一切准备就绪之后,袁耀先是按照当地这些人的酿酒方法,利用两天时间,酿造出了一些酒精度数很低的水酒。
利用传统的酿酒之法,酿造出来的酒,自然和这个时代的酒没有什么差别。
不过,袁耀还是要先尝试一下酿酒,毕竟他虽然有理论知识,却无实践经验,做什么事情还是得一步步来。
需要先掌握了方法之后,再去推陈出新。
在利用传统的方式进行酿酒的学习时,袁耀也开始制造后世,用来蒸馏的天锅了。
天锅这个东西,说起来复杂,其实如果懂的原理的话,制造起来,并不算困难,他只需要找一个铁匠,和铁匠比划一下大概的模样。
这个铁匠,两天就给袁耀给打出来了。
加上,袁耀身边其实不缺人手,有些事情并不需要亲力亲为,体力活他直接指挥别人干就是了。
孙策和周瑜还不清楚自己的大哥到底要做什么,只是知道袁耀在折腾酿酒之事。
他们虽然好奇,可毕竟是大哥做的事情,总归是有大哥的道理的。
等到天锅这个东西弄好了之后,袁耀对于酿酒的步骤也熟络了,下一步便是开始真正去酿酒了。
简单休息过后,袁耀便让孙策将早就准备好的材料都拿了过来。
先将提前发酵好的谷子放入其中,慢慢堆积,中间利用打通的小竹放上一个透气孔,然后盖上,将天锅链接上,一切就准备就绪了。
这其中,需要注意的便是做好密封,不能够让蒸气通道漏气。
做好了这些之后,就可以直接生火了。
火烧起来,便能够对这锅里的谷子进行加热,热气升腾,经过蒸馏,就会变成酒,慢慢从里面流出来。
袁耀自己也不清楚,自己按照记忆之中的想法,弄出来的酿造法,到底能不能制作出酒精浓度更高的酒,不过他相信自己应该是可以的。
大不了,多试验几次,依靠失败的经验,他总归是能够在短时间里折腾出来的。
随着柴火的燃烧,温度的升高,蒸锅里也慢慢浮现起了一丝丝的热气。
这些热气如氤氲之气散开,逐渐将这里面的水,变成了酒。
袁耀是一刻都不愿意离开,看着自己捣鼓出来的这个东西,期盼着真的能够酿造出口感更好的酒。
不过,袁耀越是兴奋,站在袁耀身边的孙策和周瑜,却是满脸的狐疑。
这几天,孙策和周瑜,都呆在袁耀的身边,看着袁耀捣鼓的这些事情,他们只以为袁耀是在酿酒。
可袁耀的酿酒之法,他们之前闻所未闻,见所未见,自然会充满疑惑和好奇。
却又不好意思问出口,只能够安静的在袁耀的身边等着,看看袁耀到底能够折腾出一个什么东西了。
不过,看到现在,已经完全不像是在酿酒了,孙策这才真的有一些疑惑了,趁着袁耀闲下来了,孙策忍不住,还是冲着袁耀问了起来。
“大哥,你这是在酿酒?”
袁耀此刻正看着自己的蒸馏法酿酒呢,被孙策这么一问,倒是打断了思索,索性现在也无事,便回答起了孙策的话。
“二弟,等着,要不了多久,大哥就能够让你见识见识,什么才叫真正的酒!”
嘶!
孙策听见袁耀这口气,本能的还有几分不相信,可自己的大哥给他带来了太多的惊讶,所以也不得不相信袁耀说的话,或许是真的。
“大哥,你当真是在酿酒?奇怪,这样的酿酒之法,我还是第一次见!”
“哈哈,我知道你不相信,没关系,一会你们就该惊讶了。”
袁耀也不多解释,这个时候他也没什么好解释的,如果能够酿造成功,不需要跟孙策和周瑜解释什么。
如果不能够酿造成功,解释的太多,和孙策,周瑜二人说破天,他们也不知道,在这个世界,居然还有更好喝的酒。
等了一会,在孙策和周瑜都还有很大怀疑的时候,这蒸锅里,终于开始飘出了一些淡淡的香味。
这股香气,对于平时也很爱喝酒的孙策来说,太熟悉了。
一闻到这股味道,孙策和周瑜都是一愣。
“嗯?”
一股酒香,从蒸锅里散发出来,这是酒精挥发时,所发散出来的味道。
香气扑鼻。
利用蒸馏法宁皂出来的酒,香气要比传统的酿造之法更为浓郁,且迅速。
尽管都还未看见有酒从天锅里出来,可光是这股酒香,就已经让孙策和周瑜二人神色大震了。
虽然没看见酒,可酒香总不会是错的。
“大哥,这……这股味道!”
“太香了,这是什么味!”
孙策和周瑜,此刻再也没有了怀疑,双眼吃惊的看着袁耀,迫切的想要从袁耀的身上得到解惑。
如果不是他们知道袁耀这是在酿酒,只怕因为这个味道,都得日思夜想。
袁耀猛的吸了一口气,感受着从天锅里传出来的这股香味。
熟悉,太熟悉了。
就是这个味道,后世的水酒的味道。
“水!快加水进去!”
袁耀可没功夫在这个时候去理会孙策和周瑜,酿酒要紧,他迫不及待的冲着孙策和周瑜下达了一个命令。
自己也跟着走到了一旁的水缸前,利用水瓢给这天锅里加入了不少的泉水。
没过多久,便有一些浓郁香味的水滴,从这天锅里滴落下来。
然后汇集到了袁耀早就准备好的一个酒坛子里。
他们又等了一个多时辰,这酒坛子里,终于聚集了半坛子的水酒。
袁耀有一些等不及了,不等这坛子酒满,便直接从一旁拿起了刚才装水的水瓢,直接往这酒坛子里掏了一瓢。
顿时,香气四溢,被瓢起来的酒,纯净透亮,晶莹剔透。
不掺杂一丝浑浊之色。
毫无杂质。
此刻,因为是新鲜出炉的,还有丝丝热气升腾。
稍微摇晃搅动一下,那股透人心脾的香味便震荡开来,令人心旷神怡,忍不住想要喝上一口。
袁耀也是渴望,也没去想这有没有毒,直接就将水瓢里的酒,送入了自己的嘴里。