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那边儿有人暗地里头算计着鲁国公府与赵府的婚事,也或是算计着鲁国公的爵位,这厢惠雅却是全然不知的。自打知道了自己有了婚约在身,而婚约的人还是前世的那个钱景宸的时候,惠雅就觉得自己浑身都不对劲儿起来。

“雅儿,来,尝尝这鳗鱼面可合口味。”正是午饭时候,郑氏笑着给惠雅布菜。惠雅已经订了亲,还是订给了鲁国公府的嫡子独孙,未来是不用愁了,眼看着惠雅的身子一天天的好起来,如今已经可以下床走动,正常吃饭了,郑氏的心里头别提多高兴了。

“好。”惠雅点了点头,伸手接过巴掌大的小碗儿,看着里头晶莹雪白的面条,深深吸了口气,虽然闻到了淡淡的腥气,却还是慢慢的用筷子挑了面条儿来吃。

“怎么样?”郑氏带着期待的表情,开口问惠雅,这鳗鱼面并不是赵府里头有的菜色,甚至都不是京城地界常吃的东西,是打金陵那边儿传过来的做法。郑氏听出去参加宴会的赵大夫人提了一嘴,觉得这面条许是能和惠雅的胃口,这才巴巴的让厨上的人做起来,专门准备给惠雅吃的。

“恩,比平日里头吃的面条爽滑筋道些,十分的鲜香,倒是不错的滋味儿。就是有些腥气了,什么时候我有空,去厨房里头转转,看看能不能改善些个。”惠雅吃着这鳗鱼面,觉得这面条似乎比平日里头吃的纯面做出来的面条好些,但惠雅味觉敏感的很,旁人感觉不出来的些微差距,让惠雅一吃便吃出了这面条有些腥气。

饶是有些腥气,但这鳗鱼面却比平日里头吃到的其他东西更合惠雅胃口一些。不一会儿的功夫,掌心大的一小碗儿面条就被吃了个干净。

看着惠雅能吃东西,最近睡觉据说也没有再发噩梦,郑氏很是为着惠雅松了一口气。惠雅对着这鳗鱼面很是感兴趣,吃完了饭就着郑氏的屋子换了身衣裳,就往厨房里头钻。

郑氏看着惠雅活泛的样子,心里头高兴还来不及呢。自然不会阻拦于她。看着惠雅欢欢喜喜的往厨房去的背影,郑氏的心里头转了两转,觉得这样也不错。

赵家与鲁国公府门第相差甚远。惠雅就算嫁到鲁国公府去,想要靠着娘家的势力撑场面,几乎是没可能的,就算是靠着与定国公府的关系。加上对钱景宸的救命之恩,也没法跟钱景宸的身份相比。

就因为这样。郑氏生怕惠雅嫁过去以后会受欺负,前一阵子惠雅卧病在床的时候,郑氏除了绞尽脑汁的给惠雅补身子以外,更是想了许久。惠雅要如何在鲁国公府安身立命的问题。

到了后来,郑氏还是通过跟赵二爷对话,才知道那鲁国公是个喜好美食的。如果能让惠雅从这方面投其所好,也许能给她在鲁国公府里头找上一个强有力的靠山也说不一定。

正因为想了这个主意。郑氏才开始搜罗起各地的特色美食来,这鳗鱼面便是其中之一。郑氏的心里头想的十分简单,惠雅如今还有三年的光景,除了要把规矩什么的都守起来以外,多几个特长对于惠雅来说也算是有优势,饭菜做得好自然能多得夫家的几分欢心。

惠雅却是不知道自家娘亲想到了这么深远的事儿,她兴冲冲的换了衣裳往厨房去,只不过是觉得这鳗鱼面条十分鲜美,要是能把腥气去掉,就更好了。

到了厨房里头,戴上惠雅专用的围裙,自有厨房管事娘子凑上前来跟惠雅答话。惠雅往这墨香苑的厨房也是钻惯了的,一问一答之间,那管事娘子就知道惠雅是为了鳗鱼面来的了。

“禀小姐,这鳗鱼面是把新鲜的鳗鱼去骨后捶打成肉泥,然后和上面制成的面条。这法子可是小的试了许久才试出来的,比普通的法子做出来的面条好吃了许多。”那做了鳗鱼面出来的厨子,往前两步跟惠雅回话,话语里头对于自己能够做出这么好吃的鳗鱼面条颇为自得。

“是生鱼肉就制成了面条了?”惠雅听着这话,一边儿跟那厨子问答,一边儿示意管事娘子又鲜杀了两条鳗鱼出来,看着厨子手起刀落的将其中一条鳗鱼去皮脱骨剁成肉泥,那贴近鱼皮和鱼腹的肉上还残留着些许粘膜,惠雅眉毛微微的皱了皱。

“另一条先别脱骨,直接加了葱姜放到大锅里蒸熟。”惠雅觉得这鳗鱼面的腥气,就是因为这鱼皮和鱼腹肉上的粘膜,便开口吩咐道。

这边儿厨子忙着做面条,那边儿一刻钟的时间,鳗鱼就蒸熟了。惠雅亲自动手,将蒸熟的鳗鱼肉,不贴皮不贴腹的部分拆出来,把那细腻的鱼肉拆散和面粉和在一起,也不用刀剁,便直接成了均匀的面团了。

之后把两种法子制出来的面条都下了锅,再盛出来的鳗鱼面,那老法子做出来的味道还是一样带着些腥气,但惠雅这种方法做出来的,便只有鲜香没有腥气了。

“以后便用这种法子做吧。”惠雅尝了尝自己做的鳗鱼面,觉得味道更加鲜香,看着到了下晌吃点心的时候了,索性让厨娘用碗盛了,端着送到正房去,跟娘亲一起当点心吃。

白到几乎透明的面条还冒着热气,散发着阵阵的香味儿,清亮的面汤上头细细的洒了几点碧绿的香葱沫儿,除此以外巴掌大的小碗儿里头什么都没有,却鲜香得让人忍不住吸口水。

“这是你做的鳗鱼面?竟比中午厨子做的更胜一筹呢!”郑氏肚子本来不饿,看到惠雅端上来的这面条,清汤寡水却鲜美异常的样子,也忍不住有些饿了。接过筷子来吃了一口,筋道弹牙还没有了那淡淡的腥气,自然是更加好吃了。

母女两个吃着鳗鱼面,其乐融融的说话的时候,外头有二门上的下人送了帖子进来,说是鲁国公夫人送了请帖来,邀请着赵府的女眷,往鲁国公府赏花去呢。

“这已经是深秋了,却还没入冬,菊花已经开得败了,梅花却还是没开的,倒是要赏什么花?”郑氏手里头捏着帖子并没有展开,虽然知道这赏花宴的主题虽是花,实际上却根本不是冲着花去的,但赏花宴要是彻底没有花的话,却也是个笑话不是。

“许是鲁国公府家里头的暖棚能种出旁的花儿来也说不一定。”惠雅从郑氏的手里头接过帖子通览了,看到里头提到了一株十八学士的山茶,笑了笑说道。

“许是那样吧。”郑氏点点头,这赏花看什么其实不重要,重要的是要给惠雅准备起衣裳首饰来了。(未完待续)

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