25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
25小说网 >  牧场闲情 >   第71章 宰牛

过了几天,章驰拿到了钱便打电话给老徐,通知他如果有时间的话可以进场了,不过老徐那边的工程还没有完全结束,所以事情还要往后延期。

牛已经卖了,章驰的手中也有了一些余钱,于是章驰给坎农发了一点奖金,这让坎农的干劲更足了。

章驰决定宰一头牛,除了是自己吃之外,还要送给大伯伯娘家一部分,当然了帮助过他的李乔和菲尔婶那里也要送上一份,反正这头牛将将够分的。

说杀就杀,章驰和坎农两人一大早起来,便一起去牛群中挑牛。

两人骑上各自的马,来到牛群,站在章驰旁边的是大牛和二虎,经过差不多一周的训练,现在大牛和二虎赶起牛来那是有模有样的,两只狗子的出现也让牛群老实了很多。

像是以前,这群牛有的时候牛脾气起来的时候还能欺负一下章驰,不过现在这事已经不会再发生了。

坎农望着牛群,转头冲着章驰说道:“boss,咱们还是挑一头小的吧,我看那一头不错”。

说着坎农伸手指向了杂牛群中一头中不拉的公牛,这头牛的体形在牛群中并不算高大,但是也不算最小。

刚收到奖金的坎农,不光是干活卖力气了,也会替是牧场考虑了,不得不说钱的力量就是大,原本坎农也想到章驰可能给自己一点奖励,但是他没有想到自家年轻的boss居然这么大手笔,一给就是一个半月的工资,要知道他以前拿到最多的奖金也不过就是三四百块。

就这三四百块就让坎农能乐上好几天,更何况是现在。

章驰不是个小气的人,在他的想法中那就是你要马儿跑,就得给马儿添点料,既想马儿跑又不让马儿吃饱,这事怎么看怎么都不靠谱,想得到员工的忠心,那你就照应人家一些,他们是出来打工的,为的是赚钱养家,不是来给自己搞奉献的。

是凡是只让你奉献,又不提义务的,在章驰看来都是耍流氓。

“大点的,除了几头说好做种的公牛之外都可以选,也别选杂牛了,选加斯科尼,我到现在还没有尝过加斯科尼牛的味道,咱们自己养了总得先尝尝”章驰笑着说道。

“您这一尝可就是一千多美刀”坎农笑着说道。

“钱是王八蛋,没了再赚,老是盯着一千块,怎么赚来一万块十万块呢?”章驰回了坎农一句。

坎农听了笑了笑:“你是boss!”

“哦,对了坎农,你多久没有回过家了?”章驰随口问了一句。

坎农道:“一年多了”。

“要不要回家看看?”章驰觉得现在牧场里的事也不多了,坎农在这里干的也真的用心,于是想着再给一点福利。

坎农摇了摇头:“回去一趟也不太容易,算了,还是寄钱回去吧”。

坎农回家可不像是章驰这么容易,他是在这里打黑工,章驰是坐飞机,他是穿越国境线,冒着危险的。

听了这话,章驰就不再多话了。

“boss,你看那一头如何?”坎农又指着一头牛对章驰问道。

章驰看了一眼这头牛,还是有点不满意,骨架不小但是体型有点偏瘦了,自己这里是草饲牛,脂肪养的多的才好吃,太瘦的牛脂肪少就没有肉香味了。

“那一头吧”章驰伸手指了一下牛群中的另一头公牛。

坎农看了一眼,点头说道:“就那头?!”

见章驰点了点头,坎农便冲着大牛二虎叫了一声:“大牛,二虎!”

这名字发音那是地道的中国腔。

大牛二虎一听,立刻跟上了坎农。

章驰这边也催动了赤焰山向着目标公牛走了过去。

章驰还是干着原来的活,不过经过这些天的练习,已经没有头一次那种手忙脚乱的情况了,虽然不尽如人意,但是切牛的功夫已经显示出有点功底了。

坎农这把比以前舒服多了,大牛和二虎两个已经可以初步控制牛群,在两人两狗的配合之下,很快就把章驰相中的那头公牛给赶了出来。

一直把公牛赶到屋子旁边,坎农用套索把牛脖子套住,然后牵到了给牛烙印的木架子中。

这架子是坎农做的,章驰搭了把手,牧场的目烙印现在也重新打制好了,只是这些日子两人都忙着买牛收草的,一直也没有给牧场的牛打上烙印。

这里杀牛很简单,根本不用什么刀,直接拿着枪冲着牛脑门上一枪,便结束了。

不过章驰可不想把牛血给浪费了,这帮美国人不吃,但是不代表章驰觉得这玩意儿没用,就算是他觉得没用,大伯和伯娘也会要的。

所以章驰这边还特意准备了一个盆子,准备等会儿接牛血。

开枪的活自然是章驰来干,但是等会儿割牛脖子放牛血的活那肯定就得坎农来做了。

牛进了木架子中,整个身体都被木架子给固定住了,做不了大的活动。

说的木架子,其实木头可粗着呢,每一根木头都是海碗口粗,为了防止牛挣扎在接口的地方还有铁栓固定,别说牛被困住了,就是让一头公牛甩开了造,它的力气也不能奈何的了木架子分毫。

