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叶夭夭挤了将近一千克的羊奶,装在了石质容器内——

牛奶做的酸奶吃过了,她想尝尝羊奶做的酸奶有何不同风味。

其实准备好食材之后,酸奶并不难做,制作方法十分简单,她以前无聊的时候制作过好多次,口感非常好。

制作酸奶,最重要的是:在制作过程中,一定要保持容器清洁!一旦不小心沾染了杂菌,那就算是彻底废了,要从头再来了。

叶夭夭花了一上午时间,准备了两个酸奶容器,各种勺子等用具也都高温灭菌了,确保绝对干净。

把羊乳全都高温灭菌一遍,再次冷却,然后再用90°左右的热水,将羊奶加热到40°左右,这个温度有利于乳酸菌的生长繁殖。

然后,先倒入少量羊奶把乳酸菌搅匀。

搅匀之后,倒入全部羊奶和糖砂,将其充分搅匀,确定了没有糖晶的颗粒沉淀。

最后,将混合物放入酸奶容器中,密封6个小时或者更长一点时间,看到羊奶已经凝结成了q弹奶白的光滑酸奶,有少量乳清析出,无气泡

叶夭夭眼眸一亮,迫不及待的尝了一口。

嗯~酸甜可口,没有大辣大腥等异味。

而且尝起来,酸奶凝乳结实,组织细腻……非常nice,制作成功!

她原本还担心兽世的条件所束,这次制作可能会失败,但没想到做的比以往更加可口美味,系统提供的优质菌种,果然不会让人失望!

叶夭夭在酸奶石器中,又挖了一大勺,放在了石碗中。

接着。

她哒哒哒的跑过去,碗放在渊的面前。

“司巫大人,这份是给你的!尝尝好不好吃啊?”

叶夭夭好不容易制作成功了美食,忍不住去分享喜悦。

渊小尝了一口,点头淡笑,“很美味。”

他并不吝啬自己的赞美,她喜欢他便喜欢。

虽然…他觉得这个味道有些怪——大部分的蛇兽是卵生动物,出生后没有母乳喂养,长大后也没有喝奶的习惯,对于这些奶制品有着本能的排斥。

渊把自己的这份吃完后,便没有再进食的意思了,他凭空造出了一大块冰,敲碎之后,又细心体贴的用寒冰帮她把剩下的酸奶都冷藏了起来。

防止在过闷热的天气中变质腐坏。

……

叶夭夭能察觉到——渊并不是很感兴趣的模样啊。

她趴在桌子上,稍微有些失望,闷闷不乐地小叹了口气,渊察觉到她格外低落的情绪,俯身轻捏了一下她的嫩白小脸。

“真的很好吃,我很喜欢,部落的幼崽应该也会很喜欢,你可以带给他们使用……”

他安慰着,难得温柔的诱哄声线。

终于。

蔫蔫的叶夭夭又激灵了。

她满血复活,又挖了好几碗——今天下午的时候,去带给那些生病的小幼崽们补充营养。

眼看投喂耽安的时间到了。

叶夭夭以中取了一碗酸奶,去给耽安尝尝。

耽安自然是一口一个好吃,被喂一口,便开心的甩一下普蓝鱼尾。

虽然吧,什么东西给他喂下去都一个味道,不过夭夭做的食物,不管有多么乱七八糟,他就是觉得很好吃~

耽安是鲛人,也同样是卵生的,这种奶制品对于他有种稀罕劲儿。

他对于稀罕玩意儿,一直都抱有极大的热情。

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