各位师兄弟们顿时哄笑成一片,厨房里的小十七师弟也不经要跑出来冒头看一看,怎么回事。
看到小十七师弟在厨房门口看的有趣,三师兄想了想,也难免的是小孩子嘛,三师兄便是转头看向小十七,然后开口道,“小十七师弟啊,要不你去和师兄弟们一起烧烤吧。”
小十七师弟一听,立马缩回了脑袋,“三师兄这是什么话,小十七才不去呢。”
小十七一下子就钻回了厨房,站回三师兄的身边,看着他切菜,三师兄有点哭笑不得了,他没来就是想要小十七师弟真的去玩一会儿的,外面这么开心,厨房里倒是真的无聊。
不过小十七师弟,好像会错了意思,以为三师兄这是在嫌弃他出去张望了。
三师兄倒是也没解释,这不是越解释越黑嘛,然后只能转头笑着对小十七师弟点了点头,夸了一句,“真乖。”
小十七师弟还真的是完全不一样了,竟然这种场面对他都没有那么强大的吸引力了,说回过来,就立马收回了心思,这孩子将来定然会成为一个很有出息的人啊,三师兄心里这么想着,这么小的孩子定力就这么好了,长大以后必定会不得了啊。
三师兄想到这里又慧心的笑了起来,虽然小十七师弟只是自己的师弟,但是因为从小看着长大,就跟自己的孩子差不多,三师兄是真的觉得很是欣慰啊。
这时候听到三师兄在笑的小十七师弟又一些的疑惑不解,歪着脑袋,看向三师兄,开口问道,“三师兄这是为什么在笑呢?这切个菜这么开心吗?”
三师兄只是在笑,却没有回答小十七师弟的问题,这怎么回答好呢,三师兄又不知道该怎么说,说真话吧,他怕小十七师弟听了以后太过于骄傲了,反倒成了坏事,还不如就这么笑笑就过去了。
不过、此时在碾着野果子的小师弟缚茧倒是听出了三师兄在笑什么,他看着三师兄也没有要回到的意思,就也没有说穿,只是小十七师兄一个劲的问个不停。
缚茧这才开口道,“小十七师弟,你可以过来帮一下你的小师弟?”
小十七师兄一听,连小师弟都在喊他要帮忙,开心的不行,直接应了一声就屁颠屁颠过去了,把要问三师兄的事情全给忘了。
小十七师兄走到了小师弟缚茧的身旁,问到“小师弟,你有什么忙需要小十七做的嘛?”
“嗯,有点。”
缚茧看向小十七师兄然后笑着点了点头,“可以帮我拿一个大碗过来吗?”
缚茧看了看自己的手上全是果酱,没办法去拿,示意给了小十七师兄看,小十七师兄看到以后,立马点头,“嗯嗯,当然了,小师弟你等我一下,我这就过去给你拿过来。”
“好的,谢谢小十七师兄了。”
小十七师兄立马跑到了橱柜那里,发现橱柜太高了,他这么一点点的小个子够不着橱柜的门,然后转头看了看边上,去搬来了一个小的凳子来,小心翼翼地站到了凳子上面,然后才成功将橱柜打开了。
小十七师兄,这才顺利的从橱柜里面拿到了大碗,一只手拿着大碗,一只手小心的将橱柜又关了起来,再从凳子上面小心的下来,这才将碗拿到了小师弟的身旁,“给你,小师弟,这是你要的大碗,给你放在哪里?”
小十七师兄眨巴着眼睛认真地看着小师弟,在寻找着合适的位置。
缚茧一看,“小十七师兄,你就把碗放在旁边的桌子上面,然后再帮我做一点事情好吗?”
小十七师兄听到自己又被召唤着,呲起了小虎牙,“当然了,要做什么?”
缚茧看了看台子上面的野果子,跟小十七师兄说道,“小十七师兄你看到台子上面篮子里的野果子了吗?你把手洗干净一些,然后帮我把篮子里的野果子,一点点一点点的放到这个碾蒜的里面来,这样我打起过将来的时候,就会快很多了,可以吗?”
说完,缚茧将手里打好的果酱倒到了大碗里面,然后又将大碗里面的果酱倒进了一坛新开的酒坛子里面。”
这样的话,就不会因为直接倒而弄的酒坛子上面全是果酱了。
“好的,我这就去把手洗的干干净净的。”
说完小十七师兄立马跑去洗了手,然后又跑回来抓了一小把果酱放进了里面。
缚茧开始一边打一边等着小十七师兄将野果子放进来。
这样倒是配合的很好的。
“谢谢你啊,小十七师兄,这样真的快多了呢。”
“唔,不客气呢,小师弟,这样也不累,不算帮忙的。”
“谁说的啊,小十七师兄,你出了力气帮你的小师弟省去了很多的时间,这就是帮忙帮忙可不是看这个力气活重不重的,动动脑子的也算是帮忙,你知道了吗?”
