“五贯,小兄弟,你张要一人出五管,我们二十四人,合着一百二十贯,总要先说说做什么才好。”
刘磐听是需要出五贯钱,一愣,五贯是五千文,放以前一年存下来两贯算不错的人家,如今谁手里都有个几十贯的,但五贯绝不是小数目。
张小宝颔首道:“可以,我其实是想带你们做凉粉。”
“小兄弟,我就是做凉粉的,用不上你说的那许多钱。”桂儿开始怀疑,对方是不是骗子,一百二十贯钱做凉粉,得做多少?
“桂儿嫂嫂,你卖一份两文钱,本钱多少?”张小宝问。
“本钱?我用蚕豆加绿豆做凉粉,通常是绿豆半斤加蚕豆一斤半,出凉粉四斤,得滤去不少渣滓,一天卖两坨,一坨三十斤,一份凉粉大概刮出来三两左右,就是刮出来…..”
“二百份,用料分别是七斤半绿豆和二十二斤半蚕豆,按现在益州粮价,一斤好的绿豆五文钱,一斤正常的蚕豆是两文半左右,也就是说大概豆子钱是九十四文,你是一天只论豆子钱赚三百零六文。”
张小宝见对方算的慢,张口说出来。
桂儿连连点头:“可是我没赚到那么多。”
“当然,因为你还要配麻酱、蒜汁,加上糖醋和大料煮的汤,尤其是麻酱和糖的价钱都不低,过几天黄瓜下来了,不知道你往里面放不放,放的话还要加成本。但价格上不去。
如果价格贵了,你不可能卖出二百份的量,你就是用高于其他人的成本来吸引顾客。除了这笔钱,水你钱不花,由刘大哥他们给你担,柴火钱你也不花,是刘大哥他们直接给你送。”
张小宝又分析总结出一些情况。
刘磐之前已经被张小宝的分析吓到过,现在依旧是很恐惧的样子,问:“你怎么知道柴火不花钱?”
“因为码头有很多货物过来时是带木头板子包装,有的货物必须要一直套着木板。有的直接现场拆开,把里面的东西取出来,板子就没用了,你们免费帮人家拆板子,自然留给你们。
到时候你们一部分拿回家给家里用,大部分给桂儿嫂嫂,用来做凉粉,别人卖凉粉不加汤,桂儿嫂嫂故意加汤就是给你们解渴用。而且比喝生水干净。
哦,这个成本不对。因为桂儿嫂嫂卖你们的时候总是多刮几下,不是一份三两,不过桂儿嫂嫂在码头卖东西不需要担心,有人找事儿你们会解决,同时还不交任何费用。”
张小宝就像亲眼所见一样,把当中的道道全说出来。
“你……小兄弟你,是搞情报的不?”刘磐瞪大眼睛问。
王鹃轻笑出声:“不是,我们必须要关心这种看上去很小的事情,对于普通人来说。一针一线皆宝贝,我们既要知道大概的总收入,平均收入,同时也得了解平常人怎么生活,每一个小家庭,合在一起组成了个大家庭,跟钱不一样。不是仅仅用数字能够表达的。
急民之所急、想民之所想,不是一个口头说着玩的话,不知油盐价,如何道安民?我们两个看上去是富贵人家出身。却比你们更在乎鸡毛蒜皮的小事。”
刘磐等人听得一愣一愣的,实在想不通,身为富贵人家的两个人为什么懂很多跟富贵无关的事。
听这女娃说话的语气,有种高高在上的意思,跟官员说话似的,不同的是,比官员说的更实在点,好像自己等人的生活跟他两个关系不浅。
“兄弟,既然你知道,还让我们做凉粉?桂儿一个人卖不出去,我们总不能帮她卖。”刘磐重提凉粉。
