因为成年礼即将来临，最近这段时间里，他一直忙碌不已。已经很长一段时间没有为粉丝们直播了。偶然的机会，他决定趁着今天做蛋糕的时间，为那群总是如此支持他的粉丝们，送上一点小小的心意。
然而，当赵金真正面对千万粉丝时，内心还是难免有些紧张。虽然这是我第一次尝试做蛋糕，但缺乏经验，可能会做得不够完美。希望大家不要嫌弃。
【无论是小金金制作的任何东西，我都深深喜爱！】
【蛋糕是什么东西？好吃吗？我迫不及待想尝一尝！】
【竟然还有小金金不会做的事情？简直难以置信，我一直以为我的禾是无所不能的。原来我的禾也和我一样是普通人吗？哈哈】
【楼上醒醒吧，现在可不是做梦的时候。】
【小金金加油，勇敢去尝试，就算不太好吃，我也绝对不会明说的。】
【刚刚我上了星网，看了些蛋糕的图片，看起来真是美味诱人，让我垂涎三尺。jpg】
【我也去查了图片，那些蛋糕看起来实在太漂亮，太诱人了。更加期待小金金制作的成品了，小金金加油啊！】
在这个国际时代，尽管蛋糕存在，但制作蛋糕的人并不多见。即便有些高档餐厅的主厨会定制制作，外面也很难买到成品蛋糕，因此许多人对蛋糕并不了解。
然而，幸好有星网这样的无所不能的工具，虽然蛋糕信息稀缺，但只要想找，仍然能找到相关资料。
这种情况下，所有看过蛋糕图片的粉丝都非常期待赵金能够快点制作出蛋糕来，这样大家就有机会品尝一下蛋糕的味道，看是否与图片上的一样甜美。
受到粉丝们的鼓励和称赞，赵金充满了动力和信心。他回想起之前看到长老制作蛋糕的步骤，然后按照这些步骤开始制作。
赵金曾在厨师协会观看李爷爷制作蛋糕，他的蛋糕美味极了，奶油顺滑香甜，蛋糕松软细腻，口感极佳，让人回味无穷。赵金一边回忆着，一边忍不住舔了舔嘴唇，渴望品尝一口。
他之前也见过人制作甜品，但这是他首次目睹像李爷爷这样水平的大厨制作甜品。普通的美食主播与厨师协会的长老相比，简直无法相提并论，这就是小巫见大巫。
那次经历让赵金真正领略了甜品的制作过程，品尝到真正的甜品味道。与冥神大陆的糕点制作方法和味道不同，这让他对这个领域产生了浓厚的兴趣。
而今天，他第一次亲手尝试制作蛋糕。虽然他不确定自己能达到什么水平，但会尽力而为。
因为今天有很多人要分享这个蛋糕，所以赵金决定制作一个大一点的蛋糕。他想着今天有很多人要参加生日聚会，为了大家都能品尝，他计划做一个三层的大蛋糕。
他开始准备15颗鸡蛋，将蛋清分离。因为他要制作大蛋糕，所以用料较多，但大家可以根据需要适当增减。赵金一边敲击鸡蛋，一边向大家解释。
虽然他以前没制作过甜品，但做过糕点，也经常需要分离蛋清，所以他在这方面非常熟练。他甚至不需要使用分离器，只需将鸡蛋打开，来回摇动蛋壳几次，蛋黄就会留在蛋壳内，蛋清则会流到容器里。
分离好所有鸡蛋后，赵金把蛋清放入自动打蛋器中，开始打发，并分三次加入白糖。
等蛋白打发到这个程度就可以了。赵金将打发的蛋白倒扣过来，向镜头展示给粉丝们看。
【真神奇，明明是液体的蛋清，竟然能打发得像这样，而且看起来雪白诱人，只可惜不能尝尝，肯定不好吃。】
【赞同楼上的，我不小心尝了一点点，实话实说，味道真的很特别。】
打发完蛋白后，赵金抬头，恰好看到这些弹幕，不禁笑了起来，说道：“这还是生的蛋白，当然不好吃。等烤完之后才会美味可口。”
【太厉害了，赵金太棒了，送上比心心。】
【为赵金疯狂打call！】
【好好奇，这么多蛋白要怎么用？是直接烘烤吗？】
不会直接烤的，还没有做完，接下来我们在蛋黄里加入牛奶、白糖、玉米油，将其混合均匀，在筛入300克的低筋面粉，搅拌均匀，但不要过度搅拌，会变得很稀薄，之后将打发的蛋白分三次加入到面糊里，但这里大家一定要注意，要像这样稍稍翻拌均匀即可，不要用力搅拌，或者画圆搅拌。赵金一边做，一边将需要注意的地方也跟粉丝们都说得十分清楚明白。
将这些全部做好之后，赵金就将搅拌好的面糊放入已经预热好的烤箱里进行烤制。
接下来我们来做奶油，比起蛋糕胚，奶油要容易做得多。赵金选择的是淡奶油，比植物奶油要更容易吸收，对人体也更好。
