刘掌柜来的很快，夏雨当着他的面等锅里的水烧开后，把鱼丸和鱼腐都放进锅子里煮。鱼腐外形和现代的油面筋有些像，不过这个是用鱼肉泥做成的。等到鱼腐被锅里的热汤煮成软软的状态，夏雨就用筷子夹了出来，给刘掌柜和赵师傅一人夹了一个。
“刘掌柜、赵师傅，这是我新研制出来的鱼腐，适合在火锅里涮着吃，你们试试。”夏雨笑着对二人说道
两人也不含糊，知道这就是让自己试吃，拿起筷子夹起来就咬了一口，吸饱汤汁的鱼腐入口，口感软滑，甘香味浓，麻辣鲜香。
“好吃”
“不错”
两人同时开口说道，说完俩人把目光看向锅里最后一个鱼腐，同时伸筷子夹去。不过很可惜，两个人谁都没抢到。夏雨慢悠悠的夹起来，没沾调料先咬了一口，在嘴巴里仔细的嚼了。嗯，不错，火锅底料似乎有些咸了。
放下筷子，夏雨看向对面的两人“你们有没有觉得火锅底料似乎有些咸了？”
“咸了？没有吧？”赵师傅把盘子里的鱼腐全倒进锅子里，煮了一会儿夹出来又尝了一筷子。
“不咸啊，刚好。刘掌柜你试试。”赵师傅对刘掌柜说
“嗯，是不咸。刚刚好。喔，是了，你送来的火锅底料一斤不是可以放四个锅吗？我和赵师傅都觉得味道有点淡了，就在每个锅子里又加了些盐。”刘掌柜对夏雨解释道。
听到他们如此说，夏雨有些无语，不过也没有反驳。好吧，天大地大客户最大。
夏雨把煮好的鱼丸都捞了出来，给刘掌柜和赵师傅每人分了几个，剩下的夏雨分给了厨房的其他人，鱼腐也给大家都分了些，请大家都尝尝味道。
结果不出意外，在场的所有人都很喜欢这两样吃食，特别是鱼腐，受欢迎程度竟然远远超过了鱼丸。
听罢大家的意见，刘掌柜直接把夏雨请到了一个雅间里，准备谈谈两样食材的配方价格。
“夏夏啊，你看这两样食材的方子，你准备多少钱卖给我们酒楼啊。”刘掌柜亲自给夏雨倒了一杯茶，问道。
“刘伯伯，其实这两个方子不难，我相信赵师傅研究一段时间说不定也能做出来。只是，有了这两样食材不单单能让醉霄楼火锅食材更丰富，我还可以让你们的炒菜单子再多出来好几个新菜式。”夏雨喝了一口杯子里的热茶说道。
听夏雨如此说，刘掌柜也知道，估计今天的方子价格不会低了。但还是咬咬牙说
“那你说个价格我听听。”刘掌柜还是想让夏雨先说价格。
“其实我也没想好到底卖不卖，如果不卖我可以做好鱼丸和鱼腐每日给酒楼供货似乎也不错。”说完夏雨又想了想才说
“其实开个作坊到不错，专门做鱼丸和鱼腐，到时候卖给各个酒楼，细水长流。”夏雨说这话时声音不高，似乎在自言自语，但是刘掌柜被她话里的想法惊住了，他没想到她一个农村女娃娃竟还有如此远大的理想和抱负。
似乎打定了主要，夏雨开口道“刘伯伯，我觉得卖方子不太好，要不我给酒楼每日供货吧，这样我家也可以每月都有个进项。”
听到夏雨似乎真的不打算卖了，刘掌柜心里有些着急，但是面上并不显，而是温声劝道“夏夏啊，伯伯觉得你现在每天炒火锅料已经非常累了，要是再给酒楼供鱼丸和鱼腐，你想想你哪还有时间做其他事情。到时候不光是你，就是你娘也要每天绑在灶房烟熏火燎的做这些事情。现在天冷还能保存，一次多送来一些也无妨。等到夏季天气炎热时可就要天天往这边跑了，你说伯伯的话说的是不是那个理儿？”说完就看着夏雨，等着他回答。
夏雨蹙着眉头想了一会儿才说道“刘伯伯说的似乎也有道理，您让我再想想，我的脑子这会儿有些乱。伯伯，要不我回家跟我爹娘商量一下，过几天再来给你答复行不？”
“其实这件事儿也是应该回去给跟爹娘商量一下，但是伯伯店里现在不是急着上这两个菜吗？您看看外面，这么多来吃火锅的人，菜谱太过简单，食材太少，我也焦急啊，你就当是帮伯伯的忙好不好？你放心我肯定给你一个好价格。” 刘掌柜觉得夏雨这个小姑娘太过优柔寡断了，以前总觉得她鬼精，此时看来她所有的精明都在研究菜谱上了。
“可是……”夏雨刚想反驳，就被刘掌柜给打断了。
“哎呦，我的大侄女哎，你就别可是了，伯伯绝对不会亏待你的。”刘掌柜的胸脯拍的“砰砰”响。
“刘伯伯，那你是准备给我多少银子啊？”夏雨好似很不好意思的开口问。
“这个……”一时，刘掌柜有些卡壳，他刚才心里是有价格的，但似乎有些少了。
想了想，刘掌柜伸出了一根手指头。夏雨看到刘掌柜伸的那根手指头大喜“刘伯伯，太多了吧，这多不好意思！”
“哎，哪里哪里，不多不多，伯伯说过不会让你吃亏的，就肯定不让你吃亏。方子值这个价儿。”
“刘伯伯，说实话我没想到你竟然会出这么高的价格，这样吧，你既然这么大方，我也不能小气，我再送你十个关于这两种食材的菜谱吧，这样我也能心安理得的拿着银子。”
刘掌柜一听她还要附送十个菜谱，也是大喜。当下就让小二送来纸墨准备和夏雨签下买卖的字据。却不想夏雨下面的话让他不知该如何下笔。