25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

尖椒炒腊肉,赛螃蟹,都是就着米饭吃才香的。

铺子里蒸了米饭,是用来配着汤锅销售的,且分量十足。

胡咸坐在角落里大快朵颐,香辣的味道打着转的在屋里散开。他的吃相跟文雅二字不沾边,但是看他吃饭,却让人萌生出:好香啊,那些菜应该很好吃的念头来。

有熟客就忍不住打趣杜河清,“老板,你们也不能总卖面和汤锅吧,我看那后生吃的菜就不错,给我们也炒两盘来吃吃?换个口味?”

“就是就是!”

“米饭配腊肉,我最喜欢了。”

“那后生吃得香,我瞧着都流口水了!”

不知道是真想吃,还是借机调侃,反正铺子里起哄的客人不少。

杜河清有些为难,特意去问杜玉娘。

杜玉娘倒是觉得没有什么,面馆也可以卖炒菜啊!都是家常小炒,快手菜,用不了多长时间就能上桌,而且价格也不贵。

冬天的时候,菜也不多,他们不卖费工夫的菜,给食客们换换口味也是不错的。

杜玉娘越想越觉得,这个无心插柳柳成萌这个说法是对的!她们可以卖小炒啊!

“爹,这事儿倒是可以好好研究研究,我觉得可行!”

杜安康眼中也闪过几丝兴奋的光芒,他跟玉娘学做菜已经很长时间了,一直都是炒给家人吃,他对自己的手艺倒是有信心,但是同时他也更想听到外人对自己手艺的评价。

“这些事儿放到以后再说,现在先说说怎么招待外头那些大爷吧!”

杜玉娘忍不住笑出声来,“那好办,您去问问,看看有谁是真的想吃小炒,有谁是跟着起哄的。咱们今天就开始卖小炒,不过只卖尖椒炒腊肉和赛螃蟹。以后也是,每天只卖两三道小菜,有什么吃什么,这样一来,咱们跟别的馆子又不太一样了。”

杜河清和杜安康的眼睛同时亮了起来,玉娘这个主意好啊!

“我现在就去问!”杜河清转身去了外头,问起了小炒的事情。

结果,还真就有食客认准了胡咸吃的小炒,告诉杜河清要点一份一模一样的。

“一共六份尖椒炒腊肉,四份赛螃蟹。”杜玉娘笑眯眯地道:“大哥,你帮我备料吧,我先炒一遍,一会儿要是有人点,你再炒。”

杜河清忙不迭的点头。

“大成,你也看仔细点。”

邱大成忙不迭的点头,他现在还是一枚粉嫩嫩的新人帮厨,能干的活也就只有烧水洗菜这些。连土豆丝都切不好的人,哪有资格上灶呢!不过好在杜家不藏私,肯让他看着,所以他学什么东西都特别用心,暗暗记着。

杜玉娘做菜的本事,都是跟她师傅学的。前世的如锦,会做很多菜,她清醒的时候,杜玉娘听她报过菜名,那些菜她听都没听过,更别提吃了。可是师傅很厉害,会把每一道菜的用料做法告诉她,然后还会跟她说菜做成功了是什么样的口感,失败了又是什么样的。

她也第一次知道,原来世界上有那么多种菜系,甜的辣的,咸的苦的,说道讲究那么多。

当时他们住在尼姑庵里,吃的都是青菜豆腐,食材什么的非常有限。杜玉娘倒是想跟如锦学着做那些她听都没听过的菜,只可惜巧妇难为无米之炊,她也只是拿青菜萝卜练手罢了,很多菜只是知道做法,根本没有机会实际操作一下。

后来她一心想要报仇,离开庵堂以后,就去找了一份帮厨的工作。因为容貌被毁,很多店都不愿意用她,又或者只用了一段时间,就又把她辞退了。这样辗转流浪了一段时间,杜玉娘的厨艺反而得到了锻炼,慢慢的,也开始做一些以前她只听过,却没有机会做的菜式。

说到底,她还是有几分天赋的吧!

