25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

李长博微微挑眉。

付拾一就解释给他听:“骨头取出来之后,其实还要经过一些制作,才适合保存。也才能做到洁白。”

“不然时间一长,就会发臭发黑。”

“而最简单的办法就是煮一煮。”

听到了这里,李长博的嘴角抽了抽:“为何?”

“去除脂肪和多余的筋肉。”付拾一言简意赅,然后又叹一口气:“所以,如果真是在煮东西,倒有可能是在煮骨头。”

“毕竟家用的锅不大,人骨头却多——,一锅怕是炖不下。”

李长博咳嗽一声,阻拦付拾一继续说得更详细,他叹一口气:“所以还没做好?”

“对。”付拾一点点头:“煮好了,还要钻孔,然后将骨头连接起来,也不是能那么快做好的。”

李长博皱眉:“那……”

“现在小路的手术到了迫在眉睫时候。”付拾一轻声道:“所以我有一个大胆的想法——”

李长博定定的看着付拾一,一时之间吃不准她这个想法到底有多大胆。

付拾一清了清嗓子:“在白大夫心里,恐怕做手术是天底下第一要紧的事情,所以……如果这个手术因为我做不下去呢?”

“他会不会将这些骨头放出来?”付拾一嘴角露出一丝笑:“这个招数,放在三十六计里,叫什么?”

李长博嘴角也多了一丝丝的笑意:“请君入瓮?”

付拾一“嘿嘿”笑了两声:“那你明天和徐县令一起演一出戏才好。务必要让他相信,恐怕我很快就被带走,这个案子是落在了我头上了——”

李长博抬手揉了揉眉心,忽问了一句:“那小路的手术——”

“如果凶手真的是他,那我想尽快安排小路手术,等到手术完了再……”付拾一实话实说:“主要是想要找一个技术比我好的主刀大夫,实在是太难了。除了他,我们没有别的人选。”

付拾一双手合十,拜托道:“麻烦了麻烦了,李县令一定要帮这个忙,这是救命啊——”

李长博登时哭笑不得:“这不是我能做主的。”

“那徐县令能帮忙吗?”付拾一眼巴巴问。“徐县令最喜欢什么?”

“求陛下或许管用。”李长博给付拾一出主意,不忘提醒:“之前付小娘子不是说,要请陛下吃饭?”

付拾一想起了自己的计划:“有道理。不过,我那个不是那么容易做的——”

