25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

第120章 惦记林倩倩家的房子

四九城的生活是好很多,鸡鸭鹅猪肉...还有糕点,或者其他的东西,秦老黑,秦京苟,秦吴氏,看着许大茂弄回来的东西,那是眼睛都看直了。

这些东西可都是他们见都没有见过的好东西,虽然说,秦家屯离四九城不远,但是,却依旧像是两个世界。

秦老黑告诉许大茂,他们秦家屯在腊月,也就进入了一年中天气最寒冷的季节,就开始为过年做准备。

腊八前后,大家就在村子院子里或者有活动场地的树林空地上,用土坯盘起一个大灶台、支上一口大铁锅,选择一个天气晴朗的无风日子,开始为每家每户下粉条。

各家把家中的红薯粉面拿到现场,排号轮流由队里组织好的几名专业人员制作。大锅下面灶膛里烧起劈柴(木头棒子)火、把一满锅清水烧沸腾用于煮粉条。

大锅旁放有盛满冷水的大钧斗缸或大肚青瓦缸,用于冷却过滤煮熟的粉条。

大锅旁边支有浅帮阔口小钧斗缸,用于调和红薯粉面形成稀稠适宜的软面团,两到三名壮劳力在整个下粉条过程中都站在这个缸边、把一只手插入缸中不停地杵动,以防止软面团凝固。

一个人负责从面团缸里掐出一定量的面团,放入粉匠手中所持的粉瓢里,这个量正好把粉瓢装满,也是“一秆儿粉条”的用量。

粉瓢上钻满均匀的小圆孔,粉匠左手端瓢,照准锅里沸腾水的上方,用右拳头连续不断地用力捶打瓢的边缘,使稀稠有度的面团从瓢的孔中均匀漏下,进入翻滚的热水中。

锅旁另外一个人手持长筷、大笊蓠,待粉条煮熟后捞出,放入旁边的大冷水缸中过滤。冷水缸旁有专人负责在缸里下手将冷却过滤后的粉条盘成绺子、出水,用一根事先准备好的木棍或桃秆(高梁秸秆)棍从绺子中间穿入,挂在栓在两棵树中间的绳子上,用手将粉条拨拉均匀,这叫“一杆儿粉条”。

一杆儿粉条大约宽四十公分左右,长五十公分左右,厚三至五层。

挂在绳子上的粉条当晚就会上冻,第二天太阳出来再解冻,解冻后人工将粉条拨拉开,使粉条根根单独、松散、不粘连,风干后及时收起。如果当天粉条不干,不能再次被冻,再次被冻粉条品质、颜色都会大打折扣。

秦家屯村子里各家各户都会在这个时候下粉条,因为过年这是一道菜,小孩子也会在这个时候趁机吃上几根粉条,或者向大人讨要一个小面团,让烧火人在火里烧一个“鼓倔疙瘩”分着吃。

那就已经是不得了的美味了,哪里还能吃到这么多的糕点,一边说着,就见秦京苟这个家伙,直接拿起了桌子上的一块驴打滚拼命的放进自己的嘴里。

一块接着一块,一点教养都没有,只不过,许大茂微微皱眉,但是却还是没有骂出来。

秦老黑也是不停的对着自己的女婿诉苦,秦吴氏这个时候也是对许大茂,讲述最近他们过年的困苦,腊月二十三,家家户户喝豆腐汤、吃火烧,就是用发酵过的面团在柴火锅上稍微炕一下,然后上笼蒸熟吃。

但是他们家因为缺粮往往吃不起纯白面火烧,也就在红薯面中掺入一部分白面发酵后制作火烧。

过了二十三开始赶年集,俗语道:二十四、扫房子,二十五、磨豆腐,二十六、去割肉(买肉),二十七、杀灶鸡,二十八、贴花画(春联),二十九、去灌酒(买酒),三十、捏鼻(包饺子),初一、弓脊(祭祖磕头)。

