将桃花酿放入冰窖，冰镇一晚，第二日得到的桃花酿温度较低，但维持不了多久，每日从露桥巷送两批过期，接近傍晚时一批，隔一个时辰再送一批，期间，用混了部分冰块的盆子一起端过去。
只是这样，自然无法长时间维持低温。
而放在后厨，用了厚布包裹，依旧不能保证长时间的低温。
如果有大量的冰，其实，更方便的办法就是把冰放进去。
每次从露桥巷运送冰块到铺子即可。
也用不着从铺子里来回搬运酒那么麻烦，而且，加入冰之后，液体保持冰冷的状态的时间，同时会大大提升。
可是——
她摇了摇头：“不行。”
“为什么啊？”
“这种冰不是以前的冰。”
芳草抢先问道：“有什么不一样？不都是冰吗？”
她领着芳草回去，正好看见有人摸了下冰块，又将那手放进自己嘴中。
“住手！”
吼了那么一嗓子，把洪震武吓得一哆嗦。
“东家，我就看看。”
“看，可以的，摸一摸，也无妨，但是……”转过身来，目光一一扫过每个人的脸，面色严肃说道：“你们听好了，这种冰，不能吃，可以用来降温，图个凉爽，但是绝对不能放进自己嘴中，知道了吗？”
众人不解。
她也不能来那么一句——化学物品，有毒！
要是说出有毒，估计得生出些其他事端来。
“为啥吃不得啊？”
洪震武弱弱来了句。
“我就问你，大热天的，哪里来的冰？”
“就是不知道啊！大热天的，东家，你从哪儿变出来的冰？”
“借来的。”
“借？！”
“我从冬神那儿借来的冰，所以，只能用一用，不能放进肚子里，此外，这种冰融化后的水，不能扔掉，得给我抱回来，明白了吗？”
扔进水里的硝石，变成了冰，等冰化了，通过晾晒提纯等方法，又可以再次得到一些硝石。
因此。
采购来的硝石，一板车，四五袋，实际可用整个夏天。
再三叮嘱。
跟几人说清楚了情况，就可以大批量制冰。
第二天傍晚时分。
将进酒前挂出了牌子。
“其一，前几日预约冰镇桃花酿的顾客，从今日起，至三日内，到店取走或堂食的顾客，将免费赠送一壶冰镇桃花酿。”
“其二，为回馈广大顾客，凡在本店消费过的客人，一律赠送冰镇酸梅汁一碗，每日限量三百碗，先到先得。”
“其三，为感恩淮安百姓支持，特提供清热解暑的冰镇茯苓汤，半价优惠，请领取优惠券后移步梨花路——杏林医馆。”
牌子一摆出来。
立即吸引了路人的目光。
“咦？又有了？”
“不是听闻，柳掌柜家里的冰窖给人烧了吗？”
“是啊，冰都给化了，怎么又有冰了？这也太神奇了吧？”
“走，咱们进去看看！”
而本就预约了冰镇桃花酿的顾客。
能通知的尽量通知，通知不到的，也都速度闻风而至，哪怕是当时没有，登记住址后，半个时辰不到，就能收到两壶冰镇桃花酿。
“哎哟！真给送？”
“还是冰的，真真的冰的！”
临时被喊来送酒的阿坤眯着眼：“还有一壶，快拿走，别介一会儿就给我捂热了。”
顾客赶紧把酒壶拿走了。
阿坤接着送下一家。
学府路上，再次热闹起来。
“掌柜的，就这三日有，三日后还有没有冰镇酒啊？只是这三日，太没意思了！”
柳微解释道：“有的。咱们先把前几日，那些定了冰镇桃花酿的客户，一一送去酒，再重新开售，每日都有，大家不要着急，保证这个夏日，每天都有冰镇桃花酿，不止是冰镇桃花酿，还有冰镇青梅酒，冰镇葡萄酒。”
“还有葡萄酒？！”
“半个月以后，就能品尝葡萄酒了。”
“当真是葡萄酒？”
“没错，就是‘葡萄美酒夜光杯’那个葡萄酒。”
整个夏日夜晚。
学府路成为整个淮安的核心，最为热闹的地方，从每日傍晚五点开始，铺子外搭起的铺子，就排起了长长的队伍，因为每人都能领一碗冰镇酸梅汁。
负责发放冰镇酸梅汁的人，正是孙小猴几人。
让他们卖酸梅汁的事儿，暂且取消。
就在棚子旁，立了个小牌子，还有一个类似“功德箱”的木箱子。
箱子上贴着“互助基金会”几个字。
牌子上写着，学堂的孩子要成立一个“互助基金会”，希望爱心人士能够捐助一些钱财，用于帮助无家可归的孩子。
“公子，捐几个钱就行，两个钱？”
“多谢公子，公子万福！”
只是几个钱而已，对于有钱的公子哥儿们来说，却是算不得什么。
一个两文钱，一个五文钱，就跟手指缝里流出的水一样，对于孙小猴几人而言，一天下来，的的确确能收获不少。
赠送冰镇酸梅汁。
维持了一个月。
孙小猴几人白天上课，晚上带着不同的孩子来帮忙，自我提升还不少，他们很快达到了预期目标，当然，实际获得远远超过他们的目标。
此外，这件事也算是为将进酒持续引流一个月。
那些无法预约到店里用餐的客户，也会得到一碗酸甜可口的免费冰镇酸梅汁，即使是吃不到，许多人也会没事儿来看看，顺便吃一碗酸梅汁。
此外。
那就是，有人欢喜有人愁。
梨花路。
就在“冰”重新回到露桥巷柳掌柜的冰窖后，杏林医馆前，跟着排起了长龙。
董杏林在医馆内为排队的妇人看诊医治，董管事在外面，搭起的铺子前，指引分发冰镇茯苓汤。
将进酒前告示写明——“其二，为回馈广大顾客，凡在本店消费过的客人，一律赠送冰镇酸梅汁一碗，每日限量三百碗，先到先得。”
重点在于“凡在本店消费过的客人”。
那些普通百姓，手里没有几个闲钱，大多数一辈子没上过两次馆子，怎么可能会花钱买冰镇什么酒。
不过，有一碗清热解暑的，冰镇的，茯苓汤，而且只要两文钱一碗。
这样的消息——不胫而走，到杏林医馆买茯苓汤的人，光是排队，已经从梨花路一头，排到了另外一头。