王博的镶银芽准备时间花的太长了,光是将火腿丝穿入豆芽之中就花了两个多小时。
再者王博根本就没有想过做三个菜,本就知道自己定会在这轮比赛被淘汰的王博哪里还会劳心劳神去准备那么多。
而王博的最终目也不过是让这个探店小甜甜尝一尝他秘制的九转大肠。
坐在探店小甜甜边上的副导演盛志鹏暗中拍了拍她的大腿,然后竖起一个ok的手势表示王博这次被淘汰定了。
二十名参赛选手,每人制作三道菜。总共就是六十道菜了。
在场的评委六十道菜每个都品尝一口那也不得了,万一遇上符合评委自己口味的食物难免会多吃两口。
再加上不少参赛选手做的菜都是蛋白质很高的肉食菜肴,这些菜更会让评委们很快产生饱腹感,因此越往后的选手越不容易得高分。
王博也正是看穿了这一点所以在第一道菜镶银芽上费了极大的心神功夫,但王博这么做却不是为了的高分。
原本王博计划要是抽的号码靠前,就做满三道菜,前两道菜让他大快朵颐,最后一道九转大肠让他们跌入苦海,连后续的菜肴都尝不下去了。
可现在王博抽到了最后一位呈现自己的作品,那王博就决定反其道而行之。
所有选手都开始陆续呈现自己的作品了,和王博想的一样,前面一半的选手得分差不多都在90分左右,从第十一名选手开始得分就只有85分了。
等尝到第十六位参赛选手的菜肴时,场上的评委们就有些疲惫感了,美食一时间吃的太多也是一种负担。
站在王博不远处的第十八号选手小声的吐槽道:“今天的比赛也太不公平了吧!这对抽签在后面的参赛者一点都不友好。”
确实,之前不管是预选的六十进三十,还是三十进二十,都分了好几天来进行。
可这一次二十进十的比赛竟然在一天之内全部比完。因此抽签较后的选手都在质疑这比赛的公平性以及赛事策划的专业性。
他们不知道的是,这一轮二十进十的比赛之所以这么做,完全是因为副导演盛志鹏想要讨好探店小甜甜,专门针对王博而采取的做法。
而王博用电脑抽签抽到了最后一名也是他们故意而为之。
又等了好一会,终于五位评委他们开始品尝十九号参赛选手的菜肴了。
第十九号参赛选手做的三道菜分别是战斧牛排、香煎鹅肝和奶油布丁。
这三道菜和前面十多名选手中的一些有所重合,加上探店小甜甜他们又吃的十分的饱腹了,对于第十九号参赛选手的菜品都只是吃了一小口就没有再尝了。
毫无意外,这第十九号参赛选手得分也不高,最后只得了个八十四分。
这结果气得十九号参赛选手骂骂咧咧的走下了舞台。
终于到了王博和他的菜品上台的时候了,探店小甜甜酝酿已久的批判之语已经蠢蠢欲动了。
“王博选手,我们比赛要求的是做三道菜,我看你好像就做了两道菜,这是为什么?”大厨洪健清问道。
王博一把接过主持人递来的话筒,悠悠说道:“我觉得小甜甜评委上次说的很对,我不应该把食材最原本的味道给去除了。”
“为此这次为了保留食材最原始的味道,我特意将在食材的处理上花费了很多时间,因此根本没有时间来进行第三道菜品的制作。”
王博又自信的说道:“不过我相信,光凭这两道菜足够征服在场评委们的味蕾。”
人生在世二百年,会当击水三千里。王博的自信让场中的几位评委都对他的菜品跃跃欲试。
当第一道“镶银牙”上到几位评委面前时,他们有些好奇王博如何用这平平无奇的豆芽去征服他们的味蕾。
当他们试探的夹上一筷子放入嘴里时,那种美味瞬间从舌尖迸发到全身每一处毛孔,这感觉就像是在寒冷的冬季突然泡进了温泉之中。
要知道这镶银牙就是宫廷中给皇上、皇后等一些贵人开胃而专门研究出来的菜品。
前世动画片《中华小当家》主角团对战黑暗料理界为皇上做菜,小当家就曾做过一道豆芽凤凰,皇上吃过那豆芽凤凰后胃口大作,随即将小当家一行人做的菜吃了个精光。
而那豆芽凤凰的原型就是这道宫廷名菜——镶银牙。
在场的评委们也像中华小当家中的皇上一样,吃过这镶银牙后就陷入了难以自拔的地步当中。
他们一筷子一筷子的夹着盘中的豆芽,很快他们就将这一盘镶银牙吃了个精光。
评委们的表现让场上其他选手们都看呆了,纷纷好奇起王博做的这豆芽菜到底有多好吃。
吃完镶银牙的五位评委长舒了一口浊气,此刻他们只感觉精神大振胃口大开,现在再来一头牛他们恐怕也能吃下。
这时五位评委开始有些期待王博的第二道菜品能给他们带来多少惊喜了。
而喜欢吃肥肠的探店小甜甜更是跃跃欲试,心中却是在想:“你这肥肠做的再好吃也不影响我对你的批判。”
有了镶银牙的珠玉在前,场上的几位评委丝毫没有注意到王博此前的“警告”。
王博做的这道九转大肠正好做了九个,每个评委都迫不及待的夹上了一块。
探店小甜甜入口之前还在鼻子间闻了一闻,那姜蒜香裹挟着隐隐的脏器味更是让她精神大振。
五位评委同时将这九转大肠送入口中疯狂的咀嚼着。
王博的九转大肠就像是香水一样有着前调、中调、后调不同的味道。
这九转大肠前调是姜蒜和料汁的味道,中调则是大肠本身的脏器味,而后调自然是王博特意保留在大肠中的精华味道了。
“嗯,就是这个味。”五位评委享受的王博九转大肠的前调味道。
随着几人咀嚼的深入,这脏器味也越来越浓郁,突然一种难以言喻的味道从他们的口腔中爆发,这味道直冲鼻腔,再又从鼻腔冲击到他们的大脑。
五位评委包括探店小甜甜的第一反应就是这味道好上头啊!