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想法是不错,可胡大可却有些犹豫了。

“秦老弟啊,这用牛肉这噱头,想法是好的。

但程家又哪里是不知道的?

他们也是有门路的,每个月也会供应不少酱牛肉。

所以,你想以这种方式博彩头,会不会冒险了点?”

秦娆淡笑着抿茶:“牛肉是噱头,但却不是主角。”

胡大可看着她胸有成竹的样子,不免好奇:“哦?这话怎么说?”

“胡大哥可否借厨房一用?”

秦娆觉得说再多都不如拿出实力来有用。

胡大可自然是没意见的,亲自带着人去了厨房。

他是县令,每天都会常食料发下来,猪肉牛肉,鱼头这些都不会少,更不要说青菜豆腐这些了。

秦娆很快就锁定了目标。

她先取了两个鱼头,洗净切成两半。

撒上盐和料酒,又放了葱段和姜片一起腌制起来。

之后又找了角落里的剁椒出来,厚厚的撒上一层在鱼头上。

嘶,那分量,光是看着,胡大可就觉得舌头不适。

他是个不怎么吃辣的,所以那剁椒都没什么人吃。

他甚至都有些怀疑,放那么多剁椒,一会儿这菜还能吃么?

他该不会是在什么时候得罪到秦老弟了吧,所以她想用这样的菜来报复自己?

刚刚买地,他也没多收银子啊。

在胡大可胡思乱想一通中,秦娆已经开始烧水,将鱼头连碗一同放入锅中开始蒸。

她又挑了一些新鲜的鸡腿菇和油菜,洗干净放在一旁备用。

然后又取了一条重量不小的草鱼,清理干净后,沿着鱼背向下,一寸一刀,开而不断。

之后又取了七两羊肉剁成馅,加入调料、蛋清,做成羊肉丸子。

紧接着起锅热油,将鸡腿菇下锅爆炒出汁后加水,然后放入处理好的鱼。

想了想,她又抓了一把粉丝进去。

加盐糖调味煮开后,将羊肉丸子加进去煮到发白,又加入油菜,最后撒上胡椒粉和香油。

嘶,那味道,光是闻着就已经让人忍不住想流口水了。

胡大可已经看呆住了。

他从京城来,妻族更是身份不简单,也算是见过世面的了。

但这种吃法,他可从未见过。

寻常那鱼,顶了天的也就是红烧一下,或者炖个豆腐。

大多数时候,还是只能熬汤。

不过腥味都重的很,他不大爱吃。

秦娆也正是知道这一点,所以才会选择做这两道菜。

这个时代的人,能将一头猪做出一百零八种吃法。

但对其他的食材,就没有太多研究了。

鱼羊虽然比牛肉常吃,却也多是煮汤涮锅子,要么寡淡无味,要么就处理不好腥气重。

这也导致了,秦亭镇有不错的水产资源,但是渔业却不发达。

或者说,这个时代整个大环境下,渔业都不发达。

尤其是在农业和畜牧业的出现和良好发展下,渔业就更加没落了。

打鱼的人倒是还有不少,但是正经把捕鱼养鱼当成事业来做的,却是没有。

这在秦娆眼里,就是一份商机。

到时候她还可以养鱼,供应给胡大可的酒楼。

肥水不流外人田嘛。

秦娆最后统共做了七个菜,其中三个是用牛肉做的。

黑椒牛柳,西红柿土豆炖牛肉,牛肉沫炖豆腐。

胡大可弄来的牛肉不少,差不多有半头牛了。

但她没有用太多。

倒是厨房里那几条鱼全都被她给用了。

除了剁椒鱼头和鲜蘑鱼羊锅,还做了一个酸菜鱼和水煮鱼。

其实她还想用猪肉来着,毕竟她还有一个做出五十个菜的任务。

结果小坑坑那个狗东西,居然告诉她,只有用刘屠户送来的那头猪,做出来的才算数!

呵!

还说什么任务是随机的,绝对不是算计的,简直就是放屁!

瞧瞧,这就暴露了吧!

小坑坑藏在角落里不敢说话,说的越多,暴露的越多,宿主大人的脾气不好惹。

刚坑过宿主大人一把,此时还是不要迎怒而上了,狗命要紧!

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