张小宝点头:“当然,桂儿嫂嫂,你直接说一天赚到手的利润是多少吧,就是把别的钱都刨除,你净赚的。”
桂儿掰掰手指头,低着脑袋说道:“大概,大概有一百二十来文吧,主要是糖、醋、麻酱贵,盐倒是没多少,吃多了咸,大料可以用好多次,我是装在纱布袋中煮。
他们干活出汗,我不放汤他们就得喝别的水,既然都放了,就卖吧,反正吃的人也跟着多起来。”
张小宝吧嗒两下嘴:“麻酱贵是因为芝麻产量低,司农寺想什么了?以为仅仅提高粮食产量就行?随着百姓生活水平的ri益提高,对其他商品的需求也是……算了,说正事。
桂儿嫂嫂,成本真是太高了,刘大哥他们得帮你挑水,帮你把汤运过去,还得负责帮你把木板劈开,他们只要每天为次搭进去两刻钟,那么就是十一点五个小时,或者他们分成拨来帮忙。
也就是说,基本上你们每天付出的是两个人的全工,这还是因为朝廷帮你们承担了养孩子的一部分,因为你的身份给你的免去任何赋税的部分,相当于一个人才赚六十文钱。
按正常收入确实不少,但你们可是有着码头来往的便利,就图这点钱?码头还有不少卖别的小吃的,多好的位置,多好的机会,要是让我亲自去做,半年时间内我就把整个码头的买卖整合了,一天不赚六百贯我都觉得赔。”
“赚了也赔。”王鹃插一句,让小宝浪费那么多的时间,一天才赚六百贯,人才浪费到什么程度?
刘磐二十多个人再次愣了,什么人啊,太狂了,还想整合码头的买卖,你知道码头里面的水有多深?一天六百贯,做梦或许可以,梦醒时还会把自己吓一跳。
骗子,绝对是骗子。
刘磐看向张小宝的眼神变了,一副要随时抓住对方的样子,等会儿识破的时候,对方要是跑。必须抓回来,害的自己等人少许多工钱。
张小宝随意一扫,看出对方的心思,从怀中拿出来二百贯的纸币,朝刘磐手中一拍:“我出二百贯,跟你们合作,等你们赚够钱,还我这个数。”
“呃~你不要利息?”刘磐不相信。
“不要,看看钱真假。”张小宝一挥手。
“你不入股?”刘磐使劲观察下钱,真的。而且钱还很新,轻轻搓搓,啪啪作响。
张小宝摇头:“不入。”
“那你图个啥?”刘磐现在不把张小宝当骗子,而是当傻子。
“我真不缺这点钱,我帮你们一把,我心地善良,行不?我做好事积德,行不?我留下个好名声,行不?”张小宝连续问。
“行。行,行。”刘磐本问的不停上下摇动脑袋:“那。现在开始做凉粉?”
“先备料,加上你们的一百二十贯,一共三百二十贯,去大量买进蚕豆,绿豆买一点点就行,借个味儿,青稞有吧?”张小宝问青稞。
“有,现在喂牲口,太往西北的地方人才吃。那里别的东西不好长,很便宜,买?”刘磐迷糊着问。
“买,磨也要换一个,小磨太慢,有卖豆饼的,去买。此时的季节,山上有山梨蛋子,买,换大锅。砌大灶,剩下的人干木匠活,做手推车,木头轱辘的就行,豆子买回来先泡,两天后的中午我们再来,到时你们准备的差不多,先不要出摊去卖。”
张小宝吩咐完,打算离开。
刘磐一把拦住:“小兄弟,你家住哪,到时候万一你不来,我们怎么找你?”
