这个梁掌柜也算是京城的一位风云人物了。珍味楼在他经营下，不但生意蒸蒸日上，更是笼络了一大批像宋文柳这样的老食客。
若说这梁掌柜做生意有什么高明的地方？除了饭菜味道极好外，那就不得不提他过目不忘的本事，也是民间传说最为神奇的地方。据说，只要是来过珍味楼一次的客人，梁掌柜不但能记住每个人的脸还能记住客人姓甚名谁、来自哪里，只要客人再次在他眼前出现，他就能立马叫出客人的名字，屡试不爽；如果客人来过店里三次以上，梁掌柜不但能记住客人的姓名，就连客人的喜好和忌口东西都能记得一清二楚。
试想一下，你进入一家店铺消费，哪怕你只是去过一次，店铺掌柜都能叫出你的名字，像老朋友一样对你热情招待，你难道不感动吗？更别说，掌柜的还能知道你的喜好和忌口，你还没有说，他就已经说了出来。这样的掌柜，谁又不爱呢？
尤其像宋文柳这样，要么有权、要么有钱的人，每个人或多或少都有些自己的小脾气，谁也不知道什么事情就能让他们生气、发脾气。但无论什么脾性的人，只要来到珍味楼，享受过一次梁掌柜的服务，除非是诚心来找茬的，否则几乎都会成为珍味楼的死忠客人。
所以，宋文柳对这个梁掌柜十分有好感，也对他十分熟悉。
“梁掌柜，好久不见你啊，宋某前几次来珍味楼，伙计都说你不在酒楼里，我还在想梁掌柜是个大忙人，哪还能记得宋某啊？”宋文柳一点都不陌生的与梁掌柜说笑。
“哪能呢？宋老，梁某还怕是哪次招呼不周，让您这么长时日都不曾再关顾小店了。这不，一听伙计说宋老来了，梁某马不停蹄地就赶来给您老赔罪了。宋老，你可是我们珍味楼的衣食父母，如果发现我们酒楼有任何不妥的地方，可一定要告诉梁某啊”
陈萧然终于见识到了梁掌柜的本事，如果是旁人说出梁掌柜刚才对宋老爷子说的话，怎么听都像是恭维话，是假话。但他就有这个本事，即便再“虚伪”的话，都能被他说得十分真诚。
陈萧然一脸膜拜的看着梁掌柜，无论什么时候，陈萧然最崇拜的就是像梁掌柜这样笑着就能将钱挣了的人了，而且不但将钱挣了，还能让客人心甘情愿将银子逃出来。
陈萧然在观察梁掌柜，梁掌柜也注意到了陈萧然。其实，这次，他亲自过来包厢，就是为了陈萧然而来。
宋文柳也发现了梁掌柜的目标“哈哈，小梁啊，这才几天不见，我发现你的口才越来越好了。我看你来告罪是假，来找人是真吧？是不是对我们然丫头感兴趣啊？我可告诉你我们然丫头可是今天刚出炉的，全国厨艺大赛的冠军。可比你们珍味楼劳什子‘探花’强多了”
宋文柳一副推销自己“孙女”的长辈脸，与有荣焉的样子。
“宋爷爷，你说什么呢？”陈萧然一副害羞的表情，对梁掌柜抱歉道“梁掌柜，实在不好意思。宋爷爷就是爱说笑。小女叫陈萧然，来自西南襄阳”
看着眼前的姑娘，梁掌柜语气夸张的说“原来真的是陈姑娘啊？刚才听我们伙计说您和宋老一起过来珍味楼，我还以为是伙计眼拙，认错了人呢？没想到真的是陈姑娘，欢迎大驾光临啊”
陈萧然本来自我感觉脸皮够厚了，但被梁掌柜这么一恭维，还是破了功“梁掌柜，您太客气了，我只是普通民女，您不必如此客气”
“哪里！陈姑娘可是此次全国厨艺大赛的冠军，担得起梁某的恭维。没想到陈姑娘如此年纪，就取得了这样的成绩。真是后生可畏啊！听说陈姑娘全家已经搬到京城？不知姑娘下一步有何打算，有没有考虑过趁热打铁，继续做吃食的生意？”
陈萧然一点不意外梁掌柜会对她家的事情有所了解，毕竟决赛前，京城里可是风言风语传了好多天，但梁掌柜避重就轻，完全没有提任何让陈萧然尴尬的事情，还是让陈萧然心生好感的。
“哦，谢谢您，梁掌柜。我们姐弟4人，也才来京城没有多久，人生地不熟的，还没有想好接下来的打算。这次虽然赢得了大赛第一名，实属侥幸，而且家里还有其他的生意需要照顾，近期应该不会考虑做这吃食的生意。”
“哦，那真的很可惜。本来我还打算问问陈姑娘，如果陈姑娘有兴趣，愿不愿意与我们珍味楼合作，推出些姑娘的特色菜，也好让我们酒楼沾沾光，做个状元菜系列”梁掌柜一副十分可惜的表情。
其实，梁掌柜没有说出口，这珍味楼的确如外面传言的一样，是太子在幕后支持的。至于，这次为什么高调在珍味楼设置分会场，也是太子考虑再三才做的决定，珍味楼虽然这些年蓬勃发展，成为京城，乃至龙朝首屈一指的酒楼。但相较于太子的野心，这珍味楼的规模和实力还是太一般，所以，太子才会不再低调，就是为了能让珍味楼在此次厨艺大赛上近水楼台先得月，抢占更多的厨艺高手。
今天是全国厨艺大赛的决赛，结果一出，各大酒楼吃食店铺都开始盯上了那几个香饽饽，梁掌柜也不例外。
此次全国厨艺大赛前三名，第三名是他们珍味楼的郝大厨，第二名是安定侯府的世子，第一名则是没有任何背景的陈萧然。
第三名郝大厨可以说就是梁掌柜的人，他们之间可是签订有契约的，不怕被人惦记挖墙脚；第二名安定侯世子，梁掌柜是不妄想了，即便世子自己愿意，安定侯府也不会让世子来酒楼当个厨子的；那算来算去，前三名的选手中，也就只有这第一名，是他最渴望能挖到的人了。
而且，无论是从对酒楼的发展，还是对太子下个月与高丽比赛来说，将陈萧然笼络过来，都是最大的保障。