王博看到这个探店小甜甜的第一瞬间,就知道她会在现场比赛中为难自己。
但是王博丝毫不惧,反正自己只是这个满足女朋友胡诗依的要求来这凑个热闹的。
如果这个探店小甜甜做的十分过分的话,王博不介意现场报复一下她。
京都生活频道电视台的工作人员见最后一位评委网络红人探店小甜甜的到来连忙迎了上去。
“小甜甜评委你总算来了,快进入座评委席吧!”电台的副导演说道。
“哎呀,实在不好意思。我本来早就到楼下了的,因为某些没有素质的人搞得我一直都没上得了电梯。”
副导演听后以为是有疯狂的粉丝追星便也没太在意,应和着说道:“现在的粉丝太疯狂了,加上小甜甜评委你可能太火了吧。”
这探店小甜甜原本是想在副导演问发生什么事了的时候向他告黑状,结果却不曾想这副导演直接会错意了。
小甜甜还想要再申辩什么,一旁脸色冷峻的总导演走了过来,道:“小甜甜老师,咱们先入评委席吧。比赛和节目录制马上开始了。”
见总导演神情冷峻,懂得人情世故的小甜甜也没有再过多的纠缠,只是跟着工作人员的引导走到了评委席。
胡诗依见到这个电梯口的熟人竟然是本次比赛的评委,心中大感不妙。
不过很快胡诗依也释然了,这次比赛本就是她想要为王博省点钱去南海琼州岛而赶鸭子上架参加的。
要是王博被淘汰了,胡诗依并不会因此以为这是王博能力的问题。只会认为这京都生活频道选评委不慎。
很快,比赛就开始了。主持人姚辉辉宣布了比赛的规则。
比赛总共分三轮,第一轮比赛三十名选手共分为十组,每三人一组,第一轮比赛就要淘汰三分之一的选手。
第二轮比赛剩余的二十人将会再次被分成五组,这五组中每一组决出每一组厨艺最强之人晋级到最终的决赛。
第三轮比赛则由那最后的五名选手角逐出前三名领取大奖。
王博和一众选手们都在工作人员的指导下参与了摸球分组。
和王博分到一组的是一个带着黑色镜框的男生万里云,以及一位不太敢说话怯生生的女孩王娜。
或许是因为第一次参加这种类型的比赛,加之又面对着电视镜头,王娜看起来十分的紧张。
这一轮比赛给所有参赛选手们出了三道题,要求选手根据题意各做三道菜。
三个做菜的题目都是一个字,分别是:鲜、味、新。
第一题鲜指的是不仅要做出食材本身的味道,还要凸出一个鲜美;第二题的味是指口味上的丰富变化;第三道题则是考验着参赛选手的创新应变能力。
这三题一出,王博立马觉得这出题人是一个专业的吃家。
在同一时间,王博也想出了这三道题分别做什么菜。
主持人一宣布比赛开始,王博和众多选手们就开始挑选自己的所需要的食材进行烹饪。
和王博同一组的女选手王娜在选好食材后,因为太过紧张,切菜的时候有摄像机过来,她都差点切到自己的手。
这让摄影老师都不太敢把镜头往王博这一组放。
在前台的主持人开始一边通过实时监控和几位评委老师们聊着这次的话题,一边根据选手的表现简要的介绍了一番。
鲜者,鱼羊之味也。所以王博第一道菜便准备做鱼羊一锅鲜。
在处理羊肉时,王博特意还在里面放了一根松木棍。
这技巧是王博穿越前看网络小说《唐砖》学到的技巧。
加了松木的羊汤煮出来确实更加鲜美,羊肉原本的腥味也荡然无存,肉质之中还有着淡淡的松木香。
第二道菜味字王博则决定做一道四川名菜东坡肘子。
最难的其实要数第三道菜了,新极其考验参赛选手的创新能力和对食材的掌握能力。
所以王博第三道菜准备复刻谢霆锋电影中的“煎蛋”。
想好做什么后,王博手上的动作干净利落,所有食材都处理的有条不紊,反观自己一组另外两名选手男生万里云他也井井有条的在处理这自己的食材,而王博的本家王娜却频频出错。
王博其实也看的出来,那女生的刀工其实不差,只是由于过于紧张而影响了发挥。
“没事的,不用紧张,你就当这是自己家里,周边的人都不存在就好了。”王博善意的安抚道。
王娜听了王博的安抚报以微笑点了点头,然后深呼一口气调整了一下自己的心态。
时间很快过去,马上轮到王博这一组呈上他们的美食作品了。
三人推着餐车带着自己的作品走上了主持台。
万里云的三道作品分别是鲫鱼豆腐汤、宫保鸡丁和一道蔬菜水果卷。
三位知名大厨姜国玉、曹小华、洪健清和一位专业的美食鉴赏家孙茹都给出了反响平平的评价。
反倒是那位网红博主探店小甜甜评论道:“你的食物虽然不像高端酒店一样那么惊艳,但却给了我一种家的味道,我觉得挺不错的,所以我会给你高分。”
戴眼镜的万里云有了美女评委的鼓励和支持,特别的激动和兴奋。
第二位是王娜的作品展示,王娜做的三道菜分别是泥鳅豆腐汤、西红柿焖牛腩、一击一道水果千层。
“王娜选手,刚刚我通过监控看到你今天好像有些紧张,食材的处理上都差点切到直接的手。你这泥鳅豆腐汤火候把握,泥鳅的肉质都老了。”
“不过你后面可能心态调整回来了,这个西红柿闷牛腩和水果千层做的都很不错。”美食鉴赏家孙茹女士评判道。
其他三位知名大厨姜国玉、曹小华、洪健清对王娜的菜品也给出了类似的评价。
为了淘汰王博,这网红探店小甜甜也对着王娜的菜品一阵吹捧。
到了王博的菜品时,几位老师包括那探店小甜甜看王博第三道“煎鸡蛋”都傻眼了。
众人的第一反应就是:“怎么还会有人做一道普普通通的煎鸡蛋?”
而一旁的探店小甜甜心中却是一阵窃喜,心道:“这次淘汰你还不是十拿九稳。”