“哈哈,我家京茹害羞了,不逗你了,你看好家,我去把草鱼杀了,一会去中院水龙头那里将草鱼洗干净,等会回来做饭。”
柳叶走到厨房,趁着秦京茹不注意的时候,将昨天剁好的排骨,泡在小盆子里,拿起装着草鱼的木桶,带上菜刀菜板,朝着中院水龙头走去。
家里有秦京茹看着,柳叶非常放心。
在水龙头这里杀好鱼后,柳叶在菜板上将草鱼打鱼片,鱼头和鱼架子剁成块,再次冲洗干净后,离开这里。
从柳叶过来开始,贾张氏这个老虔婆的嘴巴就没停过,不停的小声咒骂柳叶。
估计这贾张氏以为这段距离够远,小声咒骂,柳叶听不见。
问题是柳叶能够听得一清二楚,好几次柳叶都差点没忍住,拿起菜刀想去将这老虔婆给刀了。
“哼!一看就是一个绝户命,以后绝对没有孩子,也不知道孝敬我老人家,好好的草鱼被这小子糟蹋了。”
等到柳叶走后,贾张氏大声的说着。
这也是贾张氏,没有见过草鱼这么片鱼片的,所以才会这么说。
“京茹,你吃辣怎么样?今天做的鱼有些辣,如果你吃辣不厉害,我就将辣度降低点。”
回到家里后,看着迎接自己的京茹,柳叶非常满意,开口询问。
“我吃辣一般般,老公你就少放些辣吧,需要我帮忙么?”
秦京茹想了一下,也不知道柳叶说的辣度比例,所以保守的说着。
“不用你帮忙,今天我做饭菜给你品尝,以后就是你做饭了,你跟我来,咱们家的这个电饭煲,我教你怎么使用。”
将秦京茹带到房间,打开电饭煲,将里面的内胆拿了出来,放了半斤米里面,从缸里接水到内胆。
淘洗了几遍后,柳叶将中指放进去比了半个关节的水量,将内胆外面的水擦干,随后放进电饭煲里面,不过没有打开电饭煲的开关。
“京茹看懂了没有?我的手指比较长,所以你以后比一个关节的中指水量就可以了,一会儿我再教你怎么使用这个电饭煲。”
柳叶说完,不再管好奇观看电饭煲的秦京茹,来到厨房,将泡水的排骨捞起来沥干水分,切了一些生姜末。
从系统兑换一包蒸肉米粉,将沥干水分的排骨放进小盆子里面,加切好的生姜末,蚝油,味精鸡精和黑胡椒粉,拌均匀后,将一袋蒸肉米粉倒进小盆子里面。
加了适量的水,一起搅拌,随后倒了一点点菜籽油继续搅拌,最后将搅拌好的排骨放在盘子中,拿着电饭煲的隔层,将粉蒸排骨放进电饭煲中。
说起来,柳叶的这个电饭煲算得上是微压锅电饭煲。
把电饭煲拿到厨房,将其调到煮饭键就不用不管它了。
“京茹看懂了没有?这个电饭煲很好操作的,上面还有煮饭键。”
柳叶看着一脸懵的京茹,有些好笑的询问。
“老公我现在还没看懂,不过这个东西真的可以自动煮饭?”
秦京茹有些好奇的询问。
“哈哈,当然可以啦,一会儿吃饭的时候你就知道了,你将这小白菜洗一半,晚上咱们不光吃鱼和肉,还要吃点青菜。”
“我去将这鱼片上浆,待会儿做一道麻辣口味的水煮鱼。”
由于是两个人吃,所以这次柳叶从系统兑换了一根黄瓜做垫底的配料,没有用豆芽和千张丝打底,还兑换了一瓶干锅酱,可以当做香辣酱和豆瓣酱用。
将鱼片上浆后,柳叶开始煎鱼块和鱼头,放了切好的生姜片,等到鱼块和鱼头煎得金黄后,放入干锅酱,喷了一点料酒,开始倒冷水。
由于今天忙着和秦京茹结婚领证,所以家里没有烧开水,只能用冷水代替,不过问题不大,只是需要多花点时间。
加了一点胡椒粉和陈醋后,柳叶没有再加其它的调料,毕竟放了干锅酱,不用放其他的调料。
盖上锅盖后,柳叶将洗好的黄瓜切成薄片,放在小铁盆中,当做打底的配料,待会滚烫的鱼汤一烫,这黄瓜片就熟了。
这个时候整个四合院的人,都被柳叶做的麻辣水煮鱼香味吸引。
很多人没有闻过这样的香味。
“这个挨千刀的,做的鱼居然这么香,也不知道送点给我老人家吃,以后就是一个绝户命,有娘生没娘管的东西。”
贾张氏闻着这股浓郁的香味,就差流口水了。
“奶奶,我要吃鱼,我要吃柳叶家的鱼。”
说着,棒梗在地上打滚,将贾张氏的技能学的一点都不差,甚至是青出于蓝胜于蓝。
“秦淮茹,你死了吗,还不快去柳叶家要一碗鱼回来,没看到我乖孙子要吃鱼吗?”