“不用找我,我保证来,除非是有特殊的意外情况,那样我让人来告诉你们一声,放心,我搭进去二百贯呢,还没管你们要字据,真不来赔的是我,东西你们怎么都能卖出去。”
张小宝自然不可能给他们留下地址,身份会暴露。
说完他跟王鹃溜达着走出门,天已经黑透,只有那初三的一点月牙在空中挂着,根本不能给人照亮。
刘磐一群人带着各种另样的心思把张小宝二人送出门,又跟上两个人送到外面的大道,看见巡街的衙役,方转身回去。
张小宝拿出个小手电,啪的一声打开,照着前面的地,自得地说道:“多亏我有准备。”
话音刚落,一片手电光把前面的地给覆盖,从各个地方钻出来的人护卫在他和王鹃的身边。
把自己的手电一关,张小宝朝王鹃嘿嘿笑两声:“多亏我准备了一群护卫,手电信号一发,路变明亮了。”
“刚才你拿手电是发信号?”王鹃笑着问。
“绝对是。”张小宝满脸严肃点头,在王鹃目光的盯视下,终于忍不住呵呵呵呵笑起来:“好吧,我其实是想跟你一个人好好体会下夜的宁静,好吧,我其实不是想体会什么宁静,我是往了护卫准备的比我更充分,给点面子,别人看着呢。”
“谁看了?”王鹃问。
路,突然黑了,周围连个喘息声都没有。
“明天进行负重拉练。”张小宝忿忿的声音在夜空里响起。
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刘磐一群人派几个回各个家中报信,说他们晚点回去,院子中点起火把,剩下的人围在二百贯钱的周围静坐。
“我到现在还跟做梦一样,你说好好个人,非要拿出钱来让我们买东西,还不要任何的好处,他怎想的?”刘磐似对别人说,又似自语。
不等别人说话,他又说:“难道是别国的jiān细,打入到了益州的码头处,想要通过我们进行收买,现在是让我们放低戒心,到最后带领我们造反?”
“刘大哥,你别瞎琢磨。”桂儿出声:“哪有jiān细?小宝、鹃鹃、小贝他们都在益州,会让jiān细活着?没看码头处出现不少外人么,估计都是他们派的情报人员,今天中午那时最多,我总感觉他们围着我们。
我看那人不坏,或许家中有钱,闲着找个事情做,尤其是那妹子,看眼神就知道是个善良人,或许见别人杀个鸡都怕,手嫩的能掐出水来,怎能是jiān细?”
刘磐还是难以说服自己。用手在腿上不轻不重地拍拍:“那小子说几百文卖我一套大唐最好的化妆品,是什么内部价,原价七百多贯,你信吗?”
“你买化妆品干啥?”桂儿抓住重点,问。
“我……我……”刘磐一时语塞。
“桂儿嫂嫂你还用问?当然是给你买的,刘大哥自己一个人,化什么妆,最好的呢,等着到时候用吧,我得问问张小宝兄弟。下次来让他也给我弄一套,几百文买几百贯的,便宜,回头给我家的婆娘用。”
人群中有人大声说话,言语中不乏打趣之意。
“去去去,瞎起哄,桂儿,你别听他瞎说,我……我就是看你……”
“刘大哥。买就买了,不被骗就好。”桂儿脸红红的。低个头,好在火把的光照着谁的脸都红。
场面却意识尴尬起来,刘磐不会说话。
“娘,娘,我们回来了。”正此刻,外面传来一个丫头的声音,院门一开,一个丫头和一个小男娃拉着手跑进来。
“真热闹。”小丫头一看到一群平时的叔叔伯伯在,高兴地叫一声。小男孩儿同样露出兴奋之sè,人多就好。
“今天晚了?”刘磐终于找到说话的机会。
“今天小贝他们来啦,晚上吃很多样儿罐头,然后小贝他们还唱了歌,才结束不长时间,她派人送我们到外面,还一个人给了三个罐头。一个鱼肉的,海里的鱼,一个羊排的,还有一个红烧肉的。”
小丫头高兴地说着。从两个人的书包中往外拿罐头,一人三个,一共六个,放成一排显摆。
“小贝他们赚点钱不容易,你们还管他们要,是她说给,他们家里绝对不会出这个钱,他们的钱有大用。”桂儿说自己孩子一句。
小丫头把嘴嘟起来:“没要,有人说好吃,她就给了,还说钱花在我们身上才是最正确的,他们在家又不用花钱。”
“对,丫头说的对。”刘磐连忙护着,把小丫头拉到自己身边,用一条胳膊圈住,说道:“给就拿,记得好好学习,将来报答他们。”
“爹,怎么报答。”小男孩跑过来,倚在刘磐的另一边问。
大家直接忽略了小男孩对刘磐的称呼,一个个纷纷说起来,有说学好了当官报答,有说去工部,还有说到别的学堂当老师,林林总总的不胜枚举,院落中再次热闹起来。
刘磐总结:“反正你们两个要好好学,以后需要用你们做什么,你们跟着做,不要认为小贝他们傻,白给你们东西,他们是对你们好,要报恩,不然哪有傻子给别人……他说他叫张小宝?”