如果比较喜欢吃甜的粉丝，可以在淡奶油中加入一些糖一起打发，如果不太喜欢吃甜的人可以不加糖，直接打发。赵金是属于前者，所以在淡奶油里加入了一些白糖，然后放到搅拌机下面打发。
这个时代的搅拌机非常好用，奶油很容易就被打发了。
【哇，好神奇，好漂亮，最主要的是好、好、吃！又甜又滑，口感一级棒！】
【楼上真的能吃吗？我读书少不要骗我，刚刚那个蛋清也是这样好好看，但真的不好吃啊。】
【楼上说的是真的，真的好好吃，我刚刚没忍住也吃了一口，现在根本停不下来了。】
【嗷嗷嗷好甜蜜啊，甜到心坎里了，感觉心都要被甜化了。】
赵金看着大家夸张的反应，不由得轻笑出声，这时蛋糕胚烤制得也差不多了，属于蛋糕的香味渐渐飘散出来，吸引住了那群正在偷偷抹奶油吃的粉丝。
赵金将烤好的蛋糕胚从烤箱里拿出来，因为要做一个三层大蛋糕，所以他烤蛋糕胚的时候用了三种尺寸的容器，大小不一，但都是圆形的。
将蛋糕胚脱模晾一会，等不会那么热了之后再准备进行下一步，而这个时候正是粉丝们继续偷吃的大好时机。
【震惊。jpg，这个蛋糕胚也吼吼吃，绵软细密，还带着甜味，跟刚刚完全不一样，完、全、不、一、样！】
【废话，肯定不一样啊，毕竟是烤过了嘛，不过没想到烤前烤后差别这么大？】
【说实话感觉大大做起来一点都不难的样子，我也要跟着大大一起做，我这就去买材料。】
【嘿嘿我已经下单了哦，材料马上就会送过来了。】
【嘿嘿，我的材料已经送过来了呦，附上图片。jpg】
【w0‘ka-i，你们也太快了吧，真是迅速！】
蛋糕胚已不再像初出炉时那般炽热，赵金轻触了一下，然后将最底层的大蛋糕胚从中间横切，变成了两片更薄的层次，接着在中间涂抹上一层奶油，撒上自制的蜜豆，最后盖上之前的蛋糕胚。
按照同样的步骤，赵金将第二层和第三层也处理了一遍，然后将这三层蛋糕叠放在一起。他粗暴地将奶油抹在蛋糕的表面，然后仔细地将它抹匀。
虽然外观并不十分出色，但粉丝们却津津有味地观看着。
基本工序完成后，赵金开始着手雕琢细节部分。然而，这是他第一次尝试，尽管他在看李爷爷制作时觉得并不难，但实际动手之后才发现情况并非如此。很多细节根本无法掌控，制作出来的蛋糕与想象中有着很大的差距。
【哈哈哈哈，我忍不住笑个不停，请允许我笑上两分钟。小金金，真的不是我有意的，但我实在是忍不住，哈哈哈。】
【哈哈哈哈哈，笑得像只鹅一样，室友都以为我疯了，但我就是停不下来，眼泪都笑出来了。】
【哈哈哈哈哈哈，真没想到小金金也会有这样的一天，我一直以为你完美无缺，高不可攀，只能远观而不可亵玩，没想到你也会经历凡人阶段。瞬间觉得我们和你的距离拉近了不少，但我还是情不自禁地想笑。】
【我都笑得在地上打滚，我妈听到我笑声，冲进来后愣住了，现在拿着棍子到处追我呢，小金金，我要挨揍了，都怪你。】
【哈哈哈哈，小金金，原谅我离粉丝圈一秒钟吧，我马上回来。】
赵金无语地看着屏幕上一串又一串的“哈哈哈哈”，然后看看自己制作的蛋糕，他内心泛起一股无语。难道蛋糕真的这么丑吗？
毕竟，这是他第一次尝试制作蛋糕，能够做成这样，他自己觉得已经相当不错了。然而，屏幕上那些接连不断的笑声，让赵金的脸上第一次露出委屈的神情。
粉丝们似乎感受到了赵金几乎要化作实质的委屈，一阵“哈哈哈”的弹幕逐渐停息，取而代之的是各种违心的赞美。
【实际上，仔细看，这个蛋糕的造型还挺别致的，绝对是独一无二的。】尽管造型不佳，但这也算是帝国独一无二的，不会有第二个一模一样的。
【小金金是第一次尝试，能够做成这样已经很不错了。换成我们，肯定连成功的可能都没有。】我觉得涂抹奶油可不容易，可能并不适合小金金。
【小金金，虽然蛋糕外观不太好看，但味道真的很美味。】味道确实很不错，但请原谅外观吧，实在难以开口。
赵金看着屏幕上粉丝们暖心的安慰，不禁深深叹了口气。
他明白自己的蛋糕制作技巧还有很大提升的空间，但粉丝们能够用这么多温暖的话语安慰他，已经让他感动不已。或许不必再让他们为难了。
好了，这次的直播就到这里了。本次暂时不进行抽奖，下次会安排上的。下次再见。