这玩意必须得硬实,要不然你这边一烙牛,牛蹿出来的,发了疯的公牛有多危险不是一般人可以想像的。

章驰拿自己的枪出来了,旁边的坎农也已经准备好了放锋利的尖刀,脚边放着一个不锈钢金属盆子。

“准备好了没有?”章驰子弹上膛,冲着坎农问道。

坎农道:“我没有问题!”

听到坎农这么说,章驰把枪口对准了牛脑门子,一点犹豫没有直接扣动了板机。

砰!

随着一声枪响,牛连一点反抗都没有,直接就瘫软在了木架子中,不过因为身体被架子固定住了,所有牛也没有躺下,而是直接跪在了架子里。

一丝挣扎都没有,牛走的没多少痛苦。

坎农这边等着牛一跪,立刻就把盆子放到了牛脖子下,手中的尖刀轻松的挑开了牛脖子,一股牛血立刻喷进了盆子里。

一会儿功夫,牛血便放干了,差不多整整一盆子牛血。

杀牛之前章驰已经准备好了化开的盐水,把盐水倒进牛血里搅和一下,让盐水充分和血融合,放到一边等着血凝固。

接下来的事情就是剥牛皮,这种事情章驰可以做,但是坎农一力承担起了这项任务。

剥牛皮取内脏也不可能在木架子中进行,得把牛给拖出来。

坎农这边把牛脖子上的套索另外一头直接栓在了自己的马上,催着马很容易就把牛从架子中给拖了出来。

拖出来的牛也不好剥皮,得把牛给吊起来,这活也没什么难度,直接就在附近的树上找一根结实的叉,把栓着牛脖子把牛挂上去就行了。

当然这一步也少不得马帮忙,要不怎么说马匹是牧场的好帮手呢。

等把牛挂到了树上,章驰帮着坎农架起了一个人字梯,这玩意哪个牧场都有,不可能缺梯子,用到的地方真的太多了,属于基础配制。

“要不先把内脏取了?”章驰看着坎农直接准然从牛脖子上下手,便冲着坎农说道。

坎农想了一下回道:“还是先剥皮吧”。

章驰也不想和他杠什么的,反正皮是他剥,又不用自己动手,于是便点了点头。

坎农也没有顾的上章驰,他直接用手中的小刀拉开了牛脖子上的皮,一直拉到了牛胸口,接下来便开始仔细的剥起了牛皮来。

“等会剥下来的皮你送去城里的牛仔用具店,他们可以帮着处理成一整张的牛皮,当然了卖他们也成,不过咱们这次还是别卖了,等他们处理好之后,我给你做一个鞍子,你那鞍子对你来说有点大了”

坎农说道。

章驰现在用的鞍子对于章驰来说有点大了,因为是机制鞍,而且都是按着美国人身材来的,章驰的身材并不高大,所以普通号的鞍子对于他来说有点显大,坐上去肯定不如定制鞍来的舒服。

坎农觉得章驰这个boss对自己这么好,那么现在干脆用牛皮帮着老板做个合适的鞍子,反正这对于他来说只是花功夫,也算是表达了一下自己的心意。

“这么忙哪有时间做鞍子”

“也不用费什么功夫,这是牛仔最基本的活,大些的牧场,牛仔们都要的空闲的时候修理一下鞍具,编一下皮条什么的”坎农说道。

章驰也没有多想,见坎农想做那就由着他吧,于是张口说道:“那行!”

