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“二嫂不用担心,等会儿我先替你们交了,等你们挣到钱再还我就行!”

林雪倒是不在意,帮着张氏两人将摊子支好,她则是搬了一条凳子放到了桌子旁。

“二嫂帮我整碗凉皮凉面,给我多放一点黄瓜丝,辣椒也要多放一些!”

林雪大咧咧的往桌前一坐,既然是要卖新吃食,不让客人们看到怎么卖呀?

它打算先给来往的客人打个样,让大家伙看到凉皮凉面长啥样,只要食物足够有吸引力,自然会有客人跑到摊子前尝试一下。

现在正是天热的时候,镇上这些个有钱人,大多都会因为天气闷热而没有食欲。

林雪这个凉皮凉面爽滑筋道,正好是消暑的美食。

“好嘞,三弟妹你等着,马上就好!”

张氏虽然搞不懂林雪的用意,不过自家三弟妹想吃,她肯定是要立马准备的。

黄德贵将带来放碗的木桶放到了张氏的旁边,又拿着两个木桶去附近的水井那里,提了两桶水回来。

等会儿要是上客碗不够用,他也可以及时清洗。

“三弟妹,你要的凉皮凉面好了!”

很快,张氏就将一碗卖相绝佳的凉皮凉面端到了林雪的面前。

林雪从筷笼里拿了一双筷子,将凉皮凉面重新拌了一下,然后挑起一筷子便送进了自己的嘴里。

“嗯,清凉爽口,真是美味!”

一口凉皮凉面入口,林雪就表现出一副享受的模样,这也让周围几个路过的行人突然就停下了脚步。

“老板,你们卖的这是什么面?看着怎么跟面馆里的不一样?”

可能是林雪吃的太香,很快就有客人上门了。

随着汉子的一声吆喝,周围一直好奇不已的行人也都竖起了耳朵。

“客官,咱们这摊子上卖的是凉皮和凉面,咱这凉皮凉面可与面条不同,咱这是凉拌着吃的!”

“这夏天天气炎热,若再吃些热食很容易出汗影响食欲。可咱这凉皮凉面就不同了,这东西吃完不仅不会让人感觉到燥热,反而会带来一股子清凉!”

林雪见自家二哥二嫂有些拘谨,只能自己出来解释了。

“那你们这凉皮凉面是怎么卖的?”

汉子这几天觉确实被热的不想吃饭,如今看了林雪面前这碗凉皮凉面,突然就有了食欲。

“咱们这凉皮凉面可以分开买,也可以混在一起吃!”

“单独一碗凉面是三文钱,单独一碗凉皮是五文钱,凉皮凉面混在一起一碗是四文钱!”

“你看咱这一份凉皮凉面里,不仅有凉皮和凉面,还有花生黄瓜丝儿胡萝卜丝儿面筋芝麻,里面还放了白糖和香油!”

林雪一边说着,一边挑起面前碗里的凉皮凉面,让众人可以看得清楚。

“我看这一大碗分量也不少,这凉皮的价钱比凉面要贵两文钱,是不是这凉皮制作起来更麻烦呀?”

壮汉说着,便走到了林雪对面坐了下来。

“那是当然,咱这凉皮可并不是将面擀薄煮出来的,它的制作工艺可复杂勒!你看咱这凉皮筋道不筋道,根本就不会随意断裂!”

林雪挑起一块凉皮在手中抖了抖,就见那凉皮duangduang的晃了两下,一点想要断裂的痕迹都没有。

“还真是啊!”

“老板,就你们这凉皮凉面给我来一碗,我先尝尝它有没有你们说的这般好吃!”

有了壮汉的带头,那兜里有余钱的人,都纷纷走过来买上一碗尝尝。

这时候正值早市,有些负责店内采买的管事和府中出来采买的下人,正好有功夫逛市场的时候。

这第一批前来尝试的客人,大多是这类型的人。

林雪发现买凉皮凉面的客人越发多了起来,她便端着自己的那碗让出了桌子。

只要有人吃就能吸引来更多客人,她也就不用坐在那里给人打样了。

林雪三两口吃完碗里的凉皮凉面,然后将剩下的汤汁倒进了一个浑水桶里。

再将碗放到了黄得贵拎来的水桶里清洗干净,又从另外一个水桶里漂了一下,这才将碗重新放回盛碗碟的桶里。

“二哥,这洗碗的水一定要常换,可不能让客人看着埋汰!”

做完这些,林雪来到给张氏打下手的黄德贵旁边,跟他说了一下清洁的问题。

“好的三弟妹,我知道了!”

黄德贵现在对这个三弟妹,可是信服的不得了。

他的心里清楚,要不是林雪,他儿子根本就没有上学的机会,他们两口子也没有本事出来摆摊卖吃食。

“老板,给我们这份多放点黄瓜丝儿,我感觉这黄瓜打成丝儿往这凉皮凉面里一拌,味道可比平时要好得多!”

两人说话间,一个吃完凉面打算给家里打包的客人,对着黄德贵两口子说道。

“那是,咱们这凉皮凉面里面的配菜,都是经过反复研究才决定下来的,肯定是能够提升凉皮凉面口感才会被保留下来!”

黄德贵一边收拾着桌上客人吃剩下来的碗筷,一边跟那位要求多放黄瓜丝儿的客人说道。

即便多放也不会多放到哪里去,最多就是多掐一小撮而已。

要真是成倍的多放,那是不可能的。

毕竟他们家的黄瓜也才刚长出来不久,还没到黄瓜自由的时候。(平行世界,别纠结古代怎么有黄瓜的!)

林雪也帮忙招呼着客人,顺便盯着黄德贵收钱。

听说黄德贵小的时候,也跟在黄德海身后学过两年算学。

这时候算起账来倒是头头是道,林雪看了半天也没发现他出过错,这才放心的转移了注意力。

“二哥二嫂,这边有你们两个就够了,我去街上转悠转悠!”

随着时间的增长,黄德贵两口子对这小摊子的生意越发的熟练,到最后都不需要林雪伸手,他们二人刚好能够完美配合。

而且经过一早上的忙活,摊子上赚的铜板应该足够交纳摊位费了。

林雪也不知道,今天的差役怎么到现在还没过来的?

没看有些村里上来的大爷大妈,卖完手里的蔬菜都走了吗?

不过林雪也不管这些,要是不来收才好呢,他们家还能白嫖一天。

等收摊的时候,去找管理税收的差役那里,办理一下租赁摊位的手续也就是了。

这样想着,林雪便溜溜哒哒的离开了摊位,向着前方一路走去。

“你们听说了吗?”

就在林雪往前走了没多远,就看到有几个人围在一起,悄悄摸摸的不知道在讨论些什么。

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