杜玉娘一边做菜,一边想着过往的事,手上的动作却是一点也没受影响。不多时,菜就出锅了,灶间里满是呛人的辣味儿,仔细一闻,还能闻到腊肉的香气和一股特别鲜的味道。

小炒一出锅,食客人就蠢蠢欲动起来,等把菜吃到嘴里,便又是一番赞叹!明明只是家常小菜,可是不知道为什么,吃到嘴巴里就觉得特别的满嘴,腊肉的香气丝毫也没被辣味儿掩盖住,反而像是给腊肉注定了一道灵魂似的!

赛螃蟹一般有两种做法,一是把鱼肉去刺切丁,下锅炒散,再倒入鸡蛋,添加调料,用以增加菜的口感和鲜味儿。

二是把咸蛋黄烘干,捻成粉,与蛋液同炒,借以提鲜。

桃溪镇这一带的做法,一般都是用咸蛋黄。

吃到赛螃蟹的人,都是一脸的陶醉,不住的赞叹这道菜鲜咸适口。没有吃到的人,则是一个劲儿的后悔,方才怎么就不再点一盘赛螃蟹呢!

“太好吃了!”有人一边吃,一边往嘴里灌茶水,“很像我娘炒的菜,可惜她老人家已经不在了。”

家的味道,就是这世上最美味的味道。做的人高兴,吃的人满意,这才是最最让人满意的地方。

杜家小炒,一炮而红。虽然只有两个菜,但也却让食客们品尝到了不一样的味道,可以说是意外的惊喜了。

胡咸早就吃完了饭,一直没走也是想看看店里的热闹。他觉得杜家这生意,也有他的一份功劳!要不是他一时嘴馋,又吃得狼吞虎咽的,那些人哪里能想得起来要小炒吃。

临时时,就难免跟杜玉娘显摆了两下。

杜玉娘笑而不语,不过最后还是谢了他,另外给杨峥准备了一些吃的,让胡咸带回去。

杜河清刚把胡咸送走,正要转身进铺子里,冷不丁却看到不远处站着一个人。他一下子呆住了,忍不住上下打量起那个人来。

瘦了,黑了,也老了。

杜河浦身子微微佝偻着,冲杜河清笑了笑,朝前走了几步,兄弟俩见面,却是相顾无言,谁也没有开口说话。

到底是一母同胞的亲兄弟,即便有恨,即便断了亲,可是看到杜河浦过得不好,杜河清始终做不到无动于衷。

25小说网推荐阅读:神医弃女之帝妃倾世超级吞噬系统渣男花式出轨,我转身拼婚亿万总裁离婚后,霸总哭唧唧追妻初之心盛霆烨盛世宠婚:总裁家养小甜妻都市小保安爱你成瘾:偏执霸总的罪妻凌依然萧子期此生不负你情深修罗丹帝初之心盛霆烨乱世逃亡后,我成了开国女帝林知皇符骁九转道经全能玄医林依然小说我在大佬身边尽情撒野三国之鬼神无双余生不过我爱你最强神医这间霍格沃茨不太正常火爆小神医都市之近身战神我当医生那些年我在东樱有间餐厅四合院:除了我,谁也别想得劲我的微信通龙宫禁欲王爷,宠上瘾!穿越之娱乐香江神级透视满级大佬穿成农家女我的老婆是总裁极品小保安年代1960:穿越南锣鼓巷,农门长姐有空间天门神医邪医狂妃:帝尊,宠翻天!离婚365次浴火重生:恶魔五小姐塞外江南记仇编剧,在线整顿娱乐圈师座,请低调黑道逆战,血火天幕御兽:开局觉醒双灵环小妻吻上瘾我老婆是鬼王韩娱之魔女孝渊美女上司的贴身兵王穿成八零异能女极品高富帅绝世保安氪金就变强,高考前我已成皇
