25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“包在我身上。”林希言大包大揽地说道,看着菜篮子里的虾道,“这虾刚捞上来没多久,很新鲜。”

“老板没骗我。”花半枝笑着说道。

三人一路说说笑笑地走回了家,林希言扎进厨房,处理大虾。

花半枝则打开炉火,趁着熬粥之际,将猪肉给剁馅儿。

等林希言将大虾剥好了,也剁碎了和猪肉馅儿混在一起,放入少许的盐,花椒与大料经过火烘烤后,小擀杖,将它们擀成粉末,放入馅儿中。

没有十三香、五香粉的年代调料都是这么做的,来除腥,调味儿的。

葱姜蒜剁的碎碎的和馅儿料拌在一起。

“客家酿豆腐”之所以独具特色,与它严格的制作工艺分不开。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。

据说酿豆腐与北方的饺子有关。将白嫩的豆腐切成小块,用勺子在每小块豆腐中央挖一个小洞,用调好的馅料填补进去。

做完这些准备工作,粥也熬好了,端下来,放上炒菜锅,倒入少许油,林希言打算煎豆腐。

很快厨房里就弥漫着一股浓郁的肉香,夹杂着豆腐的清香。

“呵呵……”花半枝忽然笑了起来。

正在煎豆腐的林希言闻声回过头来看着她道,“你笑什么?”

“我总算理解酿豆腐为啥说是北方的饺子了。”花半枝笑了笑道。

林希言笑着说道,“客家先民原来居住在中原地区,当地生产小麦,常常用面粉做饺子。后来因为战乱等原因,客家先民迁徙至南方生活。岭南地方多产大米,少产小麦,面粉很少,酿豆腐则成为替代饺子的食物了。”顿了一下又道,“通常他们用砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料即可。咱们煎的也一样好吃,而且还快。有时间我们在试试其他方法。”

林希言将煎好的豆腐拿出来放在盘子里,重新放进其他未煎的豆腐。

“这些够不够咱吃啊!不行的话我在上街买点儿。”林希言拿着锅铲小心翼翼的煎着豆腐。

“够了,够了,下午不是还加了一餐,晚上吃多了不好消化。”花半枝赶紧出声道,“我晚上喝碗粥就好了。”

“别,别,咱们还是平分好了,一人四个应该够吃了。”林希言赶紧说道,生怕花半枝不吃了,委屈了自己。

眨眼间林希言就煎好了豆腐,放在了盘子里。

林希言将炒菜锅端了下来,拿着茶壶接满了水,放在炉火上,封住了火。

等林希言回身时,花半枝和周光明已经将饭菜端出去摆好了饭桌。

林希言坐在饭桌前,看着中间孤零零的酿豆腐,“连个正经的菜都没有,我再去炒个菜好了。”

“坐下,坐下,咱们就三个人哪里吃得了那么多。”花半枝双手下压道,“这些已经够了,够了。”看着他又道,“你想做几个,吃不完就浪费了。”

“咱们三个人最起码两个菜吧!”林希言看着她非常认真地说道。

“这个又是菜,又相当于馒头了。”花半枝拿着筷子与勺子,将酿豆腐夹到他眼前的碟子里道,“吃吧!”

“那好吧!”林希言看着她勉为其难答应道,心里打定主意,早餐和中餐多买些吃的。

以枝枝不浪费的性格,肯定全部都塞进肚子里。

花半枝又给周光明夹了酿豆腐放在了碟子里,最后才夹给了自己。

“娘做的真好吃。”周光明吃的小嘴油乎乎的说道。

“不比茶楼大师傅做的差。”林希言咽下口中的食物道,“豆腐味道鲜美,鲜嫩滑香,在白嫩的豆腐中酿入馅儿后,增加了口感,更有嚼头。”

花半枝看着碟子里的酿豆腐,让他给煎的金黄,这色泽就勾的人食欲大增。

酿豆腐集软、韧、嫩、滑、鲜、香于一身,豆腐的鲜嫩滑润,肉馅的美味可口,浓郁醇厚,让人垂涎欲滴。

一人四个,配上白粥,有滋有味儿的,边吃边聊,林希言放下碗筷,花半枝和周光明也跟着放下碗筷。

林希言见状脸上浮现了笑意,温柔地看着他们二人。

“姨爹,您笑什么?”周光明好奇地眨巴眨巴眼问道。

“你没发现,你们吃饭的速度慢了下来。”林希言眸中盈满笑意看着他们俩道。

经林希言这么一提醒,才意味过来道,“是哦!”

“我算是理解为什么会这样了?”花半枝闻言轻笑出声道。

“为什么?”林希言长睫轻颤看着她问道。

“天气太热喽!”花半枝俏皮地朝他眨眨眼道,其实应该是近朱者赤。

“呵呵……”林希言摇头失笑道,“这只是其一,其二是饭桌摆的菜色多,不过最根本的还是……”斟酌了一下道,“多年的饮食习惯。”

花半枝闻言黑眸轻闪,是饮食习惯,还是大家族子女从小就养成的礼仪,体现在生活的方方面面,如揉进骨血一般,不经意间就流露了出来。

是他们这些整日为生活奔波、争分夺秒的泥腿子无法理解的。

林希言站起来收拾碗筷,花半枝则擦饭桌,周光明屁颠屁颠的去拿笤帚与撮灰斗。

三人一起将饭桌,厨房收拾干净了。林希言拿着画好的图纸铺在了茶几上。

“哇……”周光明惊叹道,“姨爹画的好好啊!看得清楚明了。”

