何远今日收获不错,挖了三四斤鸡枞菌呢。
前几天农忙一直没得闲空去山上看看,好几朵都开的很大朵,一朵就得半碗。
心里面开心,脚步也轻快起来。
刚进门就闻到一股子肉味。
“阿爹,你回来了,就等你吃饭了”何韵看阿爹回来,赶忙迎了去。
“丫头,你来了,看阿爹又采了什么?”何远采了鸡枞忍不住和闺女显摆。
何韵一看,还不少呢,要不给阿爹阿娘做一罐鸡枞油吧!
“阿爹,是鸡枞,正好我和阿镇在城里买了油,吃完饭咱们做点鸡枞油吧,前两天我在山里采到了鸡枞,做了鸡枞油,可香可香了,大郎特别喜欢吃,而且比较容易保存,留着冬天吃也可以”
“行,待会儿让你娘和你一起做”
“今天做的啥那么香,我老远就闻见了”何远把鸡枞泡进盆子里,忍不住问了。
“阿爹,姐姐做的猪下水可香了,我刚才忍不住吃了一口,可好吃了”该吃饭了,何韵拉着小阿旭过来洗手。
不洗手都不能吃饭!
何远一听是猪下水,很好奇,猪下水能做出那么香的饭菜吗?那玩意儿不是很臭的。
等一家人坐上了桌开吃。
个个都说好吃。
陈氏本来是不想吃的,但奈何闺女做的饭菜闻着太香了,只想尝一口试试的陈氏,吃了一大碗米饭。
她家韵儿哪里学的手艺?这猪下水不臭也不腥,甚至很香,还很有嚼头。
何韵在菜里放了辣椒,又是夏天,一家人被辣的全部出汗了,包括何韵自己。
一家人一边出汗一边吃,一边吃一边擦汗,还斯哈斯哈的,真是笑死人了。
“这个猪大肠一点也不臭,我替你们吃过了,和肉不是一个味道,但很好吃,很有嚼头”何远吃的满嘴是油。
“这个猪心也是,吃起来很有韧劲,感觉比瘦肉还要好吃咧”
“这个豆芽也是脆脆的”
饭桌上大家笑得不亦乐乎,七嘴八舌讨论今天的饭菜。
明明上个月家里还揭不开锅呢。
吃完午饭,猪下水还剩了许多,何韵打算把这些都给卤一下。
卤好的猪下水可是下酒的好菜呢。
卤肉非常的好做,最重要的就是配一个好的卤料包。
这些对于何韵来说,都是小问题。
先把这些猪下水焯一下水去掉多余的血沫,锅中放油,把这些肉都煎一遍,再把所有的卤料放进去,加水熬煮。
熬个把时辰,就差不多了,在卤汤里再持续浸泡,汤汁一入味儿,就更好吃了。
娘俩在厨房里忙着做卤肉,爷三个在井边处理鸡枞。
熬完卤肉还要熬鸡枞油。
鸡枞处理完后,何远有了空,鱼篓早已经编好了,打算再给闺女编一个小背篓。
普通的背篓对于闺女来说,太大了,背着又沉又笨。
以前编的迷你型的现在又太小了,不太适用。
许镇在一旁看岳父编背篓,这东西挺有意思的,有空他也要学。
就这样有一搭没一搭的聊天。
“岳父,咱们的庄稼都打好了吗,需要我来帮忙吗?”
“不用,咱们的庄稼少,好弄,昨天锤好后已经装起来了,等哪天有风了,我和你岳母再去过滤一下谷皮。”
“哦,对了,我听韵丫头说你们想要盖砖瓦房,木头你可要先准备好了,都去了皮,让太阳多晒晒,等庄稼都种进地里,村里面的叔伯们都可以去帮忙。”
“东西都提前准备的都备上点,最好是可以多备点,到时候万一少那么一点,不好弄……”何远为闺女女婿的房子也是操碎了心。
“岳父,我知道了”许镇听着岳父的教诲,答应的点头,韵儿也是这么告诉他的。
两个孩子虽然都成亲了,年龄加起来还没何远大,何远哪里放得下心来让他们自己张罗着盖房。
等忙完地里的活儿,哪里的砖瓦好他得去问问,省的别人看女婿年龄小,骗他。
一个小巧又轻便的背篓在两人谈话间很快就编好了。
何远用剪刀剪掉多余的竹条,再打磨了一番,又光滑还不刮手。
“编好了,韵丫头肯定喜欢。”何远对这个背篓很有信心。
“大郎,柴房里有几个鱼篓你都搬到驴车上去,省的待会儿回去忘记了。”
许镇很听话,将鱼篓背篓都放到车上。
锅里的鸡枞油熬的已经差不多了。
何韵擦好罐子,就准备捞起。
家里没有芝麻这次就没有撒。
“阿娘,等下次阿爹再捡了鸡枞,你就可以做成鸡枞油,炒菜下面条都很好吃,放到冬天也不会坏。”何韵这次没光急着炸,还顺带着教了阿娘熬制。
陈氏做饭这么多年,很轻松就学会了。
时间也差不多了,何韵想回去了。
“阿娘,我和大郎就不多留了,万一回去晚了,天都要黑了”何韵解下围裙就想要告辞。
陈氏哪里准,说什么也要给带点卤肉,这么多,家里哪里吃的完。
何韵犟不过,只好带了一罐子。
这次买的材料很多,何韵匀出一部分,想吃了阿娘就可以买了直接做。
“韵儿,衣服我做的差不多了,去试试能不能穿,不能穿我再改”陈氏有了空就做衣服,秋天的衣服很好做,她很快就做好了。
何韵许镇试穿了一下,恩合身的很。
许镇高兴坏了,打猎换的钱好不容易攒了一些,自己个子一张高又要买衣服,他不会做衣服,只能去镇上买成衣,贵得很。
俩人整理好驴车,就回家了。
何韵这次和阿爹阿娘说了,因为要准备盖房,后面没啥事就先不来了。
所以这一次离开,大家都很不舍。
何远一家一直送到了村头。
小毛驴还那么小,又拉板车又拉东西的还挺重的,许镇只牵不坐。
据许镇观察,下午小毛驴比上午精神多了,不知道是为什么?
“韵儿,你有没有发现,小毛驴看起来比早上好多了”
“那是当然,天天闷在那个驴栏里,谁受得了,拉出来溜溜,它心情好多了,我们还喂了那么多新鲜的草,它肯定很喜欢”何韵中午就偷偷喂了毛驴治腹泻的药。
效果很明显,毛驴现在跑的很欢。
再喂两次就可以停药了。
小布的药可真管用。
花了她的积分换的,呜呜呜,好不容易攒的积分呀。
不过开心的是,阿爹的咳疾也好了。