五日后，张王两家庄子这边来了不少的人，穿着粗麻的衣服，手拿镰刀进到稻田中开始收割，割出来的稻子马上又有人给脱粒，张王两家庄子出几个人，在一旁帮着称重量。
别处的农忙已经差不多结束，只有一些赶种的冬小麦需要入土，集市再一次人来人往，与平日里不同的是，这时集市上卖茶水和小吃的摊子，要价高出平是几倍。
来干活的人已经说好，所有的饮水和饭食归雇佣他们的人管，就是那些个粮行的东家，这下子集市上做买卖的人可是财了。
“故意的，他们一定是故意的，店铺让人快马回去今天中午刚送来消息，他们给了钱就开始让集市上的东西涨价，那么大个庄子，竟然连这点小钱也要算计一番，实在是想不明白了。”
水云间酒楼上，一间可以从窗户看到稻田的包厢当中，一个东家喝着茶水，边张望边在那抱怨。
“这可不是什么小钱，一碗平常一文钱还要加几个点心的茶水，现在不加点心就要三文钱，咱们雇了二百人，喝起茶水就跟牛饮一样，加上早中晚三顿饭，一天下来就得十几两的银子，照这个情形，三天他们最少赚五十两。”
另一个东家算的清楚，光是这个钱就能找几艘船来回运粮了，张家庄子一点亏都不肯吃，处处算计，收了一多半地里的种子，在京城那里换了二十四间店，竟然还有一处二层的酒楼。
“你们两个就别说了，咱们可是占了不少便宜，一斤种子最后是六十五文钱，买来的店铺，故意加了一成的价，这么一算，种子还不到六十文一斤，种种子比种粮食赚钱啊，上百倍的价钱。”
鲁东家在那估算了一下，这一次他们买的种子竟然价值一万四千多两银子，剩下那些，若是找到别人来买，依旧没卖出去三、四千两银子，若是换成平常的粮食，无非是三百两左右，可那粮食是不带壳的，这还带着壳呢。
同样等着下面人快点干活的金东家也赞同这话“鲁兄弟说的没错，那二十四个店铺，只有二层的酒楼稍微贵些，有四千两银子，其他的加起来才九千多两，多报了一千多两，让雇来的人使劲吃，又能吃多少？总不能让他们自己带上干粮，喝河中的水。”
“金大哥这么说就不对了，张管家前几天可是亲自说的，让咱们在中间赚一笔，卖给他们的粮食运费他们出一半，可他们处处往外抠钱，船要他们指定了，我已经让人打听了，贵了一半。
运到他们庄子的车马也同样是固定的，又多要了一半，我们要在这里看着，他们给上的酒是平时水云间不卖的，做的菜也同样如此，这难道不花钱？加上不用他们来收割，又省了一些人力，听说到山那里去修别的地方了。”
最先说话的那个东家把一件件事情说出来，总觉得不舒服。
金东家摇摇头“平时咱们也要吃东西，哪次不是挑好的点？这一桌子也就三五十两，把所有的都算上，也不过是几百两银子，还是赚了。”
金东家同样是不怎么舒服，钱不多，十几个人一分，能摊上一点，主要是被不停地算计，做买卖的都想算计别人。
“你们看，张王两家庄子到山上去的人都回来了？怎么这么多人，大概有三百来人，手上还拿着镰刀，他们要干什么？难不成是要帮着咱们收？”
就在众人在那里吃点心和茶水的时候，一个站在窗户旁边的人，指着下面好奇地说道。
众人纷纷起身，向下一看，可不是么，那里有不少的人，从同样的衣服上看去，是张王两家的庄户无疑，只有他们才如此大气，专门给庄户做一样的衣服。
那些人拿着镰刀冲到田地当中开始收割，看了一会儿，众人这才放心，人家不是收他们画好的那些上等田中的，而是收自己的。
“快，实在是太快了，看看人家的庄户，一个能顶上咱们找来的两个。”王东家看到两边的人干活的度，在那里羡慕地说道。
“比不了，人家的庄户如果愿意的话，可以两三天吃一顿肉，咱们找的都是别处的，哪来的那么多闲钱？早不收，晚不收，为何咱们这里找来人他们也跟着收了？”
鲁东家的眼睛有点远视，能看到那两边人的身子骨的差别，张王两家同样光着膀子，身上的肉一块块的，再看自己等人找的，只比皮包骨头强一些。
