小饭店里,周师傅一脸的激动。
今天和秦寿的交谈,对他来说,启发实在是太大了。
足以让周师傅的厨艺,在经过一段时间的摸索过后,更上一层楼。
这可是花多少钱都换不来的。
下一秒,周师傅小跑到灶台边,拿着锅铲,兴冲冲对秦寿说道:“接下来,让我来炒菜。”
“我来体会一下你刚才说的那些。”
秦寿笑着点了点头:“好。”
接着,周师傅开始了起锅烧油,他选择要做的菜,正是早上被老孙头所诟病的。
香菇炒肉片!
周师傅全神贯注,认真的盘算着此刻锅底的温度变化。
以周师傅二十多年的厨艺经验,要做到这一点并不难。
等到了他所认为的最合适的时机,周师傅便将油倒入了锅中。
再等到锅内的油烧到他所认为的最合适的温度后。
周师傅就将三分之一的香菇片,倒入了铁锅中。
看着切好的香菇片在热油中发出滋滋滋的声音,周师傅一边翻炒,一边不禁皱起了眉头。
下菜时的油温似乎高了些。
下一次做这道菜的时候,可以将香菇片提前一点儿时间下锅。
煸炒一阵后,周师傅又在锅中加入切好的肉片继续翻炒。
接着是放入盐、鸡精、味精等调料。
很快,这一道香菇炒肉就成功出锅了。
菜品出锅,周师傅迫不及待的找来一双一次性筷子,夹起香菇片尝了一口。
“果然,味道还是有些老了,香菇片的口感有些绵软。”
“另外,如果把香菇片切薄一点儿,口感应该会更好。”
“肉片的味道不够入味,或许是放调料的时间太晚了点儿,下次可以提前稍许。”
……
周师傅不断说着这道菜品的缺点。
但是实际上,这道香菇炒肉的味道并不算差。
甚至,比起周师傅昨天炒的相同的这道菜,还要稍微美味一些。
只是,这一次,周师傅是用了更为苛刻的眼光来看待这道菜品,才会找出这么多的缺点。
“我再来试试,看看做出一些调整后,这道菜的口感,会出现怎样的变化。”
由于刚才只用了三分之一的香菇片。
所以这会儿,周师傅还有剩余的食材可以尝试。
这一次,周师傅改变了倒油时的锅底温度,以及倒入香菇片时的油的温度。
同时,周师傅还对这些香菇片进行了改刀,使它们的厚度变薄。
十来分钟后,第二锅香菇炒肉片出锅。
周师傅再次用筷子尝了一口,不由得眼前一亮:“不错,这次香菇炒肉片的口感提升了不少,香菇片少了一些绵软,但是却多了一些脆脆的感觉。”
“肉片也更加入味了,不过,我觉得这道菜,还有进步的空间。”
看着有所收获的周师傅,秦寿的脸上也露出了笑容。
“好了周师傅,这里面的细节,不是你在这短短的时间里就能掌握的,这同样是需要时间来磨练的。”
“另外,现在也不是我们搞研究的时候,咱们现在还是认真做菜吧,待会儿饭店还要开门呢。”
听到秦寿所说,周师傅点了点头。
“秦小子你说得对,那咱们现在还是先认真工作吧!”
说完后,两人就再次忙活了起来。
但是这一次,周师傅却放下了自己二十多年厨师生涯带来的骄傲。
此刻的周师傅,就像是一个厨艺学徒一般,做任何事都是认认真真的状态,脸上满是一丝不苟的表情。
有句话怎么说的来着?真正的大师,永远都怀着一颗学徒的心。
与此同时,秦寿直播间的网友们也有模有样的学了起来。
“兄弟们,我刚刚已经跑到菜市场买好菜了,接下来,我倒要试试秦寿这招能不能提升厨艺!”
“刚刚做了一道炝黄瓜,我发现,油的温度不同,炝出来的黄瓜口感确实会有很大的差别。”
“我觉得,秦寿说的那些厨艺知识确实好用,只要稍微的研究一下,完全可以让自己的厨艺得到提升。”
“救命,能不能让秦寿办个线下厨艺班啊?我花钱让我老婆去学,他做的饭菜实在是太难吃了。”
“哈哈哈,同款老婆,我也想给她报个厨艺班了。”
“唉,我老婆做饭也难吃,本来想把这个视频转给她看的,但是想了想,多一事不如少一事。”
“那确实,真想提升一下自己的口福,那就自己跟着秦寿学学吧。”
“咦,刚才学厨两年的哥们呢?还没顿悟完?”
“在这儿呢,已经顿悟完毕,不过厨神暂时不想了,先出世再说吧。”
……
饭店里,随着秦寿和周师傅两人卖力的干起活儿来。
一道道热气腾腾的菜品,很快就被他们两人端了出来。
与此同时,随着时间的推移,逐渐来到了下午的饭点。
在秦寿小饭店的门口,也慢慢的热闹了起来。
……
话分两头。
随着大队的警车开回警局。
一个个纹着花臂的小混混被带警车。
这次的抓捕也算是告一段落了。
至于后续的审理什么的,那就是比较麻烦的事情了。
不过,到了这个时候,也时候给网上关注着这件事的诸多网友们,一个交代了。
警局里,队长找来了负责在各大平台和媒体公众号发布文章的工作人员。
“现在抓捕行动已经结束了,你立刻草拟一篇通告给我看看,确认没有问题之后就可以发布到网上了。”
“毕竟,直到现在网友们都还在等着我们交出一份满意的答卷。”
听到这位队长说的话,那名工作人员连忙答道:“是队长,我这就去写通告。”
大概半个小时以后,一篇由魔都警方发布的通告,遍及全网!
这篇通告里,对警方的整个办案过程都进行了详细的描述。
而在看到这么大一个不法的黑社会组织被警方打掉以后,全网网友,直呼大快人心。
“卧槽,难怪这么久才出通告,原来这三个醉汉真的不止酒后骚扰那么简单。”
“居然还和黑社会有关,这三个人竟然这么坏,真是坏到骨子里了,活该被抓!”
“当时我就看出来了,那三个醉汉一看就不是什么好人,现在好了吧,果然被警察叔叔抓了。”
“要我说,这魔都警方的效率可以啊!这么快就把这个黑社会组织给打掉了。”
“哈哈哈,每当我看到这些不法分子落入法网,心里真的是太畅快了。”
“这也算是属于杀鸡儆猴了,以后再有那种接着醉酒的名义骚扰别人的醉汉,这就是下场!”
“卧槽,看通告,被抓的社会大哥是华强哥啊!”
“我尼玛,华强哥不是卖瓜的吗?怎么跑这里来了?”
“哈哈哈,不知道你们有没有听过一句话,叫,风浪越大瓜越贵!”
“行了,此事到这里也算是结束了,那三个醉汉落得如此下场,也是罪有应得。”
“说得对,咱们也该回去看秦寿的直播间了,马上就要吃下午饭的时间了,我还要看秦寿的直播间下饭呢,那一道道菜品,真的香惨了!”
……