正说笑,洛璟年匆匆跑来,手中拎着精致的小食盒。
“二哥买什么去了?晚饭吃的够多了,吃不下了。”洛璟姝揉着肚子,撒娇着说。
洛璟年打开食盒,“是鱼绒花糕,和山楂糕。瞧着晚上吃得多,特意买来给你们消消食。”
嘴上说着给你们,可眼睛盯在苏郁璃身上,手中的东西也递到苏郁璃面前。
一旁的洛璟姝轻咳两声,翻着白眼,阴阳怪气的说道,“什么你们,我看啊,是没有我的份啊。
苏姐姐,你快把二哥给收了吧,我可是受不了了。”
苏郁璃用胳膊肘怼了她一下,让她说的,本来就容易害羞的二哥,此刻天都黑了,都能看出他脸红透了。
把东西塞到苏郁璃手中,借口有事转身就走,一着急,左脚绊右脚,给自己绊了个趔趄,惹得身后俩人直接笑出声。
等洛璟年跑的没影了,洛璟姝看着食盒,叹息一声,“唉,真是没想到,我二哥面对心仪之人会是这副模样。
苏姐姐你知道嘛,我二哥从小就不苟言笑的,他学习十分刻苦,四岁开蒙,学堂里天气冷的一个学生都没有,他都一定会到。
练字,练的手都抽筋,冬天冷,书房也不能烧太热的炭火,娘让他到卧房练习,或者就别写了,他都不停,端坐在书房,冻得手都通红。
习武也是,夏天热到中暑,冬天冻的耳朵生冻疮,都不肯停下。
小小年纪,与大人交谈,都是对答如流,丝毫不慌。
他也不爱笑,也不爱说话,总是一个人闷闷的,跟大哥还好,大哥总给他淘换好的笔墨纸砚。
对待姑娘,冷冰冰的好像行走的大冰坨子。”
苏郁璃想起刚见面,他们去滁州接自己时的场景,洛璟年确是冰块一样的脸,没有什么表情,甚至这一路上,他都没什么表情,话也不多。
“第一次见你,你就对我哪哪都不顺眼,我还以为你二哥有心仪之人,因为我的婚约,把他们拆散了呢。”
洛璟姝有些不好意思的挠挠头,撒娇一般的蹭了蹭苏郁璃的胳膊,“哎呀苏姐姐你就别提那时候的事情了。
我知道是我不好,给你摆脸子,你那时是不是特别烦我,讨厌我,看我像小丑一样吧。”
苏郁璃轻轻的嗯了一声,惹得洛璟姝又是一阵哀嚎。
“不过,我二哥绝对没有心仪的姑娘,他甚至都没有和别的姑娘说过几句话,嗯,不超过十句,都停留在打招呼的程度。
所以啊,见他这么笨手笨脚的样子,我可真是新鲜极了。”
洛璟姝磨了一晚上,苏郁璃想着春天了,该吃春饼了。
如料想的没错,第二天一大早,刚睁开眼,就看见叶霁禾坐在床边,把苏郁璃的魂儿都吓飞了。
“阿禾,你这是要吓死我。”苏郁璃抱着被子,无助怒吼。
叶霁禾沉着的脸,突然迸发出一个谄媚的笑容,撑着床榻,人凑到苏郁璃面前,“嘿嘿,阿竹啊,今天做什么好吃的呀?”
苏郁璃往后蹭了蹭,“你,你,你要是,来,来给贺大哥,出,出气,去找,找洛璟姝。”
叶霁禾正经坐好,“出什么气,我是来蹭饭的,贺游川昨天说你给洛璟年做了好吃的,今天指不定还要送,所以我来蹭饭。”
“你不给贺大哥送饭了。”
“送啊,那是酒楼打包的啊。”
“神马?”苏郁璃一声吼,把院子里的人全都吼进来。
小小第一个冲进屋里,手里还拎着她的大刀,刀尖落到地上,dang的一声,那块砖石,裂了。
“姑娘,怎么了?”小小担忧的看着床上抱着被子,但是非常震惊的姑娘。
叶霁禾对着她嘿嘿一笑,摆着手,“没事没事,去忙吧。”
“哦。”答应一声,将刀扛在肩上,转身出门。
就小小的刀,落到她肩膀的那一刻,叶霁禾都跟着颤抖一下。
“你都是酒楼买的,不是自己做的?”
叶霁禾一副你刚刚知道吗的表情,十分理所当然的啊了一声,“对啊,我不会做饭。”
“贺游川知道你不会做饭吗?”
“我跟他说过,他不信。”
“为啥呢?为啥不信呢?”
“哦,因为我娘做饭特别好,我外祖是开酒楼起家的,我大舅可是远近闻名的大厨,我娘厨艺就非常好。
但是我娘和我爹成婚的时候,骗我爹说不会做饭,然后过了六七年吧,实在吃腻了府里的厨子做的饭菜。
我娘就偷偷做了一次,被我爹抓个正着。”
苏郁璃的嘴角抽动,“所以,贺游川就认为你和你娘一样,在骗他。”
叶霁禾无所谓的点点头,“大概吧。”
苏郁璃一副“好吧,你赢了”的表情,看了叶霁禾好一会儿。
“中午做什么?”叶霁禾跟在身后问道。
“春饼。”
“怎么做?”
苏郁璃拿着毛巾的手一顿,“确实,做这个得早点动手。”
来到小厨房,拿出面盆,“先做春饼,福桃,去拿些温水过来。”
吩咐福桃出去后,先要做熟油,熟油就是加热之后冷却的油,先锅中烧油,然后倒入大碗中,放到一边等凉。
春饼是面粉中,加入少量细盐,用温水,大约五六十度,摸着有一点点烫手的水,和面。
和好面,搓成长条,揪成小块,搓圆,表面抹上油,盖上棉布,搁置到一旁醒面。
用油养面,面会特别有延展性,也会劲道。
热油已经冷了,加入面粉,搅拌成糊糊状,这就是油酥了。
半个小时之后,将面团用手一压就是小圆饼,抹上一层油酥,再放上一个小圆饼,这样叠加。
最后用擀面杖,将小圆饼擀成大圆饼,就是春饼大小就可以,然后上锅蒸。
在擀之前,先将小圆饼层的外圈用手捏一捏,这样擀的时候,里面的油酥不会被擀出来。
水开,上锅蒸,十分钟,之后趁热,将春饼揭开,冷了就不好揭了。
这样做的春饼,又薄又劲道。