两人说着,就开始打开每个房间通风。
田玉枝端来一盆水,拿了一个抹布,正准备把手伸进盆里。李天芒一把拉住她:“这水这么凉,我来。你看哪里需要增加东西,明天我们要带什么?”
“我哪有这么娇气,以前经常大冬天还在河边浆洗衣服呢?”
“那是以前,现在不一样了。女子本来柔弱,以后这些脏活累活都让我来干。”
“你呀!就是小题大做。”田玉枝虽然这样说,心里还是很开心。
两人把堂屋和厨房还有卧房都打扫了一遍,又把院子扫了,才驾驶着马车回了梨花村。
刚到家门口,就看见方志勇和张桂香拉着莲儿朝着这边走来。
田玉枝赶紧下车拉着莲儿:“姑姑有糖葫芦要不要?”
“要。谢谢玉枝姑姑。”莲儿搓着圆乎乎地小手说。
“我本来一会儿要去你们家,没想到你们先过来了。”田玉枝说着就要帮张桂香接背篓,李天芒赶紧抢过来:“我来。”
方志勇则是自己把背篓放在是桌子上,歇了下来。
张桂香抱着莲儿进了堂屋问道:“玉枝,你刚才说要去我们家,是不是有啥事啊?”
“我们打算把早餐做起来,煮饺子和粉汤还有酸辣粉。所以明天你们多做一点凉粉。”
“煮粉汤用凉粉?怎么煮啊?”
“那我今晚就煮给你们吃。”田玉枝说着就从背篓里取出一大块凉粉。
“需要配什么菜,我来帮忙。”张桂香说着就挽起了袖子。
“嫂子,那你帮我切一点瘦肉丁、胡萝卜丁、削两个土豆。”
田宏宇听说又要吃新鲜吃食,赶紧来帮忙烧火。
田玉枝一边切凉粉,一边说:“小宇,把我烧燃了去把柳婶子和小月姐叫来,免得他们两个晚上又做饭。”
“好嘞!那我加几块大木柴。”
李天芒和方志勇在外面忙活着帮李叔和田大年往马车上装加工过的橙子和柚子。然后又把李叔下午收的搬进仓库。
张桂香好奇地问田玉枝:“你那是在做什么?”
“先把切好的凉粉用盐腌一会儿,盐味才能进到里面起。”
“我们平时都是用来凉拌,第一次见这样的吃法。”
田玉枝笑了一下,把张桂香切好的肉丁加上嫩肉粉、生抽,盐,少许辣椒面拌匀。
等锅里油烧开了,迅速倒入锅里翻炒,然后放入土豆丁、胡萝卜丁、西红柿丁和生姜一起翻炒,然后加入半锅水。
“哇!看起来就好有食欲。”张桂香说着就去灶膛前面添了几根柴火。
田玉枝看见厨房的窗台上挂着一串野蘑菇,干脆拿了过来,洗干净用手撕了,丢进了锅里。
这时小月提着一个竹篮子笑着走了进来:“玉枝姐,这是我今天在我们家后山上捡的锥栗,经过霜打,好甜呢。带了一点给你们尝尝。”
“这可是稀罕干果,这个如果卖,比板栗还贵呢?”
“这是我下午才挖的鱼腥草,我知道你们现在离老屋远,不方便。”
田玉枝高兴的接过来:“你看你们,来就来,还带这么多东西,那我以后天天喊你们吃饭。”
“好啊!好啊!天天都像过年一样。”莲儿不知什么时候进了厨房,软软地插嘴道。
逗得大家哈哈大笑。
不一会儿粉汤就煮开了,田玉枝把洗好的菠菜丢下去,轻轻搅拌一下,就开始往面碗里盛。
有白,有红,有绿,色泽鲜亮,香味扑鼻。
配上几碟卤菜,那味道简直太酸爽了。
田玉枝还专门调了一小碗辣椒油在桌子上,喜欢吃辣的人,就自己加。
田宏宇加了一小勺辣椒油说:“今天的粉汤太好吃了。我要吃两碗。”
方志勇忍不住感叹道:“天冷了,吃一碗浑身都感觉热乎乎的。”
大伙儿都热火朝天的吃着。
吃完饭,田玉枝就把明天准备卖早餐的事情告诉了小月。张桂香也赶紧插嘴道:“玉枝,现在家里不忙了,又有你志勇哥在家。我也去给你们帮忙呗。”
“那好啊!包饺子,擀皮儿,要的是人手,我也给你按月开工资啊。我还打算做得好就把隔壁的店盘下来呢。”
“那感情好。干上几个月,加上你志勇哥的工钱,我们明年盖新房子就有希望了。”张桂香惊喜地说着。
柳婶子一听也乐坏了:“现在天气凉了,很多东西都可以放。你们要准备什么,我们都来帮忙。”
“那我就不客气了。”田玉枝笑着分配,天芒负责清洗卤菜食材,志勇哥就帮忙剁肉沫,桂香嫂子剁包包菜,香菇和韭菜。小月负责和面,我来做卤菜。一会儿,我们大家一起包,明天又是三日一次的大集,吃的人肯定不少。”
众人都纷纷领了任务去忙了。
田玉枝有点想念现代社会的冰箱了,如果有冰箱,放进去冻着,还是很方便的。不过,有利有弊,口感还是没有现包的好。
田宏宇不乐意了:“姐,我干什么啊?”
“你呀,好好练功读书吧!”田玉枝笑着敲了一下他的脑袋。
田玉枝一边卤菜,一边看着大家做准备工作,犹豫了一下说:“我们还是明天去铺子里包吧,这样别人看着我们是现包的,肯定新鲜,我们只要把面和好,肉馅准备好,明天应该可以忙得过来。”
“你是老板,听你的。”张桂香毫不犹豫地说。
“如果是冬天下雪,我们就可以晚上包好,把它们冻起来。”
听着大人说说说笑笑。
莲儿一直闷闷不乐。
田玉枝明知道她的小心思故意逗她:“莲儿,你怎么了?”
莲儿用两只粉嘟嘟的小手托着两腮,一副忧愁的样子:“玉枝姑姑,我也想去镇子上。我就在一边玩,绝对不哭不闹。”
张桂香小声训斥道:“莲儿这样就不乖了啊。等快过年的时候,娘发了工资,带你和爹爹一起去镇子上。你就在家里帮着爹爹磨豆子啊!你走了,他们做不好豆腐,玉枝姑姑怎么卖卤菜呢?以后你就吃不成糖葫芦咯。”
“好吧!”莲儿一副小大人的样子。