25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

就似袁州所说的,他们很快就感受到了黔菜酸的魅力。

比如在地图上乌江的地方袁州做的就是乌江豆腐鱼,在盘子里好似真有一条漂亮清澈的乌江,而乌江里有两片鱼片和一块嫩白的豆腐,可谓非常应景。

而青岩县的地标美食状元蹄,袁州则专门处理了骨头,只留下了蹄筋和蹄肉,毕竟外国许多地区都没有啃骨头的习惯。

就像,国外许多地方不吃鱼,原因是他们不会吐刺,河鱼刺多。

因为一天就需要展现一个菜系的关系,袁州把它分为了中午和下午,中午的菜品袁州使用了五道黔菜为主菜,这五道黔菜都出自黔菜中公认的十大名菜中的五道,然后再加上一些其他民族的菜肴。

至于晚餐的时候则是另外十大名菜中的五道,当然其中的花江狗肉这道菜袁州换成了另一道山珍。

这些菜品因时因地口味完全不同,但却有一个特点,那就是都以酸味为主,但这酸味包含了黔菜中各民族的酸,有苗族酸、侗族酸、水族酸、布依族酸等。

这每一种的酸又细致的因为汤的不同而分为高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等,甚至还有因为熬制酸汤所用的食材不同又分为:鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、蛋酸汤、豆腐酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤等等这些。

可以说在黔菜中无物不可入酸汤,各种酸味,以及食材,在袁州手中安排得明明白白。

“天哪,昨天是每个菜都是不同的味道,今天又不同,居然是一个菜一个酸味,袁主厨不像是厨师,像魔法师,而且酸居然也能分这么多种吗?”奥古斯特怀着惊奇的一一品尝着这些菜肴,脸上的表情惊奇又不敢置信。

作为顶级厨师的一群人,舌头本就厉害,何况袁州展现的酸味区别还很大。

要了理解一下,外国人夸人词汇还是很贫乏,不像华夏帅都可以是英俊潇洒、器宇不凡、仪表堂堂……

奥古斯特口中的魔法师,已经是至高评价了。

“无可挑剔的厨艺,即使是我不爱吃酸,但也无可挑剔,太惊喜了,太惊喜了。”曼弗雷德也连连惊叹道。

“我觉得除了分量少之外没其他的问题。”弗朗西顿了顿又接着道:“从来没想到,酸可以成为一场宴席的主要味道。”

“黔菜当中以酸代盐,这里的菜都没加盐。”楚枭慢条斯理的品尝着。

可以说气氛很是和谐,但就在这时候有人突然开口了。

“我想我应该提醒你们一下,这是厨艺展的第三日的晚餐,而明天是最后一天。”说这话的是非常少说话的奥古斯特的对头萨罗蒙。

“……”曼弗雷德。

“……”楚枭。

“……”弗朗西。

“……”奥古斯特先是无语,接着没好气冲萨罗蒙道:“所以说我就是不喜欢你的性格,在不适当的时候,说不适当的话。”

“谢谢夸奖。”萨罗蒙耸肩,毫不在意道。

内行看门道,外行看热闹,袁州这手做酸的厨艺不光是这些外国厨师惊叹,就是国内的那些名厨也连连惊叹。

比如柯林就表情认真的吃着每一道菜,并且一言不发,但那吃着菜的表情却是由衷的满足而且自豪的。

而政要那边也因为周世杰的专业解说而再次震惊了一下。

“这些菜袁主厨都用的是黔菜古法来烹饪,这些菜是一点都没有放盐,黔菜的特色就是以酸代盐。”周世杰道。

听到周世杰的话,在做的政要们纷纷惊叹出声。

“真的是没有盐?”斐济总理仔细咀嚼了一下菜肴,这才发现确实没有盐的味道。

一开始听楚枭说,还以为我减少盐,没想到一粒都没有。

“没有盐也能做的如此美味,而且和我们国家的酸味完全不同,我居然我们国家的厨师,在美食领域太不认真了。”泰国王子也叹息道,目光不自觉的看向身边的大厨。

泰国大厨低着有,表示为什么躺着中枪。

“其实这是因为我们华夏的贵州地区自古以来不产盐,所以才形成了这样独特的饮食文化。”郝部长在大家惊讶完后才慢悠悠的开口。

“这真是叹为观止。”周边都是海的日方内阁大臣惊讶道。

“华夏人很聪明,难以想象,没有盐,就用酸代替盐,顺从大自然的同时,还能创造做很多口味,真的是一个很厉害的民族。”越南副主席认真的点头道。

民族与民族的差距,从“吃”这一道,就能看得出。

“没有盐也能发展如此多的美味,那一定是一个非常美丽的地方吧。”泰国王子感慨的说道。

知道缘故后的其他各国政要们现在不光是惊讶了,还有又佩服。

毕竟盐这东西是真的一天都不能少的,只是现代的盐太容易得到所有很多人不觉得有什么。

但这些政要身在高位自然知道盐的重要性。

“劳动人民的智慧是无穷的。”何政红笑眯眯的道。

“是的,我想是这样。”边上印度那边的政要点头附喝。

“但是我觉得这袁主厨的手艺也是无穷的,我现在已经开始期待明天能够享用到什么美食了。”斐济总理笑着道。

“肯定不会让大家失望的,要知道咱们华夏的菜系还多着呢,这袁主厨才不过展现了三种。”郝部长也满脸笑容的说道。

“是的,咱们华夏菜系大的就有八种,还没算其他菜系,比如大家今天吃的这黔菜。”何政红指着大家空空如也的碗盘道。

“我觉得我们可以加强一下泰中友谊,咱们两国应该多多交流厨艺和餐饮文化。”泰国王子主动开口道。

有了泰国王子的首先开口,其他国家的政要也笑眯眯的开口要加强国与国之间的文化厨艺交流。

郝部长和何政红两人不着痕迹的对视一眼,然后一同笑着道:“这是自然的。”

