今年的上冬居然都还不冷。
尤其是,貌似赚了大钱的几位少年,心情那是一个火热啊!
“多少?五弟,你慢点说!”
“这波已经交付了十万套了,都收到银子啦!”
“你让我算会,这次一共多少银子啊,加上头两批又是多少?我的天!”秦柯掰着指头,算银子。
“咱们这次毛利是四万两!头两波卖了三万套,原价卖的,毛利一万五千两,合计毛利五万五!”
“哇喔,我可从来没见过这么多银子!”
“四哥,醒醒!这还没算上成本呢,最后到你头上的,估计还不足五千两呢!”
“那也很多了啊!我存了这些年,也就才两千两!真是,六弟,你那句很新鲜的话是咋说的来着?”
“贫穷限制了你的想象力!”
“对头!我他娘的以前就是太穷了,没想到富人这么多啊!”
“哈哈哈......哈哈哈......”
少年们忍不住唏嘘,真是,这钱也太容易赚了!
“也不容易,这前提是,袁文杰和袁文武的连环画,给咱打下的书迷基础结实,还有这玩具确实够新鲜,咱们是天时地利与人和都占齐了啊!”
蔡瀚文感叹到,他这波,居然,有可能,要成为,他们家最有银子的爷们儿了!
不提宫里的少年们如何乐呵。
翠花把最后几缸的豆瓣酱,都卖给了火锅底料作坊,又小赚了一万两银啊!
据说,今年新开的所有加盟火锅店,生意好得不得了。
尤其是蜀地,大热天的,吃火锅的人都络绎不绝,蜀人对辣椒的接受度那叫一个强!
火辣辣的肉菜一下肚,脑门全是汗,还能大叫一声:“爽”!
再看看,那些从京城里传回来的戏曲。
讲的可是咱们的蜀王妃,当今的皇后娘娘,还有这大侠忠勤伯夫人,真不愧是咱蜀地出去的婆娘,就是厉害!
论好吃,蜀人可是强者!
符大少开的两家火锅店,日日排队,从开业至今,就没歇过一口气。
数银子都数得手软。
他可是打算好了的,今年年底要去趟京城。
他还想在蜀地开多几家店,这么好的生意,不趁热打铁,他就是傻子!
皇庄的作坊里,现在固定炒锅底的都有两百人。
加上切配料的,挑拣配料的,有三百多人。
夏天,火锅底料做好后,都放进冰窖里保存的。
运输过程也需要一直在冰块里,保质期基本就是半个月的样子。
这一两年,也不是没人研究过这个底料。
可是因为这底料所用的配料实在太多,就一个辣椒,就把大伙难为住了。
等今年辣椒大量上市后,倒是也有些酒楼做出了麻辣锅底料、
可怎么吃,都不是蜀之侠的味道。
因为牛油难得,蜀之侠现在做的,都是清油火锅底料。
味道:清香、纯麻、不油腻,久吃不上火,食用后不辣肠胃。
而且,她们听从翠花的建议,每锅一换油,这锅底一旦被食客用过后就会倒掉,一般的酒楼根本做不到这点。
所以,这一年时间,都还没有竞争者出现。
不过,用猪骨头和鸡鸭架熬出的清汤,倒是容易被学到。
骨头汤火锅店开了一些,他们却是怎么都比不过蜀之侠的菜品花样多。
尤其是,人家清汤锅底配的蘸料那叫一个绝,直接用来配饭都能吃上三碗!
谁能想到,猪身上居然能有,这么多好吃的部位:
切成大薄片的猪腰子,一点骚味都没有!
卤过的大肠,再切成大块,红油里一滚,又软糯又够味!
五花肉全给切成了厚肉片,也不知是用什么法子腌制过的,吃起来,肉质很嫩。
原来不是肥肉最好吃,这种半瘦半肥才是最佳口味。
猪皮和猪蹄被油炸得起泡,呈虎皮状,放在火锅里,煮得稀溜耙,一抿,就化了。
你要是口味重一点,那猪脑花能给你吃懵。
这口感,比豆腐还滑嫩,又有肉香味,红锅里出来,没有任何腥味儿,只留下满口的享受。
若是牙口好的,排骨这种带骨头的肉,啃起来,带劲得很!