小十七师兄点了点头,有点愣,没想到小师弟会这么认真,看来应该是真的挺感谢自己的帮助的,这样就好,小十七自己觉得非常的高兴。
而缚茧的心里,他也不是在说假话,这样的话确实省去了他的很多时间,这样做野果子酒快了好多,而且他之所以会叫小十七师兄来帮忙,是因为其实缚茧知道,三师兄并没有需要小十七帮忙的需求,不过是给了他一个机会,让他可以锻炼自己,既然这样的话,就来帮助自己好了。
反正,缚茧很需要有人帮真的无聊的忙,虽然刚才大师姐在这里的时候,也可以喊大师姐阎红来帮忙,不过这么师兄弟们都在这里,缚茧并不想让大家误会什么,重要的是,就算大家不再这样,缚茧也不想要大师姐帮忙,毕竟这种忙,怎么看都太过甜蜜了,他可不想让大师姐阎红有什么可误会的。
有家室的的男人就是这么冷酷无情,有范的。
缚茧这还对自己进行了一系列的自我夸奖。
三师兄看着小师弟和小十七师弟两个人合作的这么愉快,倒是很开心,因为他本来也没有什么东西要叫小十七师弟来做,而且这里他马上要煮菜了,这样的话就都是油,溅到的话还是会很痛的,像小十七那么嫩嫩的小手,估计可是会起泡的。
这样就再好不过了。
三师兄看了一看厨台上的配菜。
该洗的已经洗好了,该切的也已经切好了。
现在就可以开始了。
三师兄打算要做的是一道清蒸的小鸟,这个话火候已经上来了,气一上来,三师兄就把准备好的小鸟放进了一个超大的盘子里面,再放上生姜片,葱段,和豆豉,再在里面撒上了一些的黄酒来去腥味。
然后盖上了蒸锅的盖子,开始蒸小鸟,这个清蒸的话需要的时间并不是很久。
然后三师兄开始准备这个清蒸小鸟一会的料汁,和蘸料。
三师兄打算先做蘸料,这个蘸料的话就比较简单了,但是又是非常好吃的一种蘸料,三师兄先是取来了一些的花椒,和小葱,将小葱先切了一些,然后再将花椒均匀的洒在上来,再撒上一些的盐,然后用刀将这些一起切,这要非常有耐性,因为需要葱和花椒都变成了泥状,然后就找一个小碗装起来,再再里面到上酱油,酱油的话一定要从碗的边上倒下去,要慢,这样葱和花椒才不至于撒开。
三师兄将酱油倒好了以后,起锅,烧了一个热油,将热油熬熟了以后,泼在了刚才的蘸料碗里面。
这样边泼就边有香味了,三师兄自己闻着都不自觉的在吞口水了。
就连在一旁马上要把果子都弄好了的小十七师弟和小师弟都已经闻到味道馋的不行了。
“哇,三师兄,你做的那个蘸料好香啊。”
“哈哈,那可不,这个蘸料可是你三师兄的得意之作。”
,他们两个连连一起点头,“真不愧是三师兄!”
“是啊是啊,可太馋人了这个味道,超级超级想的啊。”
“嗯,这个蘸料一会儿是用来蘸清蒸的我小鸟的。”
“唔……我可真的是现在就馋的不行了。”
“哈哈哈哈……”
小十七师弟一边吞口水,一边眨巴着眼睛盯着这碗蘸料的样子实在是太可爱了,三师兄看了忍不住大笑了起来。
“小十七师弟,你这会不会太夸张了啊。”
“不会不会,一点也不会。”
在一旁的小师弟也这么说道,“三师兄这个蘸料确实是香的不要不要的。”
“哈哈,那行吧,一会儿你们两个就多吃一点,看把你们两个给馋的。”
嘿嘿……
小十七师弟和小师弟两个人对视一笑,又继续麻溜的干起活来了。
对他们来说这个工程也是相当巨大的,因为这一次的果酱捡的是有一点多的,所以说,野果子的果酱还要碾的很碎,才会将这些野果子的味道都打出来。
所以,对于小师弟来说的话,还是相当的麻烦的。
他看着这些野果子这么的多,想着做酒的话一小半就够了,余下的做一点别的什么吧。
暂时小师弟缚茧还在考虑,这些东西还能做成什么好吃的呢。
这时候的三师兄,也已经开始了第二道工序,就是一会儿等这些清蒸小鸟做好以后,要淋上去的料汁,不适宜太咸了,因为已经有蘸料了,所以说的话,也不能太油,料汁太油的话,一会蘸料等于白做,裹满了油的小鸟可什么蘸料都蘸不上去的。
这样的话,三师兄觉得调一个清淡一点的料汁。
三师兄准备了一些玉米粉,一些的酱油,再放了一点的花生碎,还有香菜,这样放在锅子里面,加上水以后一起熬制,差不多开了以后一小会儿就可以了。
三师兄将熬好的料汁,放在一边,留着备用。
三师兄看了一看厨房的台面上面,他打算开始做下一道的菜,也就是卤味,三师兄就像上一次一样,先拿了一个砂锅,在里面放上来一会儿要卤制的小鸟,然后放上生姜块,葱段,还有香叶,八角,又放上了香菜的根须,再放上一把的花椒粒,这样话,这个料底差不多就完成了,三师兄又在里面倒上了一些的黄酒,这样光闻起来就已经很香了,不会有腥味。
三师兄在砂锅里面放上了满满一锅的水,再里面又加上了酱油和盐巴。
这样才盖上盖子,然后将火候烧至最大火,来将里面的小鸟先煮开,煮开以后才需要是中小火,这样的话三师兄又用炉灰,将火候调制成了中小火,开始满满的顿这个卤味了。
三师兄看着这满满一锅的卤味小鸟,也是很期待的,因为三师兄也没有吃过,不过闻起来就是好香啊。
三师兄自己站在边上还在默默地咽口水。
被一旁的小十七师弟看到了,小十七师弟眨巴着大眼睛,不可思议地笑了起来。
“哈哈……三师兄居然,也在咽口水唉。”