第二个去除腥味的法宝是大蒜,烹调黄鳝,大蒜粒一定要放,它虽是辅料却可去除鳝鱼的腥味,而且经过油炸再红烧后,大蒜没有了辛辣味,变得绵软回甜非常好吃。
蒜头剥去皮成蒜粒,葱切葱花,姜切姜片。锅内倒适量油,油热先放入大蒜粒炸香至金黄,再放入葱花、姜片炒香。倒入鳝鱼段翻炒。放入调味酒、酱油,加入水、白糖和盐,大火烧开转小火烧至鳝鱼酥烂,再洒入胡椒粉。
大火收至汁浓酱厚,即可出锅。
当天夜里,一直排斥吃鳝鱼的李氏,抱着肚子说自己吃撑了。
冯大壮不知道自己是不是吃撑,反正浑身热血沸腾无处宣泄,大半夜的,带着小金小钱又巡了一回山……
阿花就跟李氏耳语:“我哥的婚事,必须着手了。”
李氏原来不怎么吃黄鳝,自然,对于黄鳝的壮阳威力也不了解,听了闺女的嘀咕,茫然点头:“娘心里也老揪着这事儿呢,现在好不容易碰到个合适的,偏偏身世又复杂。”
几句话又把阿花的思绪给带跑了,“黄鳝——大哥——阿杏——婚事——财产——”,这其中可以有什么关联吗?
可以啊!嘿嘿,前世里听过的那些装神弄鬼的故事,完全能够派上用场嘛!
这个季节天气已经回暖,冬眠的蝙蝠们早该昼伏夜出捞生计了,这鳝鱼血,就是夺回陈阿杏陪嫁财产的一招妙计。
还有……,嘿嘿嘿,官方与民方共同发力,此事大有可为啊!
阿花想的欢乐,睡梦里,一团绿莹莹的火光飞来飞去……
第二日,是某产妇重获自由的日子。
“娘,你守了我一个整月,今儿个让哥哥带你出去转转吧,你放心,我保证不出院子,也不多活动,让阿杏姐姐陪着我……”。
闺女的建议情深意切的,李氏的心里也有些松动,再加上冯大壮跟陈阿杏的怂恿,说是出了枣林子,山里的风景可漂亮呢,到处都是花花草草,等以后下了山可就看不到了,于是又嘱咐一番,才高高兴兴的跟着儿子离开。
终于解放的阿花,搂着陈阿杏蹦跶,身上脑袋上的味道足以熏倒一个大跟头儿。
“确实臭烘烘是吧?是吧?必须泡澡了是吧是吧?”
陈阿杏捂着鼻子闷声大笑:“是——是——快去洗——我帮你看孩子。”
那俩娃儿可是咱亲生的,怎么可以不讲义气,自己一人享受温泉的爱抚?
被缠的万般无奈的陈阿杏,果然再次妥协。
两个人抱着俩娃儿钻进温泉洞子,包被打开,小家伙儿转着脑袋张着小手,腿脚一伸一缩的,觉得新鲜着呢。
小小子个性似乎保守了些,松开包被没一会儿,大概就感觉失去安全感了,咬着自己的小拳头,发出“吭哧吭哧”的抗议声。
脸蛋儿也泛了红,下一步应该就是嚎啕大哭了。
阿花自恃有绝招儿,根本不在意,抱过来光溜溜的小东西,平放在自己大腿上,身子前倾,口粮袋子伸入小家伙嘴巴里,立刻隐患全消。
接下来就是清洗工作,用布巾子蘸水先滋润脑袋,等阿杏在一边把小子的身上全清洗利落,再回到头芯儿最关键的地方,借助软布一点一点清除鱼鳞片般的油垢。
同样被浸湿了头芯儿的小丫头可怜啊,被抛弃了似的,蹬着小腿自己跟自己做游戏,温泉洞子里温度高,也不担心她着凉,小家伙月份小,更不害怕自己能打滚儿……
被清洗干净的小小子头发乌油油软绵绵,大饼脸圆眼睛,眼珠子水汪汪亮晶晶,陈阿杏一边裹包被一边发自内心的赞叹:“多好看!”
阿花严重怀疑,这位女子其实在拐着弯儿赞美自家大哥冯大壮,都说“外甥随舅”,出了满月的小小子,越发跟他大舅仿佛了。
要说“真好看”,还得数怀里的小丫头,遗传自亲爹的那套眉眼,这般年纪就让人看得着迷……
等头发长长了,梳上小辫子,穿着花衣裳,牵着手领出门去,啧啧,得羡煞多少丑闺女?
当娘的脑洞大开到二百里地外,手掌停在脑门处久久不动,小丫头不乐意了,嘴里一用力,“嘶——”,当娘的疼了……
陈阿杏已经送走了一个并安置妥当,回头来接小丫头。
剩下脏兮兮臭烘烘的出月子产妇,恶狠狠洗了回痛快的温泉澡,身上恨不能扒掉几层皮才好。
“阿花,婶儿快回来了,不能再泡啦!”
就上次泡澡把孩子提前泡出来,李氏念叨了多半个月呢,作为“帮凶”的陈阿杏,心里都落下阴影了。
果然,从洞里出来,阿花的精神头儿就蔫了,四肢无力脑袋沉。
“睡会儿去,必须睡会儿。”
心惊胆战的陈阿杏,一边观察阿花的睡颜,一边手下不停,用干布巾子帮着擦拭头发,还要关注两个小娃儿的动静……
这个小姑子,不让人省心呢!
好在,母子三人都疲累的很,这一睡,足足到了日头西落。
李氏跟冯大壮早回来了,对于三人的酣睡状态非常满意,李氏小声赞美陈阿杏:“你照顾的真仔细,虽说出了月子,阿花脑袋上搭一块儿布巾子也合适,身子弱,最怕受风。”
陈阿杏低着头谦虚着,婶儿啊,那不是担心被您发现头发清洗的香喷喷了吗?干脆连脑门都盖住。
“来,咱们接着做黄鳝吃,昨儿个那味道是真好。”
李氏还吃上瘾来了,只不知道今夜的冯大壮,是不是还需要大半夜的去四处巡山?
让陈阿杏安定下来的,是阿花被俩娃儿的哭声醒来,精神饱满无病无痛,总算是可以逃过李氏的“狮子吼”绝世武功了。
睡饱了的阿花,开始认认真真跟另外三个大人探讨帮陈阿杏收复陪嫁的大计。
“那就先这么办,我写一封书信,再备些礼物,大哥送到县衙后院交给县令二公子,如果顺利的话,说不定不需要多费周折,这件事就简单解决了。”