又酸又辣的萝卜,想着就让人流口水了。现在柠檬有了,再去地里拔一个萝卜回来。很快就能吃过。辣椒的事,家里没有,只好从空间里拿几个出来。
“老板娘,我现在说什么你也不会相信,等我做出来你就知道。我会带一些过来给你尝尝,多谢你的赠送。”甄开放最想要的是泡柠檬的水,而不是柠檬本身。
“那我就等着,看你做什么好吃的。如果好吃的话,你能教教我吗?”杨娟怀疑在问,可从来没听说甄开放会做什么拿手好菜。
家务不是刘秀芝做就是李文锐做,甄开放两姐妹,最多就是打打下手,做些很简单的事。
“我先走了。下午再过来。”甄开放打算关门回去做自己的萝卜酸去,反正关两三个小时,村民也不会说什么。真的有货的村民会直接找到家里去,叫自己开店。
菜地里的菜明显比旁边的菜长得好,青菜绿油油且很嫩,不像别人家的爱长不长的样子,很矮小。萝卜冒出地面,一个个像手臂那么大一个。挑了一个最大的,甄开放用力才拔了出来。
太大了,有一个海碗口那么大。切开应该有满满一大盘了。拿到河边把它洗干净。
回到家后,直接把萝卜切成六块,再切小块。切好后,先放了一把盐进去搅拌。让萝卜充分入味,就软。
已经软化,再用清水洗干净。把水抓干后,按着自己的好味加入辣椒,泡柠檬的水,冰糖之类。这里没香菜,甄开放也没打算放。
可惜没冰箱,如果有。放进冰箱一个小时再吃,更爽。又酸又辣又脆。以现代的条件,只能做罢。
这里没有,不代表空间不能冰。想到此,甄开放试着往自己的空间里放萝卜酸。
太好了,外面的东西也能拿到空间里去。以后自己看到什么好的苗子也能在空间里种啦。甄开放先去找一个结冰的地方把萝卜酸放着,等到时间再拿出来。
做完这些,有点累了。先躺一会,睡醒后就可以吃。
做了好长的梦,都是有关于吃的。难道是日有所思,梦里所想。以前从来没做这方面的梦。
睡了很久才醒了过来,起来一会才想着放在空间里的萝卜酸,赶紧进去把它取出来。
咯,咯,太好吃了。酸中带一丝丝甜味,还有点辣。真的做到又酸又辣又脆。停不了嘴,一直吃到撑着。
看着碗中剩下的一小半,直接端起来去店里。说好要让杨娟尝尝,多谢她的酸水。
“你真的做出来了,看起来应该很好吃。我就不客气先尝一口。”杨娟客气一会,直接拿起来吃。
“这还是萝卜吗?又酸又脆,还有一丝甜味。另外一个味道也不错。用来配白粥吃,可能更爽。开放,我可以带一些回去给家人吃吗?”杨娟问。
“这些还是给你尝尝的,我第一次,不知道合不合适你的口味。”甄开放说。
“想不到萝卜也能这样做,开放它是怎样做成,教教我。用来摆卖也好。”杨娟想到在店里摆,肯定是一个很受欢迎的小吃。没留意把自己的想法也说了出来。