贾张氏对着还在厨房忙碌的秦淮茹大声吼道。
“妈,我去柳叶家要鱼,他也不会给的啊,之前我在他家门口站着,他都不让京茹和我说话,一脸嫌弃的表情看着我,要去您自己去,我才不去。”
说完,秦淮茹再次进入厨房,不理这对祖孙,随她们奶奶孙子怎么闹也不出来。
喊了一会儿,也不见秦淮茹再出来,贾张氏知道这次自己这媳妇,估计是真的不会去柳叶家,上次自己去也没有讨到好,现在自己也不想去找不自在。
“棒梗,你自己去吧,你小姨也在那里,现在这柳叶也算是你的姨父,你直接去他们家吃鱼去,去吧!”
看着还在地上打滚的棒梗,贾张氏最后想了一个办法,不过成与不成,贾张氏自己都不能确定。
不管怎么样,先将自己乖孙忽悠住再说。
“奶奶,我这就去柳叶家,等我吃完了,回来的时候,我给您也带点鱼尝尝。”
棒梗起身后,将身上的灰尘拍掉,正准备出门的时候,贾张氏的声音响起。
“棒梗我的乖孙,把小当和槐花也带上,去吧!”
贾张氏觉得光棒梗一个人,有些不靠谱,估计那柳叶不会给棒梗吃的,加上小当和槐花,可能会给他们鱼吃。
至于棒梗说的会给自己带鱼回来吃,贾张氏是一点也不相信,自己这孙子是什么德行,贾张氏在清楚不过了。
如果是喇嗓子的棒子面窝窝头,说不定还能给自己一个两个的,那也是棒梗不想吃的情况下才会给。
“好的奶奶,小当槐花,和我一起去柳叶家吃鱼去。”
为了能够吃到鱼,棒梗快速将还在外面玩泥巴的两个妹妹拉着,朝着前院跑去。
由于跑的太快,将拉着的槐花摔在地上,在槐花还没哭之前,再次将其拉起,继续往柳叶家跑去。
“哥哥,我们这是做什么呀,槐花跑不动了。”
打着哭腔的槐花忍不住询问棒梗。
“咱们去柳叶家吃鱼去,奶奶让我带上你们两个,咱们快点,去晚了说不定鱼就吃完了。”
棒梗也没多想,开口告诉两个妹妹。
听到有鱼吃,小当和槐花两个非常开心,加快了跑步的速度,很快他们三人来到柳叶家。
这个时候,柳叶刚刚将鱼片烫好,连汤和鱼片一起倒在小铁盆里面,将锅洗干净后,倒了二两油,开始热油。
将切好的姜末蒜末,花椒干辣椒,和葱花撒在鱼片上。
这时候油也烧热了,柳叶将热油倒在这些葱姜蒜上面,刚刚到门口的棒梗兄妹三人,顿时闻到了从来没有闻过的香味儿。
这让棒梗当场就流下了心酸的口水。
“嘿!哈喇子都流出来了,你们兄妹三人跑到我家来干嘛?”
柳叶一看就知道,这三人是准备过来混吃的,不过这不妨碍询问一番。
“柳叶,我奶奶让我带着小当和槐花过来吃你家做的鱼。”
棒梗一边说,一边朝着桌子上的麻辣水煮鱼靠近。
“出去,你要吃鱼,让你妈秦淮茹或者你奶奶买去,实在不行让傻柱买鱼做给你们兄妹三人吃,赶紧走,再不走小心我揍你。”
柳叶一边说,一边释放出一丝杀气,因为是滕青山的形意拳宗师经验包,要知道滕青山可是全球都比较强大的杀手。
这一丝杀意,直接吓到了棒梗,柳叶没有朝着小当和槐花释放。
被吓到的棒梗,拉着小当和槐花,比来的时候更快速度离开。
而跟不上节奏的槐花,是被棒梗硬生生拖回家里的。
吓得槐花和小当哭了起来,当然他们是哭没有吃到鱼。
赶走三个白眼狼后,柳叶将洗好的小白菜也炒好。
这个时候米饭和排骨也蒸好了,在柳叶将电饭煲盖子打开的瞬间,一把葱花撒在上面,顿时整个四合院的人,再次闻到粉蒸排骨烫熟葱花的独特香味。
今天的两道菜,基本上是这个年代,北方人没有闻过的香味,所以他们也不知道柳叶做的是什么样的菜。
只知道有鱼,和肉香。
肉估计是昨天的排骨,毕竟昨天看见柳叶买的排骨,昨天没有吃完,今天接着吃也是这个时代的特色,有肉也不会一次吃完。
至于鱼香,之前柳叶杀鱼的时候,四合院里面不少大妈都看到过。
住在对门的三大妈,坐在门口,用力的呼吸着这股香味。
“这柳叶做菜的手艺真厉害,做出来的菜,比起傻柱的都要香,也不知他是怎么做的,真想去尝尝他的手艺啊。”
“只是这柳叶连棒梗他们兄妹三人都赶走了,自己过去也讨不到好结果。”
想到这里,三大妈放弃了过去尝尝柳叶手艺的想法。