别提还有那爽滑细嫩的猪肉丸子,猪血糕了!
要是不爱食猪肉的,羊肉、各种海鲜、鱼、鸭肠和鹅肠简直就是王中王。
运气好,偶然还能吃到,草原牛或者高原牦牛肉做的肥牛卷。
就说,那羊肉和牛肉切得那一个薄,只在锅底烫那么几下,起卷就能食。
这还不算完,能抢到毛肚的,才算是老饕。
总之,蜀之侠,荤菜过百道,蔬菜也有七八十。
总有合适你的,让模仿者无从下手!
高皇后逗弄着小皇子,正在和青鸢说话:
“这都一年了,还没有学咱的?”
“娘娘,不说咱们这火锅底料配料就有好几十种,就这菜品能全学去的,也没几个呐!”
“本宫就在想,那会蚝油才出来几个月,那些商家们可一股脑的往里钻!可怎么这火锅做了一年了,也没听你抱怨过!”
“嘿嘿,娘娘,咱们这是独门生意,这些酒楼要做出这些味道来,怕是还得一些年呢!”
“有的学才好,本宫还让为瑶瑶多赚点嫁妆银子呢!”
“您就安心吧,咱们今年啊,铁定能赚上五十万两!”
“明年再开放一些加盟店,这个可比咱们自己辛辛苦苦开店强!”
“回头奴就去与忠勤伯夫人商量商量,看看她家的豆瓣酱明年能做多少,咱们还真离不得她家的豆瓣酱啊!”
“哈哈哈,她可是说了,要抱本宫大腿的,就图个轻省,就卖咱们一家的好!”
“娘娘,咱们这才是相辅相成,相得益彰啊!”
翠花:共赢才是赢!
本来以为,今天又得早早的准备好保暖的衣物。
可没料到,上冬整月都很暖和,壮小伙子穿个夹袄都敢往外跑。
尤其是五头这个臭小子,一给他加厚衣裳,他就拼命的扯。
直嚷嚷:“娘,我好热,我不要穿袄子!”
人家练武可不是闹着玩儿的。
武师傅让他们从扎马步开始练,一年下来,现在五头站上一炷香(半个时辰)的时间完全没问题。
小短腿,结实有力。
如果不考虑破坏性的话,翠花会很欣慰自家崽武力不俗的。
现在除了几个大的,他可算是打遍袁府无敌手,个头都比六头要高上一截!
两位弟妹这一年闲得发慌。
儿子们去了前院读书,男人也不在身旁,洗衣做饭都有丫头婆子。
她们只盼望着,男人们年底赶紧回府,必须生二胎啊!
这也就是婆婆去了大梨村。
不然,见着她们妯娌俩不唠叨几句都不罢休。
姐妹俩同病相怜,伸长脖子盼男人归家。
江六府,陶瓷坊。
“三爷,您今晚务必要赏光,咱们副官给您安排的,可是江六府的头牌中的头牌,没个名号的,也配不上您不是?”
这个谄媚的笑着的,就是江六府青花瓷官窑的副官的小厮洪大。
督陶官,车义金,朝廷正三四品大员,平日里,与他们这些工匠往来不多。
而惯常笑脸相迎和他们这些人有话说的,就是副官洪微,而他的小厮又最是体恤大伙儿。
天热就嘱咐人给大伙熬降暑茶,天冷还要叮嘱他们加衣裳,还时不时要组织这几个骨干匠师出去喝喝花酒。
袁老三今年才吃十九岁的饭,按道理应该很容易被诱惑。
可是,他也跟着去了几回,居然都没有留宿过。
这眼看着就要回京城述职了,副官又给大伙送温暖啦。
“洪大哥,多谢您的美意,我这几天正有点想法呢,好久没有出新样了,您容我琢磨琢磨!”