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第二天一早,何大清四点半,就到招待所。

章师傅来的也特早,不到五点也到了。

何大清让章大友在门口黑板写上,早点供应,包子,炒肝。

等章大友回来。就看见,何大清已经开始在案板上和面。

五点钟,人都到齐了。

何大清让这些人,赶紧洗手,包包子。

等到五点半,何大清跟章师傅两个人,把炉子搬到了大门口。

直接在门口生火,蒸包子。

六点钟,这街上可就见了人影了。

有个大爷闻着味就过来了。

“师傅,我麻烦问一下,您这是卖的包子吗?”

章大友一看来人了。嘴都咧开了。

“爷们,咱们头一天卖早点,您可来着了,我们炒肝配包子,你来一份。”

“这老头拿鼻子闻了闻。“师傅,您这包子这是什么馅的,怎么卖?”

“爷们,咱们这是按份卖。一份炒肝,加半斤包子,这一份早点五千元。咱们经理可说了,半斤是指包子馅,不算包子皮,您来一份。”

老头一听,什么不算包子皮,包子馅就半斤,那可合适。现在肉都什么价了。

“给我来一份!”

“好嘞!你老在这吃,还是打回家吃去!”

“我搁这吃,要是好,我再打一份带家去。”

“你老里边请!”

“里面听着,炒肝包子一份!”

章大友一声吆喝,把老头让进了门。

何大清一看这是第一个客人呐?这得照顾照顾。

“后面听着,给这位,多拿俩包子,算我账上。”

等包子一上来,老头这心里多少有点失望。

主要这包子太小了点。

一个个就跟牛眼睛大小,倒是炒肝吃着是真香。

肝给得多不说,鲜,香,嫩,滑,里面肥肠还没有腥气,处理得很干净。

老头尝了一个包子。

嗯!好吃,别看包子个小,但皮薄馅大。吃着满口留香。这一口一个吃的这个过瘾。

老头一个没留神,倒是给自个吃撑了。

“服务员,再给我来一份,我打包。但您得借我一碗,我没拿家伙事。”

“好嘞!大爷,你放心吧!我这就给您安排。但和您说一声,这碗您得给押上五百块钱,行吗?”

“行,听你的!”

就这会功夫,招待所这人可就满员了。

都是吃上一份,还得打包往家带一份。

何大清正高兴呢!章大友找了过来。

“科长,出事了。”

何大清一听就是一愣。“怎么了,出什么事了。把你急成这样。”

“科长,打包的大多,碗不够用了。”

何大清还以为什么事呢!

“你先对付着。我出去一趟一会回来。”

说着出了招待所,骑着招待所的三轮车就走了。

章大友一看,科长走了,没办法只能自己一个人,照顾着生意。

何大清骑着三轮车,找了一个死胡同。

看了看没人后,直接进了仓库。

到了放锅碗瓢盆的地方。

这特么幸亏有个仓库。

要不这会上哪买碗去!

何大清也没功夫查数,直接往三轮车上搬。

见差不多,这才骑着三轮回了招待所。

这会,给章大友急得,直转圈。碗都供不上了。

外边还排起了长队。就跟他们家东西不要钱似的。

看见何大清回来了,赶紧让人给碗搬进去。

“科长,肉不够用了,面也没多少了。”

看着外边排的长队。何大清也不能让人家,白等这么半天不是。

没办法,只能骑着三轮车,找个没人的地方,往车上装肉,拿面。

等他再次回来的时候,可是引起了轰动。

主要何大清拿的面可是精粉,肉也是上好梅花肉。

肉看着就新鲜,还有好面粉。

这一下就把招待所的,早点摊,给打出了名头。

从之前的一条队伍,一下子,变成了三条。

从街头排到了街尾,看着人有点多。

何大清看了看时间。这才不到八点钟。

只能又一次出去拿货。

好在第一批吃完早点的,把碗都还了回来。要不然碗还得不够用。

一上午给他们这些人,忙的,脚打后脑勺,压根闲不下来。

最后,就连王奇,还有财务室的会计,都让何大清拉过来帮忙。

等到九点钟左右,这人才见少。

可是屋子里,还是满员。

一上午忙乎完了。一帮人都快累趴下了。

何大清回到办公室,准备休息休息。

告诉王奇他们,没事别来找他。

可没等他休息一会,杨主任就来了。

“老杨你来干什么,有事!”

