夏小年不想挑事儿,也怪自己多嘴。
“不好意思啊,是我说错话……”
“说你们菜色普通怎么了?我在你们楼吃了这么多年,你们翻来覆去就这几样菜,还不让说了?”周轩远打断了夏小年的道歉。
“周少爷!可我们在京都已经是菜色种类最丰富的了……”方元是不敢得罪周轩远的。
“你们,都不做菜色上的改进创新的么?”夏小年问道。
“改进创新?那是什么?菜好吃就行了额……”方元不理解。
夏小年叹了口气:“这样吧,你们厨房借我下,我做几道菜,你们看看和你们做的有什么不一样,你们喜不喜欢吃。”
方元一听,这也行!
小厨房门口围了一堆人,都是来看夏小年做菜的。
夏小年看了看小厨房的食材,决定做一道拔丝地瓜,一道锅包肉,再来个简单的酸辣大白菜。
辣椒是她刚才在院子角落发现的,这里人不吃辣,种辣椒竟然是为了好看……
动作麻利地将地瓜切块,过油炸脆,倒上熬好的糖浆,在地瓜表面形成一层诱人的糖壳。
“这什么菜啊,看着好好吃啊!”
“我也没见过,但是打赌,一定很好吃!”
她分开盛了两份,将其中一份给了门口等待的人。
“你们趁热吃,凉了就不好吃了!”
“咳咳!”
大家正要拿筷子吃,就听见方元轻咳了两声,道:“我先来!”
他刚才在一旁早按捺不住想尝尝了,他从未见过地瓜这种做法,用料倒不复杂,但他看出来了,糖浆的熬制很有讲究。
用筷子轻轻夹起,地瓜与地瓜之间藕断丝连,形成一缕缕的糖丝,放入嘴里一嚼,地瓜的酥脆配合糖壳的脆甜,这滋味,简直太美妙了。
就在他还想夹第二块的时候,盘子,空了!
众人都是一脸享受,好吃到要飞起来的表情。
这么一会儿功夫,锅包肉也出锅了。
不过饶是方元动作再快,也只抢到了一块肉。
和刚才的甜不同,锅包肉香酥的肉蘸的酱料是浓烈的醋酸里带了一丝甜,好吃的叫人都快把舌头吞下去了。
第三份酸辣大白菜,大家倒是不敢动筷子。
刚才他们就看到夏小年在院子里摘了红辣椒,那东西辣的很,能吃吗?
方元倒是对这种新奇的组合很好奇,空气中已经弥漫了一股酸辣味,闻着,胃口大开。
他尝试着夹了一小片菜叶子进嘴里。
辛辣的味道瞬间包裹住舌尖,和酸味相得益彰,浑然一体,刺激地口腔不停分泌唾液。
“妙!妙啊!”方大厨不由得一拍大腿,自顾自加了碗大米饭,就着酸辣大白菜就吃起饭来。
夏小年笑了笑,把菜放进托盘,端去包间了。
从他们对菜的喜爱她就知道,自己赢了!
“夏兄,你可终于来了!”周轩远在包间呆的都要好奇死了,“这什么味儿啊?好香!”
没等夏小年把菜端出来,周轩远就迫不及待地伸筷子吃了起来。
“嗯!!这什么菜,怎么这么好吃?我怎么从未见过?”周轩远说话都不耽误他吃菜。
“这道叫拔丝地瓜,这道锅包肉,还有这道酸辣白菜。”
“哈斯哈斯!这道菜……真刺激!不过挺好吃的!我感觉自己今天能干一盆饭!”说着,周轩远对着门外喊,“小二,给我上一盆饭!”
夏小年笑了:“周兄你可真会捧场!”
“这哪儿用我捧场啊,我告诉你啊夏兄,就凭你这手艺,绝对能在京都的餐饮业做到这个!”周轩远竖了一个大拇指。
“吃吧你!吃都堵不住你的嘴!”夏小年吃惯了自己做的菜,倒是觉得很家常,吃了小半碗饭也吃饱了。
“嗝~”周轩远满足地打了个响嗝,“完了完了,吃了你做的菜,其他人做的都入不了我的眼了……以后我要是厌食了,可得找你蹭饭了!”
夏小年被他这活宝的样子逗笑了,和周轩远待一块,总是这么轻松愉悦。
“说真的,咱要不要开个私房菜馆之类的?”周轩远突发奇想。
夏小年想了想,好像也行。
“我最近挺忙的,等空一点了,我们可以讨论讨论!”
“好咧!就这么说定了!”周轩远想到要是开了餐馆,自己就能天天吃到这么好吃的菜,就开心的不得了。
“好了,我待会儿还有事,就先告辞了!周兄,我们下次再约!”
“你去哪儿?我送你!”
“不用不用,很近的!”夏小年婉拒了他的好意,步行回裴中堂。
让人意外的是,裴中堂的门口竟然又围了好多人。
又有人来闹事?
夏小年走上前。
“上午那个小大夫回来没有?我带弟弟过来看病!”
“不好意思啊,夏大夫出去了。”卜一在门口回答。
“那她啥时候回来?”
“这个,我也不清楚。”
“那我们要不先排个队,等大夫到了我们就按顺序看病?”
“这……”卜一也不确定夏小年会不会来给他们看病,毕竟夏小年可是裴王府的王妃。
要是让大家知道,堂堂王妃坐诊,那丢的可是皇家的颜面。
“请大家有序排队,不要慌乱!一会儿就开诊!”夏小年施施然现身,“多谢大家对我的信赖,今天来的父老乡亲,我都会帮忙看诊。请大家保持秩序,耐心等待!”
围在门口的人听到每个人都能轮得到,顿时都没意见了。
“小虎,你给大家分发号码牌,在门口摆点凳子供他们坐,别忘了给他们提供茶水。”既然夏小年接手了裴中堂,没道理把这么好的打响名气的机会往外推,“卜一,你记录下病人的病情,疑难杂症分到我这里,其余的交给景大夫!”
“是!”小虎和卜一立刻行动。
很快,原本闹哄哄的医馆门口就都安静了下来,病重的,提前被安排了看诊,病情不急的就坐着喝茶聊天。
夏小年和景大夫有条不紊地配合看诊,外头的病人逐渐减少。
终于,当最后一个病人离开,两人齐齐松了一口气。