众人都是明白人，乔师宗这么一说，就明白了其中道理。
“乔东家一语中的，确实如此。”
陈员外喝了一口酒，又娓娓道来。
“那几家敢于『插』手这个生意，也是有备而来。他们实力雄厚，目前这个亏损，还承受得起。若是经营得当，未曾没有起死回生的机会。”
“我听说，这两天他们都纷纷增加股本，准备持久对抗。”
“还有一个消息，是我今儿个刚听到的，这个若是成了，对家乐福怕是很不利”。
陈员外停下，故意卖个关子。
“哦？又有什么招数？”
见成功地吸引了几人的主意，陈员外轻咳一声，才又讲下去。
“太白楼那边，三公主、三个皇子纷纷走访六部衙门，据说太后还召见了刘处机和马津城两位大学士，目的就是叫各个衙门的公人，都到太白楼去用饭。”
“达三江那里，丘南山大学士也跟翰林院和国子监打了招呼，叫到达三江那里用饭”。
“四海宾那边，周夫人、何夫人、桐大『奶』『奶』分别回了娘家，信国公府的陈老太君，特意邀请五家国公府和一些勋贵世家做客，想必也是为四海宾拉客。”
“状元楼那边，也没闲着，跟顺天府搭上了线儿，又请京城各大客栈的东家和掌柜们吃酒，看来是想打那些旅客的主意”。
“哈哈哈，这下子可热闹了。如此一来，采薇小姐立刻又处于劣势境地，这回看她如何应对”？
“这回就要看谁的本钱大了。谁的本钱大，谁就挺得久。挺不住的就率先倒下，挺到最后的，就可以出来收拾残局，最后一两家独大。”
“若是这么说，采薇小姐可就处于绝对劣势。那些家，哪一家都比她财大气粗。”
“倒也不一定，采薇小姐毕竟是这一行的创始人，目前看来，唯有她的应对，最为妥当。或许她还有后续手段呢”。
“赵东家说的有理、对了，陈员外，我听说家乐福要养羊养鱼，可有此事？”
洪天赐的消息，也很灵通。
“确有此事，羊圈和鱼塘都已经准备好了。我也有些奇怪，养鱼也就罢了，养羊本钱大，此时她需要钱周转，难道还会把钱投到羊身上？难道她真的为自己准备后路”？
“不对，不对，不对。”
乔师宗正要喝酒，突然意识到了什么。
“乔东家，你是说，采薇小姐不会养羊？”
“刚才陈员外说了，养羊本钱大，这是其一。其二，养羊见利慢，压本钱。此时她正需要本钱周转。其三，以采薇小姐之才，她有的是办法赚快钱，不会做这种事情。”
“还有最后一点，她想跟我们合作，不会轻易就认输。”
“乔东家，既然如此，她置办羊圈鱼塘做什么？难道只是为了家乐福所用？便是如此，也不用专门置办那么大的羊圈和鱼塘啊”？
“她一定有用，只是我们猜不到她想干什么而已。”
陈员外的跟班儿伙计过来。
“东家，刚才我在集市上，见到家乐福的人，正在做一件有趣儿之事。”
“有趣之事？什么事儿，快说。”
一听家乐福，几人就来了精神。
“他们正在跟那些乡下来的人，大肆宣扬，拉拢他们到这里用饭呢。”
这个时候已经是农闲季节，乡下的地主和农民们，纷纷进城，出售他们的收成，再买回去一些物件，甚至提前置办一些年货。
这些人，倒也是一群目标客户。
“呵呵，也难为他们，连这招都能想出来。效果如何？”
“我看那些人似乎有些动心，不仅仅是用饭，还说只要到了这里用饭，在大栅栏其他铺子买别的东西，也都给打折。”
“哎哟，这一下他们想不动心都不成。”
赵伯兮话音刚落，门口就涌进来一般人，韩禧领着他们，纷纷在柜台交钱。
一看那穿着打扮，就是从乡下来的。这一拨，足有三十来人。
“各位在这里尽管吃，吃完了，我领你们上街买东西，保证给你们打折。吃好了，回去跟乡亲们说，他们来也是一样的优惠。”
乔师宗几人面面相觑。
还没等他们反应过来，又涌进来一帮人，也是乡下人打扮，这一拨，有十五六个。
交了钱，就纷纷找位置坐下。
这两拨人进来，屋里就满了。
连乔师宗他们身边的位子，都坐满了人。
“老乡，你们来自何处”？
陈员外问身旁的一个人。
他有些好奇，想问问究竟是怎么被家乐福的人给拉到这里来的。
“良乡”。
良乡？岂不是城外很远的地方？
“也是从集上过来的？”
“不是，在良乡的时候，他们叫我们来的。哦，这位东家，你还不知道吧？”
“这几日，家乐福的人就在良乡，身边一个大画板，画的是到这里来用饭的情形，还说只要在这里用饭，在大栅栏买东西，就有折扣，你说是真是假？”
“真真真，自然当真，你看那些人，也跟你们一样，一会儿用了饭，也去买东西。”
“是真的就好，我们是头一拨，家里都在等着消息，若是属实，他们也来。”
“在这里吃饭，觉得如何？”
“好，吃得好，随便吃，够实惠。”
“你来这家就对了，我跟你说，这京城里的自助餐，我都吃遍了，就属这家最好”。
旁边一个人，突然『插』话了。
“别的那几家，那叫一个坑。价钱虽然便宜一些，但根本吃不着什么像样东西。有点儿好东西，都摆在那里做样子，根本吃不着，还是家乐福这家正宗，良心生意。”
这个家伙，也不知道哪来的这么大气，一边吃，一边把另外几家给骂了个遍。
“采薇小姐的手段，简直防不胜防，手都伸到乡下去了。”
洪天赐简直不知道说什么好。
一个城里的餐馆儿，跑到乡下去拉客，这样的主意，也只有这个采薇小姐才能想出来。
“这一场大战，简直比演戏还要精彩。不知道今后采薇小姐还有什么招数？”
“是啊，出乎意料之外，又在情理之中。你们看，这么一会儿就客满了。好了，我们也该走了，把座位腾出来。剩下的，咱们就等着看好戏吧”。