25小说网搜藏榜:斗罗大陆4终极斗罗(斗罗大陆IV终极斗罗)变身:武道女帝抗战:我觉醒杀星系统重生皇妃之不争宠武纵八荒我和女神的荒岛生涯重生八零从知青回城开始古玩街直播:你管这叫捡漏?求生综艺爆火后,我成了全民团宠年代:从大山开始仙门弃婿皇上,本宫很会撩校草恋上小丫头狂妻要翻天:沈爷,娶我步步沦陷重生1983,从卖小龙虾开始我一个中介,会点风水很正常吧[穿越]龙小六星际逆袭记女监狱男管教他比火光更耀眼盛少,又又又发狗粮了边种田边炒股,我是村里的首富穿成反派大佬的黑月光是谁劫走了我的初恋弃妃拒承欢本宫娇养的小奶狗被宠野了重生之农女太子妃非黑即白?不,我是商业巨擘!吾家淘妻不好惹爱妃别跑,本王要以身相许神级提示:开局举报行走的五十万手握超市穿年代,糙汉福妻美又飒直播盗墓游戏,呆妹周姐人麻了!舞动娱乐圈身价万亿,校花被我骗光生活费最强少年医圣绝色风华:腹黑召唤师逆天妖妃撩君心凤鸾九霄环佩锁情仇绝世神医开局麒麟肾,吓哭九个绝色娇妻重生从遇到小富婆开始重生七五:王牌娇妻有灵泉重生明星路为动画制作献上美好祝福趁兄弟憨萌,忽悠她做老婆相婿出山你好,我是人间执剑者纨绔江湖:重生公主惹邪王
25小说网最新小说:86年:五个嫂子八个孩子要我养订婚被背刺,你回来求我干什么?末世之氪金系统暗巷3:浴火迎娶傻千金后,女战神求我离婚重生65,从钓鱼佬开始梁肉满仓老舅别怕,十八个外甥保驾护航!两界倒卖,开局矿泉水换黄金!线上互怼三年的网友竟是校花学姐命骨被挖,觉醒SSS级哪吒杀神系统重返1977:从成为高考状元开始十二只SSS级鬼宠,你管这叫差班生都市龙蛇天后老婆狂卷工作,我躺平被全网直播站在科技前沿:让你相信科学你还不信我在北极抓龙的日子重生1978:我在山沟沟里打猎发家灵气复苏后,我从一支苍蝇拍开始狂龙出山,美女总裁倒追我考上行星防御岗,领导劝我冷静!变身绝世美少女,被病娇御姐拐走直播:完美人生从调琴开始妹妹装备白丝后看我的眼神不对劲抗战:签到系统,从苟命开始逆袭好男人不当了,美艳未婚妻急疯了江湖往事:与毒枭女儿同居的岁月文娱:和女总裁闪婚后我的马甲藏不住了都市:下山无敌,师姐别乱来啊!出狱即无敌,前妻跪求我原谅重生1980,从拒当接盘侠开始离婚后,我被美女总裁疯狂倒追开局太极镇妖邪,念头通达成真武人在九叔世界,邪修勿call我,圈钱主播!但大哥是真刷啊!改制之争背景编辑:这孤儿怎么越扒越红?父改枪被判,上交光刻机能考编吗别惹我,我的老婆是千亿总裁恋综:开局影后抱上床我的校花女友不可能是恶毒反派!重生四合院何雨柱的幸福人生一级一兵团,我靠万魂幡打造亡灵天灾老千身份暴露,豪门千金狂追我都选S级圣女?那女魔帝我带走了重生60:我靠打猎让全家致富出狱即离婚,我成大佬你哭啥认亲后,真少爷杀疯了我的傀儡可以领悟法则结婚当天你退婚?我转身选择美女总裁救下落魄少女,没想到竟是宝藏女友!