众人心中不解，只能坐回来重新喝着茶水，聊着一些买卖上的事情，一晃的工夫，日头就到了正中。
“开饭了，开饭了。”众东家刚找来伙计点上酒菜，就听到下面有人大声地喊了起来。
离着窗户近的人望下瞧，只见从集市上出来不少的人，有推着车的，有挑着担的，一边喊一边对着田中他们雇来的人招手。
“吃饭了，集市上的人还不错，给送到了这里。”这个东家回头对着其他望过来的人解释道。
“哦，那能省下几步路的时间。”几个东家同时说道。
“我看看。”鲁东家见桌子上只有几个凉盘，没打算马上吃，也凑过来向下观瞧，看了会儿说道：
“东西不少啊，看那一辆辆的手推车，够五六百人吃的了，哦，明白了，张王两家的庄户也到一起吃。”
他的话刚一说完，那下面凑到一起准备吃饭的人，突然就乱了，被他们雇来的人有几个与送饭的人吵了起来，离着远，声音混杂，分辨不出吵的什么，隐约能听到‘凭什么’‘干一样的活’‘不干了’等声音。
“这是怎么了？难道没给送饭？伙计，去问问。”鲁东家想不明白了，对着等在房门口随时准备伺候的伙计喊了一句。
伙计应了一声，转身跑了，过了一会儿，那边张王两家的人已经吃上，自己等人雇的人还在那里吵的时候，伙计又跑了回来。
“回客官您的话，因为饭菜不一样的事情吵起来了，您几位贵人找的人觉得吃的不如张王两家庄户的好。”
伙计气喘嘘嘘地说着。
“你们，集市给咱们那些人做的饭夹生了？”一个东家问道。
“没，有小米饭，有高粱面的馒头，菜是有一个蛋花汤，还有一个鸡蛋炒韭菜，这几样，都是好好做的。”伙计数着饭菜说起来。
“这还嫌不好？难道比不上他们平时吃的？我看他们是不准备要工钱了。”那个问话的东家气得一拍桌子。
“别急，伙计，我问你，张王两家庄子吃的是什么？”金东家对那人摆了摆手，又对伙计问道。
伙计同样数了起来“细面薄饼，葱炒肉丝，白切鸡，清焯笋丝，肉沫茄子，还有一碗干豆腐丝和猪肉煮的汤，上面衬着碎木耳，勾的芡，还有辣酱，有两个两个菜可以卷在饼中抹辣酱吃，另两个随便怎么弄。”
伙计的话音一落，众位东家都不知道该怎么说了，怪不得自己找来的人不愿意，方才一同干活，等着吃的时候，自己这边的是一菜一汤，主食也是不值钱的东西，人家那边是细面饼的主食，加上好出几倍的四菜一汤。
两者一比较，差距就出来了，干活的人当然不愿意了，凭什么都是集市那里送来的，就有了不同的对待呢。
“伙计，张王两家的庄户吃的东西也是集市给做的？”金东家想了一下问道。
“回您的话，不是，就是在那边用个炉子而已，都在收稻子，在旁边生火，怕走水了，做完了正好赶上集市的饭菜也好了，这就一同送过去。”伙计恭敬地回答。
“正好赶上了？好，那我问你，你可知道像那四个菜一个汤要多少钱？”
“这个小的还真不清楚，估计得用上二两银子吧，一个人，毕竟那汤中有木耳，他们吃的也多，辣酱也不便宜，还有那些肉什么的。”
伙计为难地摇摇头，想了下才给出个他琢磨的价钱。
这些东家相互间看看，同时叹了口起，早上最先说话那个开口说道：“我说的没错吧？他们就不打算让咱们把这个种子好好运回去，一个人要二两银子，二百人，四百两银子，给的起么？两天就是八百两。”
这下所有的人都点头承认，真逼着下面的人吃集市给准备的东西，他们也会吃，可干起活来出多少力气那就不好说了，同样点一份东西送过去，那还不赔死？
“金大哥，怎么办？”一个东家问道。
“伙计，你下去，让集市给加一个肉菜，就按每人十文的来加，加上一些米饭，每人三文钱的。”金东家没有太好的办法，只能这样做了。
伙计却是说道：“金东家，加多少是看要装多少盘子，按份算的，他们吃的多怎么办？难不成不让吃了？还有原来的已经做好了的，似乎不能退掉吧？”