别人家是欢欢喜过大年。

但是自己家为了度过年关,就是在都在盘算着如何筹措年节基本的支出费用,自己可以不吃或者少吃肉、白馍,但必须准备节日来家中走亲戚的亲人中午的一顿招待所需,需要准备好亲戚家所带小孩子的“压腰钱(压岁钱)”和近族中当年新娶新媳妇的“压腰钱”。

其他的人家会卖鸡、卖鸭、卖柴草、卖菜、卖树,甚至会忍痛卖掉一些本不够吃的粮食,以求度过年关。

但是自家什么都没有,就差去卖血了。

年集的热闹,确实自己家最无奈的时候。

对大部分农民来说,年集主要是采购一些必需的猪肉、鱼、礼品、红纸、火纸、鞭炮等年货。

条件好一点的家庭会为每个家庭成员购置新衣服、新鞋帽,为妇女和小孩子扯几尺花布做件花衣裳,条件差一点的家庭一般也要尽量为小孩子添点新东西,以图新年添新。

年节农民到食品站买肉是买不到肥肉的,当年有句顺口溜:“乡里老怨(老实人)去割肉,不是臀尖是槽头”,肚肋条、“板子油(猪腹部脂肪层)”都让有头有脸的“光棍人”买去了,老实巴交的农民只能买一点瘦肉吃。

可是自己家,什么都没有,冷锅中冷灶,说着,说着,秦老黑和秦吴氏都无言的哭了起来,说真的,秦老黑一家惨也是惨了点,那个时候,不像现在,有的人是真的惨。

一看到自己父母哭,秦京茹也是哭了起来,倒是许大茂看到秦京茹哭了起来,那是连忙担心的喊道:“小祖宗,你可不能哭呀。

你的肚子里还有孩子呢...来,来,快坐,你们就都放心好了,今年咱们快快活活的过年,等年一过,我就帮岳父到轧钢厂找一份看门的工作,一个月二十块总有,小弟也一样,我会弄进轧钢厂最新的拖拉机分厂做学徒,要是小弟学的得好,那以后就能成为正式员工。

这样下来,咱家的日子就好过了多了,伱再给我生个大胖小子,嘿嘿...我保证日子会越过越好!”

“就是你这房子太小了,睡着太挤。”秦京苟吃着糕点,微微的抱怨了起来,要知道这几天他睡的可憋屈了,这许家的房子太小了,许大茂和秦京茹将小房一占,他就只能和自己的爹娘睡在客厅,就这么两间房。

秦京苟想要一个人睡小房,所以这几天秦京苟的怨气很大。

看着自己这位愣的要命的小舅子,许大茂只好道:“放心,放心...你们的房子我正在想办法,中院有的孤女,一个人占了两间房,她爹娘都死了,占这么多房做什么,等我找找关系,将你们一家送进去住。”

“哎呀...这是真的呀,女婿那可真的是太感谢你了,这样,我们一家也算是真真正正在城里有家了。”秦老黑听完,那是感激不行,只是谁也没有想到,需要房子的可不仅仅只是他们家。

...................................