“没事,我就不能过来看看你这个大科长了。”

“你可拉倒吧?就知道拿我打岔!什么事赶紧说,我这正累着呢!”

杨主任看着何大清笑着说道。:“还不是,你弄出了动静,要不我能过来吗?”

“赶紧,你先别废话,给我也弄份包子,我也尝尝,早上还没吃饭呢!”

“行你等着。”

“不对啊!你怎么知道,我早上卖包子了。”

“废话,厂里都传开了,说咱们招待所,卖包子,炒肝。有得人过来排了一个多小时,还没买上。这不让厂办给人家个说法。”

“人家,说了轧钢厂的招待所,为什么不先给轧钢厂的工人师傅们服务。”

何大清一听,这是有人告状了。

“你先等着,我给你取包子去。”

等何大清把包子端回来。

杨主任也没客气,直接造了起来。

吃着吃着。“不对,老何炒肝呢!”

“老杨,你小子吃的还挺全乎。”

说完拿起电话,让王奇给端过来一碗炒肝过来。

杨主任吃完,一抹嘴。“老何,你不愧是当过大师傅的,这手艺没得说。对了,我过来就是想告诉你,大胆的干,还有能不能给咱们厂的工人,安排一个窗口,让大伙能买上早点。你看行不。”

“您杨主任,都发话了,我敢不干吗?这事我们马上就安排。从明天开始,早上指定有一个窗口是服务我们轧钢厂的。”

“那就好,对了王奇那小子跟我说,你还准备开午餐,还有晚餐。我看你们可以早点干起来。这样话,再有外地的同志,我们厂就直接到招待所这边来。”

“省着,到时候厂里工人看见咱们这帮领导招待,说咱们官僚!”

何大清知道杨主任什么意思。

往常,轧钢厂的招待餐,不说大鱼大肉,那也是差不太多。

可工人师傅们,中午就两个菜,白菜炖肉,要不就是土豆炖肉。

但这菜里,肉可是使劲放,能保证每人三块大肥肉。

可要是跟领导餐,那是没法比了。

杨主任,这是要把招待所变成领导的食堂啊!

“杨主任,那我们招待所,就等着领导光临啊!”

“但目前,我们的后厨还得培训培训,等我这边都弄好了。一定请你和董书记过来尝尝,也给我们提提意见。”

好不容易,把杨主任,给打发走了。

这一天,可是累得够呛。

晚上,到了家里,何大清连晚饭都没吃,回到屋里,就呼呼大睡了起来。

弄得秦淮茹她们都不知道,他这是怎么了。

干什么去了,这一天给累成这个样子。

转过天,何大清照常五点到的单位。

今天,招待所的同志,积极性可都上来了。

和面的和面,调馅的调馅。

章大友,带着人,把炉子搬到了大门口。

早上六点钟,就开始上人了。

看着长长的队伍。何大清心里美!

这才是干买卖呢!

今天还特意给轧钢厂的同志开了一个窗口。

倒是让附近的邻居们多少有了些意见。

何大清跟人家解释了半天,才把这些人安抚下来。

这一忙就是一上午。等都忙完了。

何大清一个人,搬了把椅子,在门口坐着。

看着人来人往的街景,这心里这个舒坦。

正看着呢!就看街口,有一个瘦小的身形,栽倒在地。

之后就没在起来。

马路上的人越围越多。

何大清起身也走了过去,看看热闹。

到了跟前,一边扒拉着人群,一边喊着话。

“都起开点,都起开点。别围着了,都别围着了。”

等他钻进后,只见一个瘦小的中年人,趴在地上一动不动。

何蹲下身子,把这位翻了过来。

何大清一看,这人他认识。

这人正是阎埠贵。

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