回去路上,付拾一就拐弯让方良去拿了一下材料。

佛跳墙好吃,但是材料难买。

跑遍了整个长安城,才凑齐了这么一份简易版的材料。

花胶也就是鱼胶,在如今是货真价实的贡品。付拾一能在市场买到的,也不过是一些次品罢了。好在佛跳墙是吃其味,倒也不怕鱼胶小不小,是否破损。

其次就是海参和鲍鱼,响螺片——这三样东西,同样也是极稀罕的。

另外,付拾一准备猪蹄两只,骨棒一根,老鸡一只,贝柱十来颗,以及鹌鹑蛋和干香菇。

海味泡发,至少需要两天。

而且需用干净井水泡发,全程不能见油。

花胶更是需凉水入锅,清蒸一刻钟后用凉水加入生姜,同样也泡发两天。

其实佛跳墙是不太考究技术的,只是吃时间。

这样的汤,之所以叫佛跳墙,也不过是因为鲜味达到了顶峰,汤又滋补,所以才能勾引得佛珠都跳过墙来偷吃。

这些干海货,其实比新鲜海货还要好得多——干海货泡发之后,鲜味是和新鲜海货不同的。最适合拿来炖汤。

付拾一赶时间,故而将泡发时间只能缩短。

一个晚上加一个白日后,当天后半夜就开始炖。

毕竟光是一锅高汤,就需六七个小时来炖。

将猪蹄一分为四,大骨对折,老鸡去内脏去头去屁股和爪,用水浸泡去血水之后,冷水入锅炖。加入姜片,花椒水煮开撇去浮沫。

而后就是等。

等到高汤快好了,就将鹌鹑蛋煮熟剥出。再将泡发好的海货进行处理。

为了显得这份汤高端大气上档次,所以付拾一是准备了9个小炖盅的。

小炖盅里,将响螺片码在最底下,再将花胶鲍鱼,焯水过的虾,以及香菇海参鹌鹑蛋整齐码好。然后再将高汤滤出添入炖盅,盖上盖子,上蒸笼直接隔水炖。

这一下,又是整整的三个时辰。

期间不可开盖。

陛下过来时候,还需两刻钟,佛跳墙才能出锅。

付拾一今日准备的菜很简单,清炒菠菜,清炒萝卜,清蒸鱼,都是味道寡淡的。

为的就是衬托出这个汤的鲜。

陛下瞅着菜色,登时扬眉:“这个菜——也值当付小娘子特地请我来?”

付拾一笑眯眯:“陛下耐心等着就是。”

时辰到,佛跳墙出锅,一人一个小炖盅,盖子盖着,瞧不出里头的端倪。

不只是陛下好奇,其他所有人也都是好奇。

付拾一让丫鬟将盖子一一打开。

开盖那一瞬间,所有人都情不自禁的深深吸一口气。

那种香气,让人有点舍不得放跑了任何一口。

佛跳墙的汤,看似寻常,甚至不够清澈,也不是乳白,而是半透明的浅褐色。但是光闻起来,就让人垂涎欲滴。

付拾一眼巴巴看着陛下:“陛下尝尝。”

于是陛下在众人的注视下,拿起勺子舀了一勺,轻轻放入口中。

毫不夸张的说,鲜味炸弹这一瞬间就在舌尖上炸开。

所有人都看见,陛下分明是瞪大了眼睛。

付拾一一看到这个反应,顿时轻轻松了一口气:妥了。

在没有味精的时代,这种纯天然的鲜味,不愁不被人喜欢。

陛下又品了一勺,这才连连出口三个“好”字。

付拾一暗笑:能不好吗?老母鸡的精华,猪蹄鱼胶的胶质物,都炖在汤里化了,这么多珍贵难得的食材,更是叫人肉痛!

一碗汤,差不多就是一两金了!

等到陛下一炖盅的汤下肚,付拾一笑眯眯道:“方子我已写好了,到时候陛下任何时候想喝都能喝到。”

她嘴上乖觉,心下却想:下次我再也不做了!一碗汤,一两金,金山银山也舍不得这么吃啊……

说完这话之后,付拾一眼巴巴看住陛下:“陛下觉得好喝吗?”