教育孩子的刘磐一瞬间想通很多事情,整个人呆住。
“刘大哥,什么张小宝?”桂儿问。
“就,就是来家里的两个人,男的叫……张小宝。”刘磐使劲吞咽口唾沫,轻声回道。
“不是叫张孝玉么?”
“是,不是,刚开始问他,他说姓张名小宝,我不相信,才又改成张孝玉,我吃凉粉的时候,桂儿你方才说中午码头突然多出不少人,好像围着我们?他随意拿出二百贯扔下不管,他说他有内部价的化妆品,他说能带我们发财。”
刘磐开始把所有的事情进行归纳。
“大哥,你是说……”一个刘磐的兄弟问,只问出一半便说不下去。
另一个接着:“桂儿嫂嫂不是说那妹子的眼神善良么。”
刘磐点头:“怪不得他的手那么有劲儿,据说他很能打,没错,善良,对,鹃鹃看我们当然善良,之前听他们说话就觉得不对,好像不管什么事儿,全能管,又是民生,又是百姓的。
天啊,多大个馅饼掉下来砸在我们头上,快,马上回去休息,明天一早起来按他说的做,让买啥就买啥,桂儿,我们遇到天大的好事儿了。”
“是你遇到的,刘大哥才是运气好的人呢,小宝有没有问你别的事情?”桂儿眼睛亮起来,觉得夜sè中的空气呼吸起来是那么的舒服。
刘磐使劲搂搂两个孩子:“不用问,小宝直接猜出来。说我蹲在那里吃,一个是让出位置,说明咱俩关系好,一个是可以从侧面看你,那时的你最漂亮,说我喜欢你,都被他说准了,真厉害。”
“厉害厉害,大哥也厉害。”有人又开始喊上,结果其他人同样跟着喊。
“去。一帮臭男人,不跟你们说了,来丫头,咱们回屋,不理他们,晚上好好看书,但别太累了。”
桂儿站起身,拉过闺女朝屋子中走去。
刘磐只剩一个孩子在身边,把眼睛一瞪:“都回去。明儿还要早起,谁敢偷懒我就收拾谁。”
“大哥。你不回家?天晚了,路上黑。”一个人往院门口跑两步,回头喊。
“回,我跟着回你家。”刘磐起身yu追,一帮人哄笑着向外走。
“走,送你进屋,明天一早我过来。”刘磐对怀中的男孩说道。
“爹,别人都有父亲呢,你留下来。明天送我和姐姐去学堂,我也就有了。”小男孩确实因生在这个时代比较懂事。
刘磐犹豫了一下,摇摇头,说道:“等几天的,等跟小宝多赚了钱的,再送你去学堂。”
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两天的时间很快过去。
在刘磐等人等待中,张小宝和王鹃于午后应约而来。
两个人都带了东西。张小宝一手拎两个磨盘,磨盘不大,一个有三十来斤,一般人提着累。对他来说没问题。
王鹃则拿着几个齿轮和三角带,以及磨盘的轴。
“都在呀,我们给你们拿点东西来,其实自己做也行,怕浪费工夫,我就让家中的内院做好了,还有几个部件,木头的,得你们来打,打造一组装,两个细磨就能够用人力踩着转了。”
张小宝一见面,先笑笑,说道。
王鹃跟着微笑着说道:“来两个男人,我手上的齿轮很沉的,我的眼神那么善良,你们好意思让我受累?小心突然变得不善良。”
