孙莲见郑福旺这低落的样子，责备和询问也说不出口，只得压下心头的烦躁，缓了声音安慰郑福旺，两人雇了牛车，朝着万顺村而去。
二楼的包厢里。
很快刚才进来送茶水和点心的小伙计就端着香喷喷的饭菜进来了，顺便带来了消息。
郑福旺刚刚来告假，直接被苏掌柜给辞了。
这速度快的让人都有点反应不过来。
范大娘和范小霞心里大为畅快，扬眉吐气。
感觉饭菜都更香了。
嗯，大酒楼就是大酒楼，厨子手艺就是好！
江小鱼也很开心。
吃得津津有味。
夏子意也很开心，看着江小鱼吃，都不觉得自己饿了。
“尝尝这道宫保鸡丁，这是我上次来让后厨新做出来的。”
江小鱼瞅了夏子意一眼，原来是这样。
夏子意笑着给江小鱼夹菜，又招呼范大娘和范小霞吃。
范大娘吃了一筷子，意犹未尽道：“子意真是厉害，原来鸡肉还可以这么做，真是好吃。”
“大娘吃慢一些，还有菜没上呢，等咱们吃了，再让苏掌柜做一份，打包带回去给范大伯他们吃。”
范大娘就笑道：“哪里用那么麻烦，这么多菜，我们哪里吃得完，一会把这些吃不完的带回去就好了。”
“这怎么好？”
“这样挺好的，子意，你就听我的。”
见范大娘坚持，夏子意就笑着应下了。
没一会，苏掌柜就亲自带人来了，手里还端着新做的菜。
麻辣鲜香的味道早就飘满了整个大堂，楼下楼上的客人们都纷纷探出头来询问苏掌柜。
苏掌柜就笑着说这是新菜式，等他们试好之后就会对外售卖。
不少人纷纷应声，一会都要一份尝尝。
苏掌柜一一高兴的应下了。
“夏公子，你尝尝，这是厨子刚做出来的水煮鱼和辣子鸡，夏公子尝尝可是这个味儿？”
水煮鱼上堆着不少的花椒和红红的辣椒节，上面点缀着碧绿的香菜叶子，可谓是色香味俱全。
夏子意不疾不徐拿起筷子，轻轻拨开上面的辣椒和花椒，夹了一块厚薄适宜的白嫩鱼肉缓缓放入了口中。
旁边好几声吞咽口水的声音让夏子意的眼中流泄出笑意来。
吃完了嘴里的食物，夏子意这才点点头。
“嗯，不错，鱼肉入口爽滑鲜嫩，麻辣鲜香，只是时间短了一些，再腌片刻，鱼肉会更入味。”
苏掌柜松了一口气。
“夏公子再尝尝这道辣子鸡。”
苏掌柜期待地看向夏子意，看着他不紧不慢的吃了一口鸡肉。
“鸡肉外焦里嫩，火候不错，跟鱼肉一样，再腌制一会，会更入味。”
夏子意一边说着，一边给江小鱼夹了一筷子水煮鱼片，又夹了一块辣子鸡。
范大娘和范小霞则是不用夏子意招呼，立时自己动了起来，她们的口水早就要流出来了，感觉刚才吃的那些都白吃了似的。
照顾好了江小鱼，夏子意才抬起头来看向苏掌柜。
“水煮肉片，和水煮牛肉也不错，跟水煮鱼片差不多，让你的厨子琢磨琢磨，也是两道招牌菜。”