吃完饭,锅里滚烫的热水咕噜作响,优秀拉来江阳大厨杀鸭子。
夏云锦穿戴好围裙,腌制的调料准备好,“优点把烤炉火烧上。”
“是,公主。”手上洗好的木盆递给优秀,出去大厨房取些引火草。
江阳麻利的拔干净鸭毛,清水洗一遍,四只鸭装好拿过去灶台,公主已经把调料准备好,定是想自己做。
“公主处理好了。”
戴好帆布手套的夏云锦点头,“行,去前院帮忙吧。”
“是。”规矩抱拳退下。
至少腌制半小时,脱了手套清洗手,“优秀你到前院端些黄瓜,水果过来。”
无聊的小丫头在院子里用网兜抓苍蝇,有事可干,开心的应下,“好的公主。”
取个半大的木盆开始发面,吃烤鸭缺了面皮怎么行。
酵粉团子温水散开倒面里,使劲揉搓,“优点,你去练武场通传三舅舅过来,还有商行的二舅舅,侯府的四表姐。让小八驾车载你。”
“是,公主。”
优点起身关上火门,取下围裙从后门出去。
面团放到干净的木盆里,盖上白纱让它自行发酵一会儿。
鸭子腌制时间差不多,铁棍一次性穿过四只烤鸭放入烤炉。三只烤鸭加上水果,糕点,还有冷饮,差不多够吃。
坐到刚才优点烧火的小兀子上,拿起火夹扔几块柴进去下层烧火塘。
一时空闲下来,她就想到皇庄里的水稻,打了药也不知道怎么样了,明日去看看。
“公主,前院大厅热闹得很,买冰饮的人已经排到大街上,听紫苏说,最近也有几家冰饮店铺开门,但是吧……”
啃着个梨,提着一篮子水果的优秀笑得前胸贴后背,“鹅鹅鹅~难喝的快要把人送走!”
瞧她那副幸灾乐祸的样,这个时代的冰多贵啊,有钱都不一定买到。锦绣阁的冰是用硝石制成,独家秘方,概不外传。操作方便简单,不然怎么会奢侈得用来做冰饮。
过去接过小篮子,“别笑了,能开得起冰饮铺的都不简单。”
黄瓜倒入洗水池,清洗之后放到砧板上,准备切条状。
“公主我来,这种小事岂能劳你动手。”快速的啃完最后一口梨,扔掉核跑过去抢菜刀。
无奈让位,面发的差不多,取出来揪成小团,均匀按成薄片放到铁盘里,装够一盘放入烤炉温度稍低的上层。
算着人多,面准备得足,十几盘分五次放进去烤。
烤鸭香味扑鼻而来,现在太阳还没下山,吃了散步回去都还能用晚膳。
面饼烤好,到前边取了些水果来,冰饮等人过来现榨的好。
坐回小兀子上,时不时的翻动一下铁棍,金黄酥脆的烤鸭开始滴油。
啪啪啪......
后门差点没被拍碎!
优秀看向自家公主,眼神询问是否要开?
摇头暗示她别过去,来到桂树下,脚踩石凳抓着枝干爬上去,看到墙外面站着四表姐还有五表哥。抬手示意优秀开门。
门还没完全打开就被从外面推进来,沈玉纾狗鼻子闻着过去灶台,“小六,我在芙蓉街路口就闻到香味了。”
随后进来的沈玉然抬手盖她脑袋,“狗鼻子,屎都能闻到。”
“小……五……”
咬牙切齿的反手就是一巴掌,太讨厌了!
树上的夏云锦不在看戏,脚尖轻点跳了下来。
“四表姐,五表哥从小打到大,一点也不厌烦呢。”
优秀转身关上了门,识趣的到烤炉面那边烧火,翻烤鸭。
沈玉纾过来牵着好姐妹的小手,“五弟真是太烦人了,优点明明只叫我一个,偏死乞白赖的跟过来。”
嗯,五表哥确实讨厌,看把人家发簪都打歪了,抬手给她扶正,“别气了,多一张嘴的事。”
“他那肚子就是个无底洞,你看,已经在偷吃了。”拉着小六过去,准备好好收拾他,太欠揍。
沈玉然拿着半截黄瓜赶紧闪人,“就吃个黄瓜怎么了?小六同意,就你不行,老巫婆……”
夏云锦不禁咂舌,五表哥这毒嘴以后能找到媳妇儿那才叫稀罕!
松开快要炸毛四表姐的手,不然等会儿血溅一身,到烤炉那边翻烤鸭,“优秀去端些糕点,冰块过来。”
人差不多来了,可以做冰饮等着。
“是公主。”优秀应下,小心翼翼的躲过院子里追逐打闹的两人。
冰红茶,柠檬蜂蜜水,梨汁,西瓜汁,都可以来点,水果用冰块冰着,等会儿切个果盘。
一切准备好,后门再次被敲响,摇椅上享受的躺着喝柠檬蜂蜜水的沈玉纾不耐烦的大喊,“谁啊?”
门外沈重山和沈重崎对视一眼,家里那无法无天的小兔崽子也在。
沈重山冷哼一声,“我是你老子。”
摇椅上的沈玉纾被吓一激灵,赶紧起身过去开门,“爹~你怎么有时间过来?”
“哼,你不也在这儿。”不理她,抬脚进去。
沈重崎随后跟着,“是小六通知过来的。”
“二伯里边请。”
在二伯面前,她可不敢放肆,沈玉纾赶紧关上门,试图把香味拦住。
石桌上坐着的沈玉然优雅的端着竹筒杯憋住笑,让你在我面前横,面对长辈还不是得夹着尾巴做人。
前院过来的优点过去妹妹身边,洗了手帮忙暴打柠檬。
“参见公主。”
两人整齐划一的行礼。
夏云锦饶过灶台出来,“两位舅舅不用这么客气,快过来看看喜欢喝什么果汁。”
两人相视一笑,可算喝到免费的冰饮了。平时也有奢侈的时候,当然多数是打亲情价,报名让玉纾这死丫头过来跑腿。
熟练的端过冰红茶,他们老头就好这口。
沙漏过半,过去烤炉取出烤鸭,三只放到砧板上,最后一只装到食盒,乘人不注意放到灶台底下柜子里。
取出中号刀开始切片,“优点切果盘,优秀把面皮还有做好的果汁端到石桌那边。”
“是,公主。”两人应下各自忙碌。
沈玉纾闻着味儿过来,下手拿过盘中第一片,“小六,你刀功可以欸~”