袁耀看见众人都没有意见,这才马上就下了决心。
“好,那边在这临湘县,先开设一家烤肉店。”
做出了这个决定之后。
袁耀很快便开始筹备了起来。
要想要开设一家烤肉店,嘴上说起来简单,但是实际操作起来,却并不容易。
首先是这烤肉店的厨师,目前懂得如何按照袁耀烧烤的方法,进行烤烧烤的人不多。
他需要重新培养,想要培养出来,暂时还不知道多久。
而且想要将这烤肉烤好,总得有一个研究的过程。
除此之外。
还有一个极为头疼的问题。
那就是烤肉店的菜品问题。
之前袁耀为自己的院子里的这几个女人烧烤的时候,就考虑过这个问题了。
烤肉虽然主体是烤肉,但菜品太过于单一也不行。
需要配合一些其他的食材,最好是需要有一些素菜才行。
可这个时代,能够用来烧烤的素菜,着实不多,为了搜罗这些菜品,对于袁耀来说,还真的是一个难题。
找了很久,才勉强,找到和后世烧烤摊上有一些类似的蔬菜。
将他们分类,然后制作成烧烤串的模样,再一一烧烤尝试。
等这些东西都搞定了之后,袁耀还有一个事情要忙活。
那便是烧烤的配料问题。
虽然这个时代没有辣椒这个东西,但有一些倒是可以代替。
花椒,胡椒之类的东西都有,就连孜然,也不是没有,只不过这会应该得从西凉这边去寻找,因为这东西是经过丝绸之路,从安息帝国引进的东西。
这个时候的丝绸之路,虽然还不是巅峰,但也存在了上百年了。
该有的东西也有了,只要好好的将配料调配好,做好配方,就足以在这曲阿县城,开设一家烤肉店。
这件事情一直忙活了半个月的时间。
刘晔等人选定店铺,袁耀按照后世的烤肉店制,大致选定出了一个装修方案,然后让刘晔找匠人去装修。
他则是带着几个女人,研究烧烤的调料。
忙了半个月的时间,总算是将这烧烤秘制配料给弄好了。
在原本的方案上增加了蜂蜜,麻辣等不同的风味,这一下烧烤的酱料也有了,一切也就准备妥当了。
在训练好的烤肉师父,已经有了足够的技术,可以上岗了之后,袁耀便开始让这烤肉店,进行试营业。
196年十二月初。
曲阿县城这里,本就有很多的商客,这一日。
他们突然看见,一家平日里经营酒楼的店铺,突然风格一改,变成了一个坐满着方桌的大厅。
这店铺门口,还有一个巨大的长牌烤架。
这种奇特的造型,很快就吸引了这曲阿县城来来往往的客人。
曲阿县,因为这两年被当做扬州的州郡治所所在,发展已经有了很大的变化,光是为了三粮液而来的商旅,每日都多大数百人。
还有长期盘踞于这里的一些旅客,游学士人等等。
这三粮液酒楼的不远处,突然多出一家新的店铺,还是一个看起来颇为奇怪的店铺,自然会引起这些人的注意。
“嗯?这是什么店?”
“怎得看起来像是一个酒楼呢?”
“看着门口的摆设,好像是一个吃东西的地方。”
“烤串店,什么叫烤串店啊?”
一时间,这门口的行人,看见这烤肉店,都产生了浓厚的兴趣。
袁耀在还未开始营业的时候,就便在这烤肉店的大门人,命人张贴了一张告示。
顿时就吸引了不少人的注意。
“你们看,这里贴了一张告示!”
有人说了一句话,很快就吸引了其他人的注意,都在这个时候,冲着那张告示看了过去。
“曲阿烤串店:明日开始试营业,营业期间,凡进店消费者,皆可用原价购买到三粮液一壶。数量有限,送完为止!”
就这个消息。
瞬间,引爆了在场的这些路人。
“什么?进店消费的人,能够用原价购买到三粮液?”
“三粮液的原价不就是一百钱吗?”
“一百钱!嘶,白捡的钱啊!”
“这不是只要买上一壶酒,我还能够在这里吃顿饭,倒赚几千钱?”
这些人都不是傻子,在这里看见了这个告示之后,立刻就明白了过来。
一个个立刻就在这个排起了队伍,生怕自己落后了,自己又没有赶上这个好事。
别看这店铺里明日才开业,但是今日这告示一贴出来,立刻就被人查看到了商机。
一条长长的队伍拍出来,和另外一边的三粮液酒楼形成明显的对比。
越发多的人看见了这里的排队长龙,然后很快就过来查看这里的事情。
就这样,知道这新店开张的人就越来越多了。
站在这三粮液酒楼的二楼雅间,透过窗子,袁耀看向了对面排起的队伍。
“主公真是好手段啊,简单的一招,就将烤肉店的名气给打响了,只怕明日这烤肉店开业的时候,会被这些排队的人给挤爆。”
刘晔在看见了外面的情况之后,立刻忍不住称赞了袁耀一句。
这可不是拍马屁,而是实打实的佩服。
袁耀却只是笑了笑。
“还不急,这只是一招营销手段,能不能真的将这些顾客都留下来,成为这烤肉店的忠实顾客,还需要观察。”
“明日生意火爆是依靠了三粮液的功劳,等我们不送三粮液了,如果烤肉店还能够有很好的生意,才是真的厉害。”
袁耀虽然这么说,但是他对自己的烤肉店很有信心。
“主公说的极是,不过以主公的这烤串秘制酱料,这烤肉店不火都难。”
“哈哈,明日就见分晓了。”
第二天。
天还未亮,这烤肉店的门口,就已经人山人海了,比之另外一边三粮液酒楼的人还要多。
店铺门口还未开始经营,这些人就已经等的有几分不耐烦了。
袁耀带着一众女眷,今日也不去忙活别的了,就在三粮液酒楼的雅间里看着外面的情况。
也好让这些女的看看,这烤肉店的开业盛况。
随着一阵铜锣敲响,这店铺正式开业。