林希言画的是俯视图,还有点儿三维立体的样子。

难怪周光明惊讶了,清楚的一目了然。

“大概齐你们也看到了,房内的家具只是初步的根据咱们昨儿讨论的所需要的,画出来的。等房子修整好了,具体在安排怎么摆放。”林希言看着他们说道。

“那你现在?”花半枝疑惑地看着他说道。

“我现在重点说的是厨房、卫生间。”林希言指着厨房的位置道。

“像这儿的厨房就不错。”花半枝指着厨房的方向道。

厨房的琉璃台,虽然不像后世面板花样繁多,但是整体都差不多。

25小说网推荐阅读:四合院:我何雨柱,誓不做吸血包四合院:农场主的美好生活四合院:这个住户恐怖如斯九龙至尊四合院:开局奖励神级厨艺重生1983:从夺回家产开始手握购物app:年代女配赢麻了穿成灾星小村姑,把全村都带歪了卷飞全家后我躺平了四合院:从返还技能开始美妇村情一天一个补偿包,反手打爆商业圈猛男诞生记四合院:开局拒绝一大爷换房婚礼现场,我和全家断绝关系!重生皇妃之不争宠武纵八荒我一个中介,会点风水很正常吧荒野求生之我的运气有亿点好山村最强小农民四合院:老子农场在国外重生1960,带着亿万食品仓库四合院:傻兄傻弟邢先生的冷面女友下乡知青:直接跟全家断绝关系赤胆特工四合院:我找傻柱报仇,全院慌了最强战神四合院:一人纵横万古神帝穿越古代:悍妇当家每月一首成名曲,打爆娱乐圈四合院:刚得系统,贾家逼我接济无敌升级王年代:随身农场被曝光了80年代剽悍土着女开局当替身,真千金在豪门杀疯了大佬媳妇甜又野救命!大佬她又开始反向许愿了!神魂丹帝人家采蘑菇,你采百年野山参全职中医万界交易,破产小老板的崛起之路邪御天娇携带亿万物资穿越七零四合院:我在四合院看我火爆全网四合院:这一家子惹不起年代1960:穿越南锣鼓巷,四合院:我真不想收拾你们60年代,饥荒年,赶山挖百年参
25小说网搜藏榜:斗罗大陆4终极斗罗(斗罗大陆IV终极斗罗)重生皇妃之不争宠武纵八荒我和女神的荒岛生涯重生八零从知青回城开始古玩街直播:你管这叫捡漏?求生综艺爆火后,我成了全民团宠年代:从大山开始仙门弃婿皇上,本宫很会撩校草恋上小丫头狂妻要翻天:沈爷,娶我步步沦陷重生1983,从卖小龙虾开始我一个中介,会点风水很正常吧[穿越]龙小六星际逆袭记女监狱男管教他比火光更耀眼盛少,又又又发狗粮了穿成反派大佬的黑月光是谁劫走了我的初恋弃妃拒承欢本宫娇养的小奶狗被宠野了重生之农女太子妃吾家淘妻不好惹爱妃别跑,本王要以身相许神级提示:开局举报行走的五十万手握超市穿年代,糙汉福妻美又飒直播盗墓游戏,呆妹周姐人麻了!舞动娱乐圈身价万亿,校花被我骗光生活费最强少年医圣绝色风华:腹黑召唤师逆天妖妃撩君心凤鸾九霄环佩锁情仇绝世神医重生七五:王牌娇妻有灵泉重生明星路为动画制作献上美好祝福相婿出山你好,我是人间执剑者纨绔江湖:重生公主惹邪王霸道凌少的小妻子柯南之迪路兽有话要说叶君临李子染大结局2香江1979,我是光影大玩家神医毒妃不好惹云若月红楼之宠妃都市玄门医王
25小说网最新小说:狂牛出狱女儿国之旅极致心瘾!病娇大小姐嗜他如命全民抽卡:我每天一张金色传说守护神之幻罪篇鉴宝之仙门传奇开局觉醒蓝拳加八门遁甲傻强,别停啊边境风云:林浩的荣耀之路甜甜甜!我的29岁病娇财阀老婆都市风云异能神医下山:先拿养子开刀我个渣男,她们却都说我是好人御兽觉醒:魔兽时代孤独人格不恨,就爱高武:困境四年却落了个逃遁荒野生存空间高武世界:开局觉醒天人合一兵荒年,我在都市囤货养一代女皇高武:红浪漫异能学院医皇,柴二狗十四亿人求我别死,这明星太火了京杭长歌姐夫丈夫高武:一把刀,一口锅,吃遍万族我为高武第一剑仙,何人敢战黑道神豪:我对钱没有兴趣!十里桃花笑村凤西北有昆仑文坛领袖,高考作文我写滕王阁序光明联盟网络之缘分陆丰金花官道之摸鱼王系统我一生行善,竟觉醒万魂幡!我的系统能回溯官道奇缘邪医出狱我创业当老板只想卷死同行星辰求生涤凡尘热芭:你们都是来抢我老公的快去找你白月光吧基因无限进化我在现世修行妻子的悔悟之阴谋入侵地球?桀桀桀,人皇幡了解下都市之罗小黑传奇模拟:身为无上巨头,托起人族刚离婚,老婆就跪求复合