试。

楚白……

他还是简简单单当一个厨子挺好。

虽然店铺里的很多东西都没有置办完成,但是他觉得以秦柳晨,这巴巴的小嘴说的各种计划,他还是不能不要反驳的好。

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