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时间,转眼又过了十天。

易云天天都过得非常充实,除了睡觉,每天下午都坚持训练三个小时;到了晚上,又和他老师韦山一起学习调酒、品酒……不论是身体素训上,还是调酒能力上,易云可说用飞一般的速度在进步中。

韦山一开始只是利用按部就班的方式慢慢调教易云。可是,韦山突然发现易云的吸收能力实在是太快了,不仅记忆力超强,还有理解和领悟力也非常棒。这不得不让他加快了教学的课程。同时,他看着易云飞一般的进步,自已不仅感到欣慰,也让自已的内心的一点期盼看到了署光。

调酒师,从酒品的基本知识入手,首先了解中外名酒如何分类,再学习有关鸡尾酒调制的基本规则,然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒。从“外行”要想进入调酒师行列,至少需要专业学习三个月以上的时间,还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”,总共算起来要学八个月的时间,才称得上是一名普通的调酒师;如果要真正成为出色的调酒师还需要学会花式调酒,花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺,可以让几个瓶子同时在空中飞舞,把燃烧的火焰抛来抛去,这更像是一种表演艺术,要真正达到这一步才算登堂入室。

前面中外名酒分类和鸡尾酒调制,易云在这十个晚上里都已经掌握了,如果连他学习《世界名酒录》的时间算起,也快有一个月的时间了。

……

易云来跟韦山学调酒的第十一个晚上。

“小云,从今晚起你勉强算是入门了,或者说是一名初级调酒师也不为过”韦山说道。

易云没有太大惊喜,淡淡地说道“这还是多亏了老师教得好”。

“可是,你要想进入中级调酒师,以你目前的状态恐怕很难达到啊”韦山突然摇头说道。

“为什么,难道老师觉得易云不够努力用心去学吗”易云急忙道。

“这倒不是,你的学习能力很棒,只是有一方面你还没解决,就注定了你在调酒方面很难有进展”韦山幽幽地说道。

“哪一方面?”易云紧张地问道。易云不管学习什么技能技术都是非常用功的,这与他从小被他父亲督促有着莫大的关系。如今努力学习了十天,听到老师说已经算是初级调酒师了,可是又被泼了一盘冷水说自已很难再有进步,这能不让他感到紧张吗。

“激情”韦山认真地说道。

“激情?”易云不解地反问。

“不错就是激情,做为一名调酒师,不仅要有一个好的身体素质和一双巧手,还要时刻充满着激情,在调酒界有这样一句话:好的调酒师既会调酒又会“**”———品酒的人就是在品味情调和生活”韦山深沉地说道。

“品酒的人就是在品味情调和生活?”易云复重了一次韦山这句话,陷入了沉思当中。

不一会儿,易云摇了摇头说“老师,我不是很明白”。

“身为酒客,他们的目的就是来品酒,各种不同味道的酒,就代表着各种不同情绪,但我们身为调酒师就要做到给酒客一种激情的享受,不管他们是何种情绪,都把他们能带动起来,让他们好好品尝酒的真正味道;没有激情的调酒师就等于……就等于一个脱衣女郎不敢在观客面前脱衣一样,给人一种没劲的感觉,品出酒来,自然也索然无味了”韦山打个比喻给易云解释说道。

“哪怎么样做才算是有激情的调酒师呢”易云听了似乎明白了一点,但还没能把握关键。

“这个稍后再说,我问你,你最近是不是有心事?”韦山锐目盯着易云问道。

最近,易云一直记挂着潘小美的去向,心境一直没有平静下来,虽然学习的境界很快,但是脸上的笑容却不多。韦山早已经注意到了。

易云点了点头道“是的老师”。

“为了女人?”

“嗯”

“你啊,居然还是一个情种”韦山摇头笑道。接着,他又说“我不管你和你的女人发生什么事,如果你没有把自已的情绪给控制好,那你就不用到我这里学习了,你先回去吧,等你什么时候都能做到保持一颗激情高昂的心态再来找我吧”。

“老师”易云失落地喊道。

“记住,激情就是让自已时刻保持开心,开朗的心态,好比你被一个肥婆强奸了,你依然要笑着,高兴地喊着太爽了,把苦闷放在心里就行了,等你做到这一点,再来找我,你先回去吧”韦山再一次提醒道。