刘磐等人的第一个反应是向周围看,果然,在一棵离着院落有三十多米的树上发现一个人在那里挥手,还有一个五十多米的别人家的房檐上有镜子一样的反光,他们瞬间猜出那是什么东西。
马上有人跑到王鹃和张小宝的近前,神态拘谨地伸出手,接过东西。
“比起你们家的孩子,你们可差远了,他们绝对不会怕小贝。”王鹃笑着又说一句。
刘磐使劲一拍大腿:“对,怕啥,不作亏心事,不怕鬼敲门,小宝鹃鹃做梦都想见到,谁心里面有愧谁才怕,小宝兄弟,没想到那天是你们,后来才琢磨出来,东西全准备好了,该泡的也泡上了,等你来带我们发财。”
“好,先发财,然后再成亲,怎么也要好好cāo办一番,是不刘大哥。”张小宝拍拍手上的灰说道。
“是。”刘磐语气坚定地说道。
而后众人开始忙碌,尤其是新的木头配件,一个时辰后全部做好,等张小宝和王鹃来组装。
二人速度很快把两个带有齿轮的小磨装上,接着开始让众人去磨泡好的蚕豆、绿豆和青稞。
张小宝和王鹃则负责磨他们带来的芝麻,小磨飞快地转动,芝麻被磨成细细的粉末,也就是麻酱和香油的混合体,等放一会儿,上面一层是香油,下面沉淀的是麻酱。
蒸好的豆饼同样也磨成粉末,按照一定的比例跟麻酱香油混合。
“小宝,你作假?”刘磐忍不住问。
“做什么假?豆粉也很好吃的,而且里面加了香油,比正常的麻酱营养都高,我是在提高营养和口味的时候降低成本,全放麻酱得多少钱?不信你尝尝,口感更好,而且还没有毒害的东西存在。”
张小宝解释一下。
“那青稞呢?”刘磐又问,青稞便宜,很便宜。
“青稞里面也有淀粉,而且吃起来觉得不好,是因为口感太滑,但凉粉本来就滑,我想用大米来着,太贵,谁规定凉粉只能是绿豆和蚕豆?以后我会做出不同的凉粉,地方上什么便宜就用什么当原料。”
张小宝还得解释,否则容易让人家怀疑他偷工减料,信息不对称,赚钱当然少了,凉粉的原理就是淀粉成型,不好成型的稍微加一点点白矾。
刘磐受教般地笑了,看看周围,又问:“是不是以后我们做出来的凉粉又好吃又便宜?”
“绝对的,我能骗你?山梨呢,煮了,这样就不用放糖和醋了,酸酸甜甜的,何必花那么多钱。”张小宝没见到山梨蛋子,怕他们不买。
“在后院堆着,谁知道那东西可以替代醋和糖,以为是做别的用。”刘磐大手一挥,马上有两个人跑到后面去抬装梨的筐。
张小宝满意了,说道:“很好,你们会发现,用梨煮出来的汤比糖醋兑出来的更好,不是我说你们,平时要多动脑子。”
“我们哪有你厉害,怪不得你敢说整合码头的买卖,每天最少赚六百贯,真能,就算你不亮出身份,我们也相信你能,你是张小宝啊,六百贯我们都觉得少,不符合你的身份。”
刘磐非常认真地说道,他不是拍马屁,对面的不是别人,是传奇般的人物,六百贯对人家来说是钱吗?
“好吧,那我更得显示下本领,以前做的时候,渣滓多,扔掉全浪费了,今天告诉你们怎么减少渣滓。”张小宝很坦然地接受了奉承,开始对原料进行‘深’加工。