25小说网推荐阅读:四合院:我何雨柱,誓不做吸血包四合院:农场主的美好生活四合院:这个住户恐怖如斯九龙至尊四合院:开局奖励神级厨艺重生1983:从夺回家产开始手握购物app:年代女配赢麻了穿成灾星小村姑,把全村都带歪了卷飞全家后我躺平了四合院:从返还技能开始美妇村情一天一个补偿包,反手打爆商业圈猛男诞生记四合院:开局拒绝一大爷换房婚礼现场,我和全家断绝关系!重生皇妃之不争宠武纵八荒我一个中介,会点风水很正常吧荒野求生之我的运气有亿点好山村最强小农民四合院:老子农场在国外重生1960,带着亿万食品仓库四合院:傻兄傻弟邢先生的冷面女友下乡知青:直接跟全家断绝关系赤胆特工四合院:我找傻柱报仇,全院慌了最强战神四合院:一人纵横万古神帝穿越古代:悍妇当家每月一首成名曲,打爆娱乐圈四合院:刚得系统,贾家逼我接济无敌升级王年代:随身农场被曝光了80年代剽悍土着女开局当替身,真千金在豪门杀疯了大佬媳妇甜又野救命!大佬她又开始反向许愿了!神魂丹帝人家采蘑菇,你采百年野山参全职中医万界交易,破产小老板的崛起之路邪御天娇携带亿万物资穿越七零四合院:我在四合院看我火爆全网四合院:这一家子惹不起年代1960:穿越南锣鼓巷,四合院:我真不想收拾你们60年代,饥荒年,赶山挖百年参
25小说网搜藏榜:斗罗大陆4终极斗罗(斗罗大陆IV终极斗罗)重生皇妃之不争宠武纵八荒我和女神的荒岛生涯重生八零从知青回城开始古玩街直播:你管这叫捡漏?求生综艺爆火后,我成了全民团宠年代:从大山开始仙门弃婿皇上,本宫很会撩校草恋上小丫头狂妻要翻天:沈爷,娶我步步沦陷重生1983,从卖小龙虾开始我一个中介,会点风水很正常吧[穿越]龙小六星际逆袭记女监狱男管教他比火光更耀眼盛少,又又又发狗粮了穿成反派大佬的黑月光是谁劫走了我的初恋弃妃拒承欢本宫娇养的小奶狗被宠野了重生之农女太子妃吾家淘妻不好惹爱妃别跑,本王要以身相许神级提示:开局举报行走的五十万手握超市穿年代,糙汉福妻美又飒直播盗墓游戏,呆妹周姐人麻了!舞动娱乐圈身价万亿,校花被我骗光生活费最强少年医圣绝色风华:腹黑召唤师逆天妖妃撩君心凤鸾九霄环佩锁情仇绝世神医重生七五:王牌娇妻有灵泉重生明星路为动画制作献上美好祝福相婿出山你好,我是人间执剑者纨绔江湖:重生公主惹邪王霸道凌少的小妻子柯南之迪路兽有话要说叶君临李子染大结局2香江1979,我是光影大玩家神医毒妃不好惹云若月红楼之宠妃都市玄门医王
25小说网最新小说:重生之豪门废少的逆袭穿越1949,腾飞从婴儿开始!异能:我的异能幻想一切逆焱坏了!咱牧师把武器插地上了!恋爱,开学前青梅女友跟我提分手海洋:说好钓鱼佬,你钓上克苏鲁村屯里的留守女人重生后,女总裁对我很好奇别人祈神赐天赋,你握打神鞭硬抢武道太难?可我有面板啊!修仙十年,我下山无敌!我不是人,我是神,经质医武双修在都市魂穿1963之世界之巅我的超级大脑异能别惹他,这货又坏又缺德!G级废物?不!是GM管理员!与神同行燃爆中年困境大叔被美女热列倒追出狱后,我被系统绑架了!两界穿梭,从明末开始到掌控诸天率土之滨:五千年各国武将大混战癌症晚期,靠女租客续命很合理吧都市黑帮,间谍逆袭开局重回工地搬砖,半年财富自由重生高考后,赚点小钱喝水就能变强?我于天下无敌三国杀,仙界下凡怎么你了偷听校花心声,她居然是恋爱脑!卖后悔药了命换欲红色仕途:官道无疆让你当领主,没让你打造洪荒天庭借王开局穿越顶流,黑子被我怼破防了一分秒杀百亿商厦,分手后她悔了亿万身家:你告诉我是京都太子台风中的时光之旅都市仙尊的重生之路学姐请对我动心我在平行世界的日常生活欢迎来到诸天万界你总是心太坏疯魔姐姐是个控制狂我家通历史,开局救助李云龙小痞子的女人缘佣兵之皇诡异迷案过分野