“是,老师”易云了解韦山的个性,他一向说一不二,自已也没再纠缠下去,转身就出了储酒室。

望着易云离开的身影,韦山在心里叹到“自古红颜多祸水啊!”。

……

时间还早,易云出了储酒室后,直接来到了酒巴舞厅里。

此时,酒巴里已经有了不少客人在饮酒作乐。一对对情侣在五光七彩的光灯下,更显得兴奋异常,不少情侣已经拥在了一起热吻了起来;甚至有时还能看到男的抓住女的胸部在不停的摸索,好像随时都要给观众来一个现场表演呢。当然,也有不少纯光棍在这里喝酒猜拳,一片喧哗热闹的场面。

这些,都是在DJ舞开场前的前凑而已。

易云扫瞄了一下场面,直接来到了调酒巴台。

“云哥怎么这么有空来这里?”高玉见到易云高兴地说道。

自易云以一挑六战胜了他们之后,高玉就已经对易云佩服得五体投地了,人家年龄比他还要小,身上却比他要高出不知多少倍,而且听说火炫都不曾是易云的对手,这更让高玉对易云崇拜不已。

“高玉给我来一杯马格利特”易云坐在高椅上说道。

“要不,云哥你自已来试试”高玉摇着手中的酒壶问道。易云在韦山教导下学习调酒,在酒巴里是谁都知道的事情,所以高玉才有这么一问。

“不了,你给我弄行了”

……

晚上九点,酒巴的气氛还不是很火爆,但DJ音乐已经在摇滚翻动了。

易云接过高玉调好的马格利特,轻轻晃了晃酒杯,轻轻抿上了一口。

“激情,就是保持一个开朗、高兴的心态,时刻要有一种激昂的情绪,可是如今小美下落不明,叫我怎么能开心得起来呢,唉”易云在心中暗叹道,眼眸里透着淡淡的忧伤。

“云哥,现在调酒学得怎么样,看你品酒的姿态,好像都入行了呢”高玉说道。

“还差远呢”易云淡淡一笑道。

“调酒是需要些时间的,我从学调酒到现在都有五、六年了,可是韦山哥却看不上我,你倒好,一来他就肯教你了”高玉透着无奈说道。

“你现在也不错啊,混得风生水起的,我听齐瑞哥说你和小福妞最多,还嫌什么呢”

“哈哈,是不错,不过凭云哥你这张女人都忌妒的脸,怕等你真正出来吧台工作后,所有女人都被你吸走了”

“不会的”

……

易云坐在高椅上与高玉聊天,渐渐地酒巴的客人也越来越多,高玉也开始忙碌起来了。

“玉哥,帮我来一杯红粉佳人”一名刚从酒巴外走进来的佳丽娇滴滴地唤道。

“衣衣,今晚这么早就过来了”高玉显然认识来人,一见到这名二十几岁的女生,立即高兴地唤道。

“想你了呗,还不赶快给我调酒,这一杯可入你的帐喽”

“没问题,你想喝多少都有,只要你能喝”

“玉哥你真坏,老是想灌醉人家”

“男不坏,女不爱嘛”

“呵呵”

……

当高玉调酒的时候,叫衣衣的女生,终于把目光落在了一旁的易云身上。不看还好,一看了,衣衣马上双手捂住了嘴巴,尤如发现新大陆一般惊奇。天哪,怎么可能有这么帅的男生呢,简直比电影明星还要帅,还要真实!

衣衣不敢相信地揉了揉眼睛,确定没有看错后,整理了一下衣裳,往着易云挪了过去。“帅哥,不知道有没有兴趣请我喝一杯呢”衣衣羞涩地说道。她似乎要装做很纯情很纯情的模样,意图来勾引易云。

“他请你就可以了”刚刚这女生与高玉的对话,易云还是听见的,指了指正在调酒的高玉说道。

“帅哥,你不会吃醋了吧,大不了人家不要他请就是了嘛”衣衣痴痴地娇声道。

“我没钱”易云憋了一会说道。说实话,他真的一分钱都没有,他加入炮门还不到一个月,以前的宁心茶餐厅发的工资银行卡他放在住的小房间里,根本没有带出来。

“哼,没见过你这么小气的男人”衣衣气恼地说道。

衣衣见易云没有太大的反应,可是她又舍不得就这么放过易云,要是能与这样的男生共渡一晚,相信个中滋味一定爽极了。衣衣道“我请你吧,你想喝什么?”。

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