坎农剥皮的手艺很好,比章驰要快多了,哪怕章驰算是个厨子,不过他也没有多少剥皮的经验,反到是坎农在牧场干了这么多年,练出了一手好剥皮手艺。

坎农剥皮,章驰也没有闲着,等着牛血凝固定了血块,用刀把血块分开来。

从小马哥那里弄回来的大铁锅烧上水,差不多八十多度,快开没开的时候,把一个个血块滑入锅中,用小火慢慢的闷上半个小时左右。

等着血块变了颜色,从血红变成褐红色,里面也变了色之后就可以把牛血块从锅里捞出来,直接投入凉水中过凉。

这样牛血便做好了。

当然,这还只是材料,你想吃到嘴里,那就得另外花功夫了,或是烧豆腐,或是吃火锅,反正咱们大中华的厨子是不可能把这东西给浪费掉的。

章驰并不准备今儿吃,他也不准备全留,这东西等会问问大伯,李乔他们要不要。

25小说网推荐阅读:四合院:我何雨柱,誓不做吸血包四合院:农场主的美好生活四合院:这个住户恐怖如斯九龙至尊四合院:开局奖励神级厨艺重生1983:从夺回家产开始手握购物app:年代女配赢麻了穿成灾星小村姑,把全村都带歪了卷飞全家后我躺平了四合院:从返还技能开始美妇村情一天一个补偿包,反手打爆商业圈猛男诞生记四合院:开局拒绝一大爷换房婚礼现场,我和全家断绝关系!重生皇妃之不争宠武纵八荒我一个中介,会点风水很正常吧荒野求生之我的运气有亿点好山村最强小农民四合院:老子农场在国外重生1960,带着亿万食品仓库四合院:傻兄傻弟邢先生的冷面女友下乡知青:直接跟全家断绝关系赤胆特工四合院:我找傻柱报仇,全院慌了最强战神四合院:一人纵横万古神帝穿越古代:悍妇当家每月一首成名曲,打爆娱乐圈四合院:刚得系统,贾家逼我接济无敌升级王年代:随身农场被曝光了80年代剽悍土着女开局当替身,真千金在豪门杀疯了大佬媳妇甜又野救命!大佬她又开始反向许愿了!神魂丹帝人家采蘑菇,你采百年野山参全职中医万界交易,破产小老板的崛起之路邪御天娇携带亿万物资穿越七零四合院:我在四合院看我火爆全网四合院:这一家子惹不起年代1960:穿越南锣鼓巷,四合院:我真不想收拾你们60年代,饥荒年,赶山挖百年参
25小说网搜藏榜:斗罗大陆4终极斗罗(斗罗大陆IV终极斗罗)变身:武道女帝抗战:我觉醒杀星系统重生皇妃之不争宠武纵八荒我和女神的荒岛生涯重生八零从知青回城开始古玩街直播:你管这叫捡漏?求生综艺爆火后,我成了全民团宠年代:从大山开始仙门弃婿皇上,本宫很会撩校草恋上小丫头狂妻要翻天:沈爷,娶我步步沦陷重生1983,从卖小龙虾开始我一个中介,会点风水很正常吧[穿越]龙小六星际逆袭记女监狱男管教他比火光更耀眼盛少,又又又发狗粮了边种田边炒股,我是村里的首富穿成反派大佬的黑月光是谁劫走了我的初恋弃妃拒承欢本宫娇养的小奶狗被宠野了重生之农女太子妃非黑即白?不,我是商业巨擘!吾家淘妻不好惹爱妃别跑,本王要以身相许神级提示:开局举报行走的五十万手握超市穿年代,糙汉福妻美又飒直播盗墓游戏,呆妹周姐人麻了!舞动娱乐圈身价万亿,校花被我骗光生活费最强少年医圣绝色风华:腹黑召唤师逆天妖妃撩君心凤鸾九霄环佩锁情仇绝世神医开局麒麟肾,吓哭九个绝色娇妻重生从遇到小富婆开始重生七五:王牌娇妻有灵泉重生明星路为动画制作献上美好祝福趁兄弟憨萌,忽悠她做老婆相婿出山你好,我是人间执剑者纨绔江湖:重生公主惹邪王
25小说网最新小说:开局五名室友,输出全靠正义之袋神话回响前世今生的缘分叫爷技能无冷却,开局召唤黑影兵团变身软妹后,被好兄弟爱上拿我妹的心脏救白月光,身份暴露你哭什么?融合网游:我用一折爆氪全球!觉醒后:我在高武世界无敌带着系统玩潜伏代号伏虎罗汉网游:我和猫咪的那些事乡村权力轶事重生80:窝在深山打猎养活妻女结婚前夕,未婚妻被白月光玩弄终焉之时:我为旧日古神!御兽时代:我能看到进化路线重生的我,开局家里有矿全民转职:我让骷髅进化成神君王归来,却被父亲当废物重生下周就回国我身旁的极品美女们我的文娱帝国重生2020:宿舍四人行能力是变身镜流,但压制不住魔阴变身后宿敌她疯狂撩我不就是破产吗,看我如何花钱让你卧底,你娶了黑道教父女儿?神眼鉴宝,暴富不过分吧系统!之我要称霸武林开局1937成特务,杀疯了夺宝只想复仇的我不知道她们都重生了等等,我拿的剧本好像不对吧爆歌一首接一首,你说你是练习生神豪返现系统,校花觉得我进步了大红山轶事谁说这女配坏?这女配可太香软了阿姨,对不起了重生1975,从卖野菜开始刚成紫袍僵王,清冷校花让我洞房终极一班:神魔双修,燃爆终极!病娇影后又炸毛?赶紧亲一口是哥们,是妻子,是母亲,是伪娘都成魔祖了,还想让我当踏脚石谁把这老登弄来当班主任的?家装风云录校花为我生娃,毕业继承亿万家产美少女们都想要和我签订同心契!签到获得奖励,这个男大无敌了我在王者峡谷里算命观察者?不!我称他为终极恐惧