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“枣皮不好消化,而且口感也不好,要先把它去皮。”

“捏掉枣肉,把枣核挑出来。”

“把这些枣肉放入破壁机里,加一点水搅打细腻。”

“然后倒入砂锅中,小火炒枣泥。”

“边炒边搅拌,炒走水分。”

“加一点儿猪油,口感更润,也可以加玉米油。”

“继续炒到水分基本没有了,可以包团为止。”

“将这枣泥团成大概17g一个的小团备用。”

“这铁棍山药,我是弄的500g,蒸了半个小时。”

“然后将山药碾压成泥,稍微放凉一下,也团成17g的小团。”

“然后两个山药团,加一个枣泥团放入樱花模具,把枣泥团加进两个山药团的中间夹层里。”

“这样分层出来,层次分明,这种看得见的层次,我觉得也会更好看一些。”

“最后在糕点中心放一点儿桂花蜜装饰,这样的甜品做出来的口感也是特别的绵密细腻,入口即化。”

“山药和枣泥两种清甜的口感,也是很搭的,有兴趣有条件的小伙伴们可以试一试。”

“我这里同时蒸了山药,紫薯,红薯和红枣,是为了用来做不同口感,不同颜色的樱花糕点。”

“接着咱们再做一款口味层次颜色不同的山药糕,也就是第三款,紫薯枣泥山药膏。”

“材料比例的话是300g山药和40g熟糯米粉。”

“压成泥后揉均。”

“取1\/3的山药泥加紫薯泥,揉出淡紫色。”

“取1\/3的山药泥加绿茶粉,揉出淡绿色。”

“取原色的山药泥儿揉成团。”

“这三色的山药皮备好待用。”

“紫薯加适量红枣肉压成泥,揉成25g一个的紫薯馅。”

“也可以压一些红薯泥做馅,因为第一款加了红薯馅了,这里我选用紫薯泥和红枣泥做馅。”

“将三色的山药泥揉成八克一个的小球。”

“三个排一起压成皮,包入馅儿,封口后揉圆,裹一层薄薄的熟糯米粉防粘,用樱花模具按压成型。”

“这款做出来的山药糕,是三色的,颜色搭配起来也是超级漂亮。”

“糕点中间,也是用桂花蜜点缀花心。”

“小伙伴们一起和亲爱的家人或者朋友分享吧。”

“接下来还有个第四款,杏仁山药糕。”

“它是低卡养生的美人糕。”

她美食园的药膳甜品菜单里就有,今天就拿来做一做。

“山药和甜杏仁儿在食物里面,都是寻常的食材,也算不上是高级食材。”

“可是它们搭配起来对皮肤很好。”

“山药健脾生津液,治皮肤干燥,以此物润之。”

“而甜杏仁儿可以让皮肤白皙光泽。”

“两者搭配起来,也是一道甜品美食。”

“甜杏仁儿去皮捣成细碎的颗粒状,与山药混合。”

“加入熟糯米粉,揉成不粘手的糕团。”

“这里我用的是500g的铁棍山药,50g的甜杏仁,20g的白糖,20g的奶粉加60g的熟糯米粉。”

“美食讲究色香味俱全,这款美人糕可以效仿玫瑰一二。”

“糕团里加入了重瓣玫瑰的花瓣,带着些许玫瑰香。”

“而玫瑰里面有一种色彩,是浪漫的粉紫色系。”

“这里我是以粉、紫糕团做花瓣,白色为花托,用玫瑰花模具压出来了两种颜色的玫瑰糕点,很贴近实物的美。”

“然后糕点花心,点缀些桂花蜜,增加颜色的饱满度跟甜品的香甜度,完成!”

“还有第五款,茉莉花糕。”

“先把80g糯米粉和80克粘米粉倒入碗中铺开,上锅蒸一小时。”

“趁着这个时候咱们刚好可以制作馅料。”

“茉莉花酱的用量50g,混合炒制150g无糖绿豆沙。”

“分成20g一个的小圆,冷冻20分钟。”

“锅中倒入15g的玉米油,加热至100度左右。”

“关火凉后加入25g的蜂蜜,搅啊搅啊搅……”

“一直搅到融合玉米油,再混合蒸好的粉,大致拌匀。”

“再倒入95g的乳乳牛牛奶,继续搅拌。”

“再加入5g绿茶粉,揉成光滑的绿色面团就可以啦。”

“面团儿做成小剂子。”

“然后把冷冻的馅料从冰箱里取出来,包入馅料。”

“表面抹上少量的熟糯米粉,放入茉莉花模具中压一压,颜色清新好看的茉莉花造型就完成啦。”

“好啦,今天的几款糕点分享教程就到这里啦。”

绯樱关闭了摄像机,把做好的糕点分装成盒,打算送给凛人。

又留了几块出来摆在盘子里,等凛人来了一起吃。

她约了魔鬼团长过来,看这个时间应该也差不多了。

绯樱看了一眼时间,嘀咕着从美食园里弄出来了一份麻辣无骨鸡爪,又弄出来了一份鸭货,还准备了一张热气腾腾的榴莲披萨。

想了想,不能光吃的,没喝的。

又从冰箱里拿出来了两罐冰可乐。

吃的刚刚准备好,凛人就到了。

家里没人,就绯樱在家,凛人一进门,绯樱就笑嘻嘻的把人请进来,开门见山了。

“我最近想着搞个星球,就那未知领域里面有我看上的星球,我打算等拿下来就进行开发,听我便宜大哥说,你们贵族是有星球建筑队的吧?要不你帮我安排安排施工队?”

“我想着等星球一拿下来,就立即进行开发。”

“搁那儿先弄上个城堡庄园什么的。”

凛人吃了一惊,惊诧道。

“你要拿下星球?”

“是啊,可是我星球就算是拿下来了,要是没有人给我开发的话,那我没办法在那儿定居啊。”

“两位王子重伤,现在战区统领们都已经见识到了未知领域那边儿的可怕了,我觉得大概不出一个月吧,到时候肯定会把我安排过去长期驻守的。”

“怎么说,我这也是星河护卫战队了,这种事情也就只能想到我,把我给安排上去了。”

“那我不得好好安排安排,弄个星球落脚,在那儿长住啊。”

“这住的话自然是得住的舒服点儿的了。”

“所以我打算在那儿先建上一片城堡庄园。”

“再弄上一片种植田。”

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