由此,这第三天在大家惊叹于袁州对酸的运用以及一些其他目的的达成中而结束。

袁州照例站在自己开放式厨房里目送大家离开,人群已经很习惯了,很快就陆陆续续离开了。

只是今天留到最后的除了程技师外还有一个人,那就是自从厨艺展开始后就各种神隐的乌海。

……

25小说网推荐阅读:四合院:我何雨柱,誓不做吸血包四合院:农场主的美好生活四合院:这个住户恐怖如斯九龙至尊四合院:开局奖励神级厨艺重生1983:从夺回家产开始手握购物app:年代女配赢麻了穿成灾星小村姑,把全村都带歪了卷飞全家后我躺平了四合院:从返还技能开始美妇村情一天一个补偿包,反手打爆商业圈猛男诞生记四合院:开局拒绝一大爷换房婚礼现场,我和全家断绝关系!重生皇妃之不争宠武纵八荒我一个中介,会点风水很正常吧荒野求生之我的运气有亿点好山村最强小农民四合院:老子农场在国外重生1960,带着亿万食品仓库四合院:傻兄傻弟邢先生的冷面女友下乡知青:直接跟全家断绝关系赤胆特工四合院:我找傻柱报仇,全院慌了最强战神四合院:一人纵横万古神帝穿越古代:悍妇当家每月一首成名曲,打爆娱乐圈四合院:刚得系统,贾家逼我接济无敌升级王年代:随身农场被曝光了80年代剽悍土着女开局当替身,真千金在豪门杀疯了大佬媳妇甜又野救命!大佬她又开始反向许愿了!神魂丹帝人家采蘑菇,你采百年野山参全职中医万界交易,破产小老板的崛起之路邪御天娇携带亿万物资穿越七零四合院:我在四合院看我火爆全网四合院:这一家子惹不起年代1960:穿越南锣鼓巷,四合院:我真不想收拾你们60年代,饥荒年,赶山挖百年参
25小说网搜藏榜:斗罗大陆4终极斗罗(斗罗大陆IV终极斗罗)变身:武道女帝抗战:我觉醒杀星系统重生皇妃之不争宠武纵八荒我和女神的荒岛生涯重生八零从知青回城开始古玩街直播:你管这叫捡漏?求生综艺爆火后,我成了全民团宠年代:从大山开始仙门弃婿皇上,本宫很会撩校草恋上小丫头狂妻要翻天:沈爷,娶我步步沦陷重生1983,从卖小龙虾开始我一个中介,会点风水很正常吧[穿越]龙小六星际逆袭记女监狱男管教他比火光更耀眼盛少,又又又发狗粮了边种田边炒股,我是村里的首富穿成反派大佬的黑月光是谁劫走了我的初恋弃妃拒承欢本宫娇养的小奶狗被宠野了重生之农女太子妃非黑即白?不,我是商业巨擘!吾家淘妻不好惹爱妃别跑,本王要以身相许神级提示:开局举报行走的五十万手握超市穿年代,糙汉福妻美又飒直播盗墓游戏,呆妹周姐人麻了!舞动娱乐圈身价万亿,校花被我骗光生活费最强少年医圣绝色风华:腹黑召唤师逆天妖妃撩君心凤鸾九霄环佩锁情仇绝世神医开局麒麟肾,吓哭九个绝色娇妻重生从遇到小富婆开始重生七五:王牌娇妻有灵泉重生明星路为动画制作献上美好祝福趁兄弟憨萌,忽悠她做老婆相婿出山你好,我是人间执剑者纨绔江湖:重生公主惹邪王
25小说网最新小说:华娱从2014开始村美人凡人修仙之童心问道重生1954,靠打猎发家致富!转职神级辅助,转身上报国家!年少如龙高武:开局抽中概念级异能老婆:我重生归来,许你灿烂人生民国从小混混开始无法无天诸天旅客迷糊先生野人岛上情未了穿越十年,影后要和我离婚请叫我洞虚观主!年代60从深山打猎开始逆袭都市异能传奇穿越文化断层世界,我直接杀疯了重生后,我在寝室卖灵兽万般皆是我,我为奇迹的化身御兽:我的契约不对劲谍战:我是螺丝刀,卧底76号我们村铁蛋太快活了!从毕业典礼开始征服娱乐圈高武:虫群吞噬万物,我既是天灾我的超级仓鼠分身本命花卉普通?我能无限升级花卉八零打猎:睁开眼,回到父母分家那一天六零年代:系统每天带我寻宝修真归来,开局被导弹攻击顾想星辰特殊年代:每天签到才领一元?前脚刚分手,后脚她成辅导员了?夕阳醉了往事睁眼1988一间破土房俩没娘娃跨江大桥坍塌之谜多问几个为什么做梦都想当大哥命气师三皮反派:开局威逼冰山总裁姐妹觉者之鹰!高武纪元:提取主宰重生后,才知道青梅等了我十年我有极品女神系统末世:掌控神话集成系统官途从县长秘书起飞中年离婚,赌石暴富,前妻后悔丧尸末世:我好像看见了一个僵尸穿进后悔流?开局百抽,抽爽了!山海法师