“哈哈哈……懂我！”李更新扭头看了眼站在自己身旁的厨师长，自己根本就没想到自己即将要做的菜肴竟然被身边的这位厨师长给猜出来了。
厨师长微微一愣，诧异的冲着自己眼前的李更新楞了楞。随即脸色一变冲着李更新反问道：“不是吧！李师傅你在开玩笑吧？你……你真的要做赛螃蟹？”
“是啊？怎么了？”李更新眉头一挑，有些狐疑的问了一句。
厨师长脸色有些涨红的冲着李更新纠结道：“李师傅……咱们不是开玩笑……我刚刚是开玩笑的。你……你竟然真的要做赛螃蟹啊!你不是跟我开玩笑吧？”
“你看我的样子……看着我这充满了真诚的眼睛，像是在和你开玩笑吗？”李更新瞪大了眼睛，冲着厨师长瞅了两眼之后，还不忘渣渣眼睛来证明自己的存在一般。
猛一转身，厨师长冲着蒸箱那边大声喊了一句：“螃蟹怎么样了？”
负责蒸菜的上什师傅听了厨师长的话以后。赶忙冲着李更新他们这边扯着嗓子回应道：“好了！好啦！已经弄好了。想在放在蒸箱里正在保温呢!需要拿出来吗？”
厨师长并没回应，而是扬起手摆动了两下。这个动作在厨房里表示着待命……
“李师傅……”厨师长冲着李更新小声嘀咕了一句之后，叹口气说道：“李师傅，螃蟹都弄好了。您打算弄两道螃蟹的菜肴吗？您没想过这样会冲突的吗！”
李更新看着眼前的厨师长并没说话。而站在旁边不远处的萌妹子不知道什么时候凑到了李更新和厨师长不远处，支棱着耳朵在听着他们两人的对话。
当听到李更新和厨师长聊赛螃蟹的时候，脑海中浮现出来的是那红扑扑举着大钳子的大螃蟹以及黄姜和一叠泛着悠悠酸香味道的陈年老醋。
本来还在幻想着螃蟹怎么还能赛过螃蟹的时候。忽然听厨师长竟然说已经有一道螃蟹了，在做赛螃蟹会冲突的时候。萌妹子的眸子里除了萌系的目光外，只剩下了懵圈。
“赛螃蟹到底是什么？难道不是螃蟹吗？”萌哒哒的嘀咕了两句的萌妹子。突然听到自己身后有人呵呵轻笑了两声。
猛的一回头，萌妹子就见自己身后站着大堂经理。而他眼中带着淡淡嘲讽般的笑意，让萌妹子心中微微有些不太舒服。
“赛螃蟹当然不是螃蟹。而是咱们华夏汉族一道流传了几百年的特色菜肴。这道菜我也只是从文献上见过而已。具体的成品菜肴其实我也没见过！不过我知道这道菜里一点螃蟹肉都没有的。”大堂经理说完话，下意识嘿嘿笑了两声。
那笑声略微有些刺耳。但是萌妹子却并不以为意。抱着学习的态度冲大堂经理赶紧问道：“不是螃蟹？那刚才为什么你们德聚全的厨师长会冲着蒸箱那边的师傅们追问螃蟹是不是弄好了呢？”
大堂经理耸了耸肩，自己又不是厨师怎么会明白这里面的规则？
似乎是怕露怯，大堂经理硬着头皮说道：“螃蟹的味道我就不多说了。是否用得到我不知道，但是我知道这赛螃蟹的主料可是鱼肉！”
“鱼肉？”萌妹子微微一愣，下意识追问道：“鱼肉怎么能弄出螃蟹的味道来啊？”
“哈哈哈……这你就不知道了吧？传说这赛螃蟹口感滑嫩，影响丰富。而起而味道和螃蟹的味道会无限的接近。是全年龄层老少通杀的一道美食。爽滑味道鲜的口感，虽然不是螃蟹但却胜似螃蟹！”大堂经理本来是想装一把，虽然别萌妹子的问题给问住了。但无意间也算普及了一下塞螃蟹的知识。
而厨师长和李更新两个人此时却并没有把太多心思放在他们的身上。两人正在谈论这即将制作的这道菜肴“赛螃蟹”。
“您打算怎么做？”厨师长有些纠结的冲着李更新探问了一句后。随即接着说道：“那个……您也知道。外面的人可是来找茬儿的，我怕……”
说话都有些吞吞吐吐的厨师长，眼睛里流露出一抹发自内心深处的担忧。
李更新微微叹了口气，随后抬手指了指远处的蒸箱说道：“我打算利用螃蟹来完成这道菜。”
“用螃蟹？”厨师长脸上的神色有些变得更加暗淡般嘀咕道：“我说李师傅，这道菜的精髓的就是不是螃蟹更胜螃蟹啊！您要是用螃蟹来完成这道菜要，不还叫什么赛螃蟹啊？不成了真的大螃蟹了吗？”
李更新呵呵笑着摆了摆手说道：“我说过我要用螃蟹肉了吗？咱能别闹吗？”
