熬制好药汤,陈昭督促他们用木桶提出去后,转头看着林老:“我请老爷吃更好的。”
满屋子浓郁的草药味弥漫在两人之间,林时年看他道:“如今你来了,我就放心了。”
“放心,林老这话怎么说的如此笃定。”
陈昭知道他搞的几次药,包括麻沸散在内,虽然在孟州城引起了不小的轰动,可是似乎并没有传到金陵,林老头怎么这么有把握的。
“老朽虽然身在金陵,可是孟州的事也是都知道的,你那小相好的被吴耀送了几次胭脂水粉,我也是说的上来的。”
擦手的动作停滞在半空,陈昭两眼睁圆抬头道:“这……不是吧,林老。”
这下好了,他的一举一动林时年都知道了,这事可真是没有半点隐私。
看他有些担心,林时年道:“老夫只是在你离开金陵后,帮你暗中保护,那样你在金陵也可安心。”
这个倒是该保护,就是之前那些事他知不知道,当时在鬼愁涧的山匪有些奇怪,刚要张口,便被林时年知晓他的意思。
“麻沸散的事,是孟州的地方杏院上报来的,这个名额老夫自然是给你留着。”
“林老,鬼愁涧的事你可知?”
“鬼愁涧,不知。”
“那请林老帮我个忙。”
最让陈昭烦躁的是那个跟臭老鼠一样的吴耀,所幸那丫头一心痴付自己,倒也安心。
既然林老说他会安排的,那自己也就不管了。
……
……
事情的来龙去脉被陈昭挑重点告诉了林时年,他意思很简单,就是帮自己查鬼愁涧的人。
他总是预感这事不是普通的山匪所做,而且顾映寒临走时也告诉过自己。
对啊,顾映寒,她不是也说自己回了金陵,那就让林老帮自己查查这事。
林时年应承后道:“这事我会让高守帮你留意,只是老夫此时肚皮空空。”
“好说,请林老准备一些东西过来……”
林府后院有一处靠近假山湖水的亭子,两边青竹绕屋檐,泉水淙淙绕过竹屋。
靠近竹屋的石亭中,陈昭用小刀细细的削着竹子,旁边两个厨娘轻洗切蔬菜,旁边放着刚杀的几只肉鸭,还有一些羊肉和猪肉。
陈昭指挥着几个丫环把泉水里抓的鱼串起来,又让她们去花园里找些枯枝叶子。
林府家大业大,尤其是林时年派人带来一个长方形铁器,还有四个铁腿时,他有些凌乱了。
这老头还是个吃货,为了吃把家里用的祭祀铁器拿来了。
指挥人放下,林时年看到陈昭盯着那长方铁器看,便道:“这是柴房废弃的,老朽虽然不拘小节,但是不会乱用祭祀用品的。”
准备就绪,旁边的一个丫环遵照林时年吩咐,从竹屋找来一沓废纸,用来点火。
陈昭将早已用竹签串好的肉上面刷上酱料,放在上面炙烤,架子底下是烧的火红的炭火。
稍不留神,林时年养的那只肥猫叼起水桶中的鱼,一边跑,一边抖动着身上的水,拖着笨重的身子跑到树下去了。
看到这一幕,林时年哈哈大笑起来:“这只馋猫。”
旁边的家丁按照陈昭吩咐,挑了个果子木,用一口弯刀将果子木砍成一截一截,然后送回院子。
来回几趟,连果子木的木头渣也给拿了过来,因为陈昭说果子木或者果核烤出来的东西很美味。
林府前院的房间。
林念柳被人扶着从半人高的大木桶出来,更衣后对着镜子道:“秀儿,你说陈大夫能治我这腿吗。”
“一定会,小姐不要担心。”
“我不想治了。今日出了那么大的丑。”
“小姐最美呢,老爷刚才传话说陈大夫在竹屋做了叫什么烤肉的东西,请小姐过去呢。”
“嗯。”
后院中,陈昭双手齐上,翻动着竹签,上面即将烤熟的蘑菇和鸡胗,散发出浓郁香味。
火候控制的特别好,肉串被烤的外焦里嫩,尤其是鱼,被陈昭放上湿果子叶,叶子带出的烟雾被鱼肉吸收。
滋滋啦啦的肉皮与嫩白的肉缓缓分离,陈昭招呼人把葱姜塞进鱼肚中。
林时年此刻跟个老童一样,听陈昭说酒可去掉鱼腥味,他就把一坛子酒倒进木桶,几条大鲤鱼在木桶中翻着浪花。
他现在对治病和吃这件事,完全是信陈昭的,因为这个陈昭简直是神奇般的存在。
肉串上都是明晃晃的油,烤着烤着便嗞滋啦啦的滴落在火中,尤其鱼油燃烧冒出的青烟味道令人食指大动。
待大鲤鱼烤熟了,旁边的厨娘立刻操刀切鱼,因为刀工很好,每一片鱼肉都切得恰到好处,让切好的每一片鱼肉都落在盘子上。
鲤鱼肉晶莹剔透,像是一块块软弹的羊脂白玉,一块块烤的焦黄的瘦肉,滴着油水,看起来饱满有嚼头,肉质带着弹性。
陈昭把碳火又拨了拨,把半只洗干净的鸭肉抹了一层金黄蜂蜜放好,打算炙烤。
他来到这里后,好久没吃过烤鸭和烤肉了,这里的肉不是蒸就是煮,吃起来更是带着怪味道。
林时年怀里的那只猫悠闲地舔着爪子,时不时对着鱼肉喵喵叫两声。
突然,吱呀吱呀的声音吓的猫蹭的跑出老远,林时年笑着骂了声猫后,对着陈昭身后的方向道:“柳儿过来。”
“爷爷。”
轮椅在陈昭的烧烤跟前停下来道:“陈大夫做的是何物。”
“烤肉,羊肉串儿~”陈昭学着他之前在西北学来的那口号,两手摆弄着竹签。
本来严肃的林念柳被他这一幕怪叫给笑的捂着嘴,但很快又收了笑容,看着桌子上如羊脂白玉一般的肉道:“这是你做的。”
“正是在下,俗话说抓胃便等于抓心,民以食为天,可见吃是头等大事。”
“你这人,一个吃被你说的好难得似的。”林念柳夹起一块鱼肉轻轻咬了口。
“吃可不是小事,要会吃,还要会做,同样的佐料,同样的食材拿出来,还真是一人一个味。”林时年夹起鱼肉道:“比如这鱼肚子上的肉是最嫩的,柳儿尝尝。”
林时年自从陈昭来后,心也是宽了不少。虽然腿不见起色,但是这丫头明显气色好多了,这也是陈昭的功劳。
烤肉与烤鱼的香味四处逸散,不远处,高守和王六元也是忍不住喉头动了动,光是看着那肉就觉得很美味,更别说再精心烹制了。