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东姝进入工作状态,便不会过分注意其它人在做什么。

在自己的角落里,速度飞快的揉着面。

有那么一瞬间,东姝感觉到了自己跟食材之间,似乎真的有共鸣的地方。

他们之间真的可以对话。

只是时间很短,东姝就只是领略了一下,便飞快跃了过去。

大概还是深度不够吧。

不过东姝也不强求。

认真的揉面,然后来回抻甩。

动作麻利,而且还利落。

旁边倒是有两个帮工的妇人看到,连连惊叹两声。

只是大家太忙,谁也没有时间去管这些。

最多就是看到了,然后吆喝两声。

然后就转过身,拿其它的。

两个大师傅这会儿还在炒菜。

毕竟摆席面,很多菜都是成锅的在炒。

两个大师傅估计一直到天亮,手都不会停的。

乔员外家的席面,据说是从上午,一直吃到下午的。

吃好几个小时。

当然,大部分时候,还是大家在说话。

美食只是顺便。

饶是如此,大家还是很忙。

很多凉菜可以提前备出来,所以两个大师傅这会儿忙的头都没时间转。

要么在焯,要么在炒。

东姝注意不到那边,全身心都是自己眼前的这些。

最先准备好的是馒头的面。

揉好之后,一个接着一个的被摆上屉。

然后是鲜奶花卷。

鲜奶花卷算是最后压轴的面食。

所以,这个面是今天早上起来才和的。

然后等到下午的时候上去就行。

这是乔员外交待的。

所以,东姝将馒头上屉之后,这才开始和鲜奶花卷的面。

和完之后,又去忙葱油花卷。

东姝从卯时起床,一起忙活到了太阳当空照。

乔府的席面早就已经开始了。

来的自然不可能是东姝这样的升斗小民。

大部分也是跟乔员外身份地位差不多的。

“快快快快,李师傅,赵师傅,马上小锅炒菜,把拿手的都炒上来,快快快。”就在东姝将奶油花卷上屉之后,刘管家急急忙忙的跑了过来。

东姝一看他这样,再听听他的话,马上就反应过来。

这是来了贵客。

可是乔员外府上的贵客……

澜郡主。

虽然东姝也不知道,对方到底是个什么身份。

但是在金陵城,或者说是在东水县,她的身份还是压人的。

两位大师傅,这会儿刚得了空,正准备吃点东西。

一听刘管家这样,再看看刘管家的神色,马上也反应过来了。

有贵客。

“小翠,快去拿燕窝,要血燕,没有就马上去买!”刘管家交待了两位大师傅之后,马上转过头去找小翠。

小翠是乔夫人身边的丫环,原本在前面帮忙,这会儿跟着刘管家来后院。

一听刘管家这样说,转过身,撒腿就跑。

生怕跑慢了,要挨揍。

一听说要拿燕窝,东姝心里就稳了。

自己应该是猜对了。

而刘管家在交待完了其它人之后,这才来到了东姝身边。

“你看看能不有弄点形状好看的面食之类的,来的贵人见多识广,只是馒头,花卷什么的,怕是不太行。”刘管家压低了声音说的,也是怕东姝这边准备不出来再尴尬。

“可以。”没想到,东姝淡定的点点头。

刘管家一听就放心多了,拍了拍东姝的肩膀:“行,等到今天的活计结束,叔肯定不会亏待你的。”

说完脚步匆匆忙忙就走了。

前院后院,都要他忙着呢。

如今府上又来了贵人,自然是要注意一些。

看到刘管家离开,东姝转过身又去忙。

鲜奶花卷的面还剩下一些。

因为不够一屉,所以东姝刚才没用。

这会儿正好把这些用上。

只是对于古代人喜欢什么吉祥的形状,或者说是什么吉祥的小动物,东姝还真不知道。

从智脑里搜索了一番,也没找到什么有用的。

但是东姝知道……

年年有余(鱼)。

所以,鱼总不会错的。

想到这些,东姝做了一对小锦鲤。

而且十分注意大小。

因为是发面,一旦大小不注意,蒸出来就成了胖锦鲤了。

锦鲤之后是貔貅。

不管是官家,还是财主,对于金钱总还是喜欢的。

所以,一对小貔貅,活灵活现。

小貔貅之后,又是一对小牛犊。

再之后,是一对鸟儿。

这个不需太精致,精致也看不出来具体的品种。

接着又是小花朵。

不仅如此,东姝还用旁边的萝卜和胡萝卜,各自雕了仕女抚琴和的萝卜雕。

这个是为了摆盘的时候,放到边上好看的。

馒头上的不足,用萝卜雕之类的来补。

东姝的速度很快,再加上这一屉算是单独蒸的。

半个多小时之后,刘管家来拿成品。

东姝就把萝卜雕摆好,蒸出来的馒头也摆足了。

一对锦鲤中间,摆了一个仕女抚琴的萝卜雕,看着就很有美感。

两枝花束绽放的盘子里,一名书生站在中间,手执书卷,也是十分斯文。

其它的,亦是不同的造型。

刘管家看的连连惊叹。

虽然说,萝卜雕这种东西,在后厨来说不算是稀奇。

哪个大厨还不藏一手,会雕点东西。

但是毕竟只是一个员外的府上,两个大厨就是粗粗会雕几样东西。

像是东姝这样活灵活现,刘管家瞧着那书生,总觉得下一秒,他就能走出来似的。

“妙啊,妙啊。”刘管家连连叹了两声。

两个大师傅这会儿正忙着,倒是没机会看。

但是小眼神还是乱瞟过来。

东姝谦逊一笑。

刘管家没多说,前院还等着呢。

所以,先让人把盘子都先送过去再说。

“稳当点,稳当点,别跟没见过世面似的。”看有人步子不稳,刘管家还训斥几句。

不过他自己走了两步,还被一个小桶绊了一下。

自己尴尬一笑,然后又脚步匆匆的回前面去了。

两个大师傅还在炒啊炒的。

这一波贵客来的太突然,好在府上的大师傅没掉链子。

东姝这边表现的也不错。

所以,算是应付过去了。

刘管家没来骂人,也便意味着,前面的贵人应该算是满意了吧。

满意就好,就怕不满意,再出了问题。

东姝可不想,自己就是来帮个忙,再掉个脑袋,那就麻烦了。

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