“不……不用螃蟹肉？那您打算用……您不会是想用螃蟹盖吧？”厨师长话一出口，忽然有些着急的赶忙接着说道：“李师傅，您用把赛螃蟹装点在螃蟹盖子上。这……这……这……”
连着三个这，楞是没把后面的话说出来。
李更新何尝不知道这位厨师长想说什么？说到底无非就是脱了裤子放那啥的话罢了。
“哎！”李更新微微摇了摇头。忽然冲着厨师长问道：“你相信我吗？”
“昂……当然相信了。您……”厨师长话音刚落，就听李更新插言说道：“成了！你既然相信我。那就来帮忙吧！”
“哦，那好吧！”厨师长的内心中似乎微微挣扎了一下，不过最终这位厨师长还是选择了用自己的实际行动。表示对李更新的支持。
李更新走到菜墩前面，看了自己面前盆子里的大虾沉吟了一下后，随即拿起来转身交给自己身后的厨师长说道：“把这些虾肉也弄成虾泥，壳子和虾肉里面的腥线一定要处理赶紧哦！”
厨师长赶忙接过了李更新递给自己的不锈钢小盘，随即下意识瞥了眼盆子还活蹦乱跳的大虾之后。随手塞给了站在自己身边的砧板负责人说道：“李师傅刚才说的话你听见了吧？”
“啊？听见了！”这位专门负责切配腌制食材的砧板老大赶忙冲着厨师长大声回应了一句。
李更新一咧嘴，心中暗暗腹诽：“这特么难道就是传说中的大懒推小懒吗？”
笑呵呵的一摇头，李更新随手拿起刚刚准备好的柴鸡蛋，手轻轻一磕后。一个鸡蛋就这样被打进了盆子里。
当一个个鸡蛋纷纷落入盆中之后，李更新抬手拿起了一个空的塑料瓶。众人就见李更新挤压着瓶子把瓶口对准了鸡蛋换。
随后李更新一松后，噗的一声蛋黄和蛋清分离。左手倒右手的光景。这颗鸡蛋黄被李更新放到了另外的一个盆子当中。
噗噗噗……
当一个个蛋黄与蛋青刚刚分完，突然厨房的大门被一个服务员猛的推开后。半步厨房里，半步厨房外的这位服务员扯着嗓子尖声喊道：“老大……不好了！外面出事儿啦！”
站在厨房菜墩旁边的李更新动作一顿，随后猛的转身看了眼厨房门口的那服务员，脸上浮现出一抹古怪的神色冲其大声问道：“你说什么？出什么事儿了？”
“出什么事儿了？”
几乎在同一时刻，站在萌妹子身旁的大堂经理也回应了一句同样的话。
李更新和大堂经理二人隔空对视了一眼，随后同时把目光落在了站在门口的服务员身上。
这服务员其实喊老大，喊的还真不是李更新。
大堂经理才是他的老大，但这服务员也知道李更新可是自己老大的老大！
“李大……额，李师傅。外面今天来吃饭的食客们暴动了！老大……怎么办？”红着脸，吭哧吭哧连话都有些说不利落的这哥们，一脸焦急的回应着。
大堂经理这时候已然快步走到了这服务员面前。
伸手压在了服务员肩膀上的大堂经理沉声说道：“别着急，又什么事儿你把话说起清楚。慢慢说！”
“您还是……您还是出去看看吧。外面的那些食客们都在嚷嚷着要吃酸菜鱼呢！”这服务员一副我也是醉了的表情冲大堂经理回应了一句。
“酸菜鱼？吃酸菜鱼？”大堂经理一脸不可思议的看着眼前的服务员几秒后，突然一拍脑门问道：“不是……是要吃普通的酸菜鱼，还是要吃李师傅做的汽锅酸菜鱼啊？”
如果是普通的酸菜鱼，大堂经理刚才还看到后厨那边菜房旁边蹲着一个大刺坛子。
半米多高的老坛子里，那些酸菜足够应对食客们的要求了。不过要是他们想吃的是李更新做的汽锅老坛酸菜鱼，那自己就真没辙了。
想到这里，大堂经理沉着脸嗯了一声，刚想出去探探情况。突然就听李更新在自己身后说道：“还是我出去看看吧！”
“啊？”大堂经理楞了一下之后，下意识张开双臂拦住了通往大厅的路说道：“李师傅！您现在可不能出去啊！天之道外面那些饿货们会干出什么事来啊！还是我先出去看看情况吧！”
李更新笑着说道：“怎么？你怕大家来个活捉李更新一只？”
“李师傅，您现在最重要的是在后厨把菜肴做完做好。别的事儿您就交给我处理吧！”大堂经理一边说着话，一边往后退。眼神中仿佛在警告李更新：您可千万别出来啊！
李更新嘿嘿笑着说道：“饿货算什么？大不了给他们一条士力架呗！”
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