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在宫里做过御厨的人,那厨艺到底不一样。就拿最普通的珊瑚白菜来说吧,以白菜为主料,再辅以冬笋、香菇,弄出来的菜品就像珊瑚一样粉红,吃起来也是酸甜辣,轮番上演。不仅不让人觉得味道怪异,还异常爽口。

再说这红梅珠香,可是地地道道的宫廷名菜。

且步骤也要分两步,一是将鸽蛋数个煮熟,剥壳去黄。然后将瘦火腿、海米、口蘑、干贝等辅料剁成细末,加入调味品,调拌均匀。弄好后,将其填入空心鸡蛋中。

同时一头放入少许火腿末,另一头放香菜小叶或青豌豆粒。

等这些准备工作完成,就可以用温火蒸熟。待取出,再用鸡汤煨入滋味,并勾上芡汁,装入平盘外圈。

二是将对虾去壳,并在虾背上划两刀。之后用五成熟的猪油炸至熟透,直到珠形。这时候,就可以将其与番·茄酱、盐、酒、糖、高汤等混合烧开。待勾芡,淋上香油,再堆装在平盘的中间。

至此,大功告成。

由此可见,这做法不可谓不精细、复杂。当然,味道也非常清爽适口。

还有金丝烧麦,形如石榴,洁白晶莹。让人一看,就胃口大开。它的主食材是烧麦馅和鸡蛋皮,不但馅多皮薄,还十分清香脆口。另有麻辣肚丝,属于湘菜系。口感又麻又辣,但很有嚼劲。主食材是猪·肚,可以补虚损,健脾胃。

除此以外,鸡丝黄瓜、红油百叶等菜,也都秀·色可餐,味道肥·美。只是考虑到时间关系,这里就不一一赘言。

反正在座的人,伴着声声丝竹悦耳,吃得大快朵颐。

大概过了半个时辰,众人也酒足饭饱。便见桌上杯盘狼藉、好不狼狈。侯在角落里的侍者,连忙端上两壶清茶。

这是漱口茶,味道很淡,和庐山云雾,就差之千里了。

本来江武麟还想坐会儿的,但江三姐非要继续逛。没办法,众人只好陪着她,再次融入拥挤的人潮。

而当下时辰已不早了,西边的太阳,也只剩下半边余晖。天边的火烧云,也异常透亮。街上的人流,与之前相比,则有过之而无不及。他们被夹在里面,更是寸步难行。

也不知过了多久,江武麟都快感觉窒息了。才陡然身子一轻,人流也散了许多。

这时阵阵甜·腻·腻的娇·呼,也跟着在耳旁打转。浓烈的香气,也从四面八方涌了过来。好像突然间,掉进了脂·粉堆里。略有不适的江三姐,还连打了好几个喷·嚏。

再抬头,便见高高的牌匾上,镌刻着‘飘香街’三个龙飞凤舞的大字。

作为男人的天·堂,这里自然是男·人的天下。所以姿色出众的江三姐,立即被过往的男人瞧上眼了。若不是有江武麟等人围着,止不住就被热·情似火的男·人抢走了。

不过江武麟他们,也不轻松。因为站在两旁,招揽生意的老·鸨,眼见江武麟他们一行人,穿着、打扮,皆是不凡。所以怎么着,也不肯放过这笔大生意。

便命手下的姑娘们,齐齐涌了上来。要知道,这飘香街,可不止一家皮·肉生·意。那内部竞·争,也是相当激烈。因此其它做生意的老·鸨,怎么不眼·馋呢!

就见样学样,让姑娘们,也赶紧凑过去拉客。

这么一来,江武麟他们,就掉进女·人堆里了。什么白的、黄的、黑的,全在他们眼前晃。呛人的脂·粉气,让江武麟他们都受不了。

常言道:最了解敌人的,是它自己。

这话用在女人身上也行!

所以对付女人,还得同为女人的江三姐出面。

先是一顿狮子吼,然后拿出豪门大妇的气势。将围成团的胭·脂俗·粉,都赶得远远的。这才将深陷囫囵的江武麟等人,解脱出来。

其实刚才,随行人员,还是很想和那些女人·干·点啥的。这从他们上下其手的举动,满面含笑的神情上,就可以看得出来。只是江武麟没发话,他们也不敢真的跟ji女走。

以致身边一空,他们脸上,还显出些许失望。

江武麟却不会理会他们的感受了,带着江三姐,像逃似的,快步离开飘香街。待拐了个弯,眼前的街市又有不同。

只见踩着高·跷、骑着木马、唱着大戏、敲着铜锣的戏子们,不断绕着街道中心的石柱,循环表演。高亢的歌声也响彻街头巷尾,使得围观的行人,都情不自禁的跟唱起来。

却是来到了以杂耍戏院著称的百乐街!

刚平复心境的江三姐,立时被这有趣的场景吸引住了。

因为和前面的街市相比,这百乐街是不规则的圆形。所以人流虽多,却不拥挤,更没有尚食街那么恐·怖。果然是‘民以食为天’,在吃的方面,百姓的热情,向来是最大的。

江三姐就从街头逛到街尾,江武麟等人,也只好跟着她转。

当瞧见耍罢式的嘴里喷火、胸碎大石时,还高兴的鼓起掌来。江武麟见此,也露出满足的笑容。此去清国,很难说有个三长两短。能在这之前,陪着自己最宠·爱的妹妹走一走,转一转,也是极好的。

便掏出数个一分两分的华元硬币,扔到地上的铁盘子里。惹得正在表演的耍把式,更加卖力投入。

待转到百乐街的出口,一个人数众多,队伍庞大的戏班子,突然从对面的尚品街,涌入百乐街。猝不及防之下,江武麟他们被戏班冲散。待回过神来,周围都是人山人海。无论江武麟怎么喊,都被周围的喧哗给盖了下去。

而这时,被冲散的江三姐,也差点仰天而倒。但在千钧一发之际,一支粗壮的手臂,猛然将她揽入怀中。

便听:“姑娘!你可以睁开眼睛了?”。害怕至极的江三姐,这才缓缓睁开亮晶晶的大眼。一张正气十足的国字脸,立时进入她的视线。

在如此拥挤的人潮中,他们相互注视了良久。直到一声‘妹妹’,才让江三姐回过神来。连忙站直身子,挣开那人的怀抱。

而江武麟则立即挡在江三姐跟前,面色不善的看着该男子。显然他以为,江三姐是被人欺负了。随行人员,也都围了过来,把这男子当成了登徒子。(未完待续。)

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