25小说网推荐阅读:神医弃女之帝妃倾世超级吞噬系统渣男花式出轨,我转身拼婚亿万总裁离婚后,霸总哭唧唧追妻初之心盛霆烨盛世宠婚:总裁家养小甜妻都市小保安爱你成瘾:偏执霸总的罪妻凌依然萧子期此生不负你情深修罗丹帝初之心盛霆烨乱世逃亡后,我成了开国女帝林知皇符骁九转道经全能玄医林依然小说我在大佬身边尽情撒野三国之鬼神无双余生不过我爱你最强神医这间霍格沃茨不太正常火爆小神医都市之近身战神我当医生那些年我在东樱有间餐厅四合院:除了我,谁也别想得劲我的微信通龙宫禁欲王爷,宠上瘾!穿越之娱乐香江神级透视满级大佬穿成农家女我的老婆是总裁极品小保安年代1960:穿越南锣鼓巷,农门长姐有空间天门神医邪医狂妃:帝尊,宠翻天!离婚365次浴火重生:恶魔五小姐塞外江南记仇编剧,在线整顿娱乐圈师座,请低调黑道逆战,血火天幕御兽:开局觉醒双灵环小妻吻上瘾我老婆是鬼王韩娱之魔女孝渊美女上司的贴身兵王穿成八零异能女极品高富帅绝世保安氪金就变强,高考前我已成皇
25小说网搜藏榜:斗罗大陆4终极斗罗(斗罗大陆IV终极斗罗)变身:武道女帝抗战:我觉醒杀星系统重生皇妃之不争宠武纵八荒我和女神的荒岛生涯重生八零从知青回城开始古玩街直播:你管这叫捡漏?求生综艺爆火后,我成了全民团宠年代:从大山开始仙门弃婿皇上,本宫很会撩校草恋上小丫头狂妻要翻天:沈爷,娶我步步沦陷重生1983,从卖小龙虾开始我一个中介,会点风水很正常吧[穿越]龙小六星际逆袭记女监狱男管教他比火光更耀眼盛少,又又又发狗粮了边种田边炒股,我是村里的首富穿成反派大佬的黑月光是谁劫走了我的初恋弃妃拒承欢本宫娇养的小奶狗被宠野了重生之农女太子妃非黑即白?不,我是商业巨擘!吾家淘妻不好惹爱妃别跑,本王要以身相许神级提示:开局举报行走的五十万手握超市穿年代,糙汉福妻美又飒直播盗墓游戏,呆妹周姐人麻了!舞动娱乐圈身价万亿,校花被我骗光生活费最强少年医圣绝色风华:腹黑召唤师逆天妖妃撩君心凤鸾九霄环佩锁情仇绝世神医开局麒麟肾,吓哭九个绝色娇妻重生从遇到小富婆开始重生七五:王牌娇妻有灵泉重生明星路为动画制作献上美好祝福趁兄弟憨萌,忽悠她做老婆相婿出山你好,我是人间执剑者纨绔江湖:重生公主惹邪王
25小说网最新小说:重生1961,我有狼王分身折纸师弱?六千亿起爆符听过没?重生年代:开局接盘美艳大姨子乡村逍遥小仙医全家战死,无敌的我杀疯了!灵气爆发,我把万魂幡上交国家拒绝S级,我觉醒天庭反骨仔哪吒被赶出家门后,我靠打猎赚十个亿博物馆实习生,开局被误认为邪神外卖小哥的温柔女房东留子已是星际第一,啥时接我回家大学报道,军训教官见我立正敬礼每天一个系统宝箱,助我超神鉴宝:被绿后,我能看到物品属性我在香江具现武道神话败好感抽词条,白丝校花带头求饶我的故事会法外狂徒:观众席上,被判十年高武:苟在学校的我怎么无敌了?地摊神医:开局被城管追着跑穿越1665,我的黑科技暴打列强婚书是你要撕的,我无敌后你又后悔了?高武:刚满十八,你让我中年逆袭?亮剑:打造兵工厂,这火力有点猛重生八零:开局女知青悔婚,反手迎娶她闺蜜人生模拟:女剑仙跨界寻我身高万米,还说你不是灭世巨兽?游戏通异世,我娇养了一堆女帝老婆高冷妻子求我别走我在哥谭当法医加钟按摩,高冷校花崩不住了破碎虚空,他终究回到了现代紧急通知,那个男人出狱了出狱后,绝色未婚妻疯狂倒贴我徒儿,下山祸害你七个师姐去吧末世:我觉醒了SSSSS天赋!最强战兵刚下山,就被五位师姐宠上天末日重生:放下道德独享度假人生我和邻家阿姨流落荒岛起源神史抗战:时间越久我的军队越强江湖男儿现实女总裁,游戏里竟是我坐骑?官场:重生后我权势滔天中二聊天群成真,大佬身份曝光了何雨柱的修仙生活民国军阀:开局五个绝色美女嫂嫂重生后,我和前妻姐姐一起搞事业猎人不玩猎枪,改当起雇佣兵了!