吃了午饭后,所有人都动起来了,赵紫玥先去了粮仓,放了些需要的菜出来,反正她今天的目的就是一定要吃过瘾。
随即便带着千二弄调料,不光烤的时候需要烧烤调料,还需要准备一些把肉类给腌制一下,尤其是鹿皮会有些硬,所以得腌制一下变得软软的,烤起来才好吃。
为了把肉的腥味去掉,还会放入一些面粉揉一揉,清洗了过后,再放入调料腌制一下,这样会更入味一些。
鹿的内脏,尤其是肠子会先用面粉洗一洗去腥味,还会翻过来洗,这些都是由千一带着人处理,洗好了后就会切成一小截一小截的。
分成两部分,一部分就单独这样串在一起,一部分是包了辣椒一起。
剩下的就是排骨和鹿腿,排骨用来做汤,担心那么多大男孩光吃这点烤肉吃不饱,到时候就可以吃些排骨汤面,鹿腿也直接烤来吃了。
赵紫玥最喜欢吃的鸡肉,于是也杀了几只鸡,让所有人在今天把肉吃过瘾。
他们买回来的酒为了让他们喝一口不一样的感觉,赵紫玥便命人在一个大盆里放入冰块,酒坛子就放在冰块里,这样到时候就能够喝一口冰酒了。
但女孩子们也需要喝点饮料,赵紫玥便还是金银花泡了些金银花冰茶,但这个是经常喝的,难免有些喝腻了,由于没有水果,赵紫玥便用黄瓜做了些黄瓜汁。
配菜也就做了些凉拌黄瓜和凉拌木耳,木耳恰好是之前放进系统的一根断木上长的,进入系统后,生长速度就变快了,光这一根,这木耳就已经够一家人吃了。
同时还把之前的花生拿出来炒了些,花生配小酒是最好的搭配,这是万万不能少的。
在做调料的时候,赵紫玥只要动嘴,千二动手操作,二丫和吴氏都在一旁学习,做法也不难,她们会做饭,所以学得也快。
后面还准备了许多配菜,有白菜、豇豆、辣椒、小瓜片片、胡萝卜片片、土豆片等等,这些主要就是给女孩子们准备的,那些大男孩们主要都是以肉食为主。
所有的都是赵紫玥指挥,其他人动手,墨千跟着赵紫玥身边看着,两个时辰后所有东西都准备好了,这个时也正是家家户户吃晚饭的时候。
赵紫玥还指挥他们搭烧烤架,由于没有碳火,所以搭了一堆堆的小灶台打算用小火烤。
其实她也不知道具体怎么搭建,只是描述了待会要怎么用,千一他们便搭建出来了,这只能说明劳动人民的智慧是无可限量的。
一直准备到戌时,所有东西才准备完成,此时天也黑了下来,正是吃烧烤的好时候,所有的肉和菜都是被串起来的,大家对于这种吃饭很新奇,同时也期待。
赵紫玥提前和他们说了要怎么摆放菜,于是剩下的就由他们处理,她则先洗了个澡,早上上山,下午忙碌,现在正是一身汗,不洗洗怕是坐着吃饭都不舒服。
全部摆放在前院,天气热,还围着火烤肉,那不得热死,于是赵紫玥还大方的在院子里放了好几盆冰块,这样也能降降温。
对于这些新鲜事物,所有人都很兴奋,千一这些大男孩们秒变小男孩,好奇得学着,边学习边打闹,不见往日那刻板地模样。
但墨千脸上依旧没有显露的太多,可能够感受到他的心情也是不错的,烧烤夜就这样慢慢地开始了,有火的照明,所以也不用担心黑。
一开始千一便带着人敬了墨千和赵紫玥一杯,赵紫玥象征性地说了一句:“这段时间大家都辛苦了,今天晚上随便吃喝,一定要吃满足了。”
他们一口凉酒下肚,冰冰凉凉的那感觉简直太爽了,就连紫欣吃一口肉再喝一口冰水都爽得直摇头。
紫欣吃一口便说一句:“大姐,这个好吃,那个也好好吃,太美味了。”
紫兰吃了一口说道:“完全没有想到辣椒可以这样吃。”
“是啊,直接烤着吃,竟然不怎么觉得它辣,但怎么变成了这辣椒调料后就那么辣了呢,”紫枫吃了一口辣椒接话道,蘸了辣椒调料后,辣的猛喝水。
众姐妹们都笑了起来,紫柔吃了一块土地说:“之前我还以为炸土豆片便是土豆最独特吃法了,没想到还可以烤着吃,真的很神奇。”
赵紫玥笑着说:“土豆的吃法可还有很多呢,等后面有时间再给你们展示。”
听得紫欣猛点头,她是觉得什么都好吃,从开始到现在嘴都没停过。
紫云吃着开口道:“我还是喜欢吃肉,这肉烤着吃的味道很不一样。”
同时千一他们那边也在感慨:“姑娘是怎么想到这样吃的,这也太好吃了,如果当初我们知道这种吃法,我感觉这让我天天吃都不会吃腻。”
“我也是,我们之前的吃法太简单了,现在叫我再去吃,我怕是不愿意吃了。”
“这主要靠的是姑娘做的这调料,烤肉的时候刷一成上去,烤好了后就可以直接吃,这味道简单是人间美味。”
“咬一口就让人谗言欲滴,回味无穷,念念不忘,这是我这辈子吃的最好吃的肉了,也是我喝得最好喝的酒。”
赵紫玥边吃边烤,随即就命人给老宅送了些去,老宅这个时候都准备洗洗入睡了,谁知道送来了那么多好吃的,而且都是用签子签上的,吃法独特。
更独特的是味道,才拿进院子这味道便跑完了整个府邸,让已经睡下来小孩都不禁忍不住的起来询问:“有好吃的嘛?”
赵老太太见状也就让所有人先吃再睡觉,送去的很多,赵老太太也分了些拿给孟家,这一晚他们吃到了有史以来最让他们念念不忘的味道。
也多亏没有风,要不然这味道随风飘到整个村落,怕是全村人都要很难睡着了。
赵紫玥见墨千一口一口得吃着,喝着,便开口询问道:“你觉得今天晚上这吃法怎么样?”
墨千很中肯的评价道:“氛围很好,会让人胃口大开,味道独特且美味,配上小酒别有一番风味。”
说着便又仰头饮了一杯,赵紫玥见状说道:“这酒好喝嘛,我尝一口。”