25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
翻页 夜间
25小说网 >  贞观三百年 >   第215章 大得离谱

饮食习惯的诞生,研究历史的人,大抵上总是要将山川地理的环境讲上一遍。

不外是湿度、温度、物产等等等等。

巴拉巴拉这么一大通,却是不如有个东西好使。

“不是吧老板,萝卜丸子而已,八个铜板?”

“呐,我‘萝卜强’在这里撑摊十八年,做生意从来都是明码标价的。靓仔,不骗你啊,女皇吃了都说好啊!”

“是不是真的啊?”

“我‘萝卜强’是专门去学的啊,骗你十八年前就被打死了啊。”

说着,老板手中的笊篱扒拉了一下锅底,却见他居然戴着橡胶手套,这真是让人印象极好。

“买一份啦靓仔,我的萝卜丸子靓,但也不如靓仔你靓啦。”

“我这个人最欣赏的就是诚实,来一份。”

“马上收摊,买一送一!”

老板倒也爽快,两只毛竹做的碗,直接装得满满当当。

王角入手,感觉这他娘的起码两斤,已经不是压手的问题了,而是这玩意儿吃得完吗?

还别说……

吃完了。

这老板做的萝卜丸子很特别,全素不加肉,全靠虾皮之类的海产品来调味,摊位支起来的小桌子前,食客们有打边炉的,烫上一烫,就能入口。

配合一种类似果酱一样的酱料,口感很是独特。

主要是加了柠檬汁,酸中带甜,吃起来极为上头。

除此之外,还有一种类似清汤火锅底的,汤是高汤,半点鸡油都没有漂着,可见老板是个用了心的,熬得时间久不说,更是过滤次数不少。

飘几片白菜叶子,一些豌豆叶,一些红薯粉条,配合这些萝卜丸子,便是一餐。

只因是素的,总归是要便宜一些,要加荤腥,又是别样的价钱。

王角就指着萝卜丸子,倒也是不在意这些个,跟老板一通讨价还价,纯属是一种消遣。

只是没想到,老板是个妙人,三言两语,倒是生意做了,朋友也交了。

王角心想若是以后返转这里,定然还是要买一份萝卜丸子的。

毕竟,钱不钱真不算什么,纯粹就是交个朋友。

竹筒碗的萝卜丸子口味又有点独特,依然是高汤做底,但是放了不少黄姜粉、辣椒粉,口味上,就有点类似咖喱,只是糖要多一些,于是这丸子的鲜味就越发的足。

小两斤的萝卜丸子,基本都是彭彦苒一个人消灭干净。

吃得舒舒服服,还把汤喝了。

只是看她吃东西,王角就觉得痛快,很有生活气息,很是食欲。

“卧槽?啥玩意儿?‘女皇烤鱼’?”

这时候,王同学才发现,这小吃街上的摊位,不是“女皇XX”就是“女帝XX”,还有一些类似炒粉炒面的摊位,直接就是粗暴的大字报:女皇吃了都说好!

避讳?

不存在的。

还有的更绝,在一棵粗大的榕树底下,撑着十七八个摊位,几乎广告词都一个路数,“华盖XX”。

“华盖盖浇饭”、“华盖干爆鱿鱼”、“华盖炒粉”、“华盖凉拌粉”、“华盖烧烤”……

之所以成了一个系列,原因倒也简单,因为这棵大榕树,便是外号“华盖”。

传说,当年的长孙女皇还是皇后、皇太后的时候,曾经南巡广州,当时广州成了南都,长孙女皇路过这棵树的时候,稍稍地歇了一会儿。

于是就有小儿开了口,说这树很像华盖。

长孙女皇很高兴,大家都很高兴。

这年头,就是得讲究一点玄学,成不成无所谓,主要就是玩个气氛。

毕竟,万一呢?

然后长孙女皇这个万一,居然成了一万,这事儿,就美得很。

再然后,这棵曾经的大榕树,就牛逼了,就火了,就有人保护了,就有人过来蹭流量了。

还别说,这流量一蹭就是两百年,效果比啥都好。

早先围绕着这棵“华盖”,也就是文人墨客过来发骚,你吟诗、我作赋,在找几个沙雕填词,唱得那叫一个荡气回肠。

乃至于最近几年,要是有活动,还有京城的歌星,跑来“华盖”搭台子开场。

“华盖演唱会”的票房,从来都是不低的。

大家也都喜欢蹭一下死了不知道多少年的女皇流量。

除此之外,因为长孙女皇的缘故,不少女性知识分子,也时常带着人过来瞻仰一下。

可以说,一棵“华盖”,养活了前前后后里里外外上上下下几十万几百万几千万人,整个就是一“华盖经济”。

小吃街,就是个添头,说低了作用。

不过这不妨碍一脸懵逼的王角找到状态,带着彭彦苒漫无目的地乱逛,还真是找着了不少好吃的小摊儿。

其中不乏藏龙卧虎之辈,至少王角就看到一个老板收摊之后,跑去另外一个老板那里点了一壶茶,一盘炒菜,一份点心,然后抓了一把花生米儿,就在那里有滋有味地……听歌。

“……两~情~若是~久长时……”

“又……岂在~朝朝暮暮~”

“朝朝暮暮……”

眨了眨眼,王角当时就疯了,不疯不行,因为这位老板,用的是留声机。

“唱片?!”

淦!

还别说,这要是留声机换成低音炮,歌词直接换成“动次打次动次打次”,就这灯火,就这夜晚,那不得嗨死?

就冲这老板能把留声机架起来,还能放唱片,这家底,就不会少多少。

原本王角还想跟着坐下来聊个天呢,一看老板手腕上,还戴着一只金表……

打扰了。

还是老老实实吃东西吧。

这地方保不齐就是大富翁在给人卖宵夜……

“一个女皇,改变了多少东西啊。”

“嗯嗯嗯。”

彭彦苒用力地点点头,表示同意丈夫的说法。

身为皇唐天朝女性的最高代表,彭彦苒也是认可的,因为长孙女皇的出现,的的确确改变了很多东西。

“大骨头?”

“招牌很新啊。”

忽地,又看到了一处摊位,幡子都比较新,大骨头三个字很大,但是凑近了也能看到有另外一行字:不老雄风。

合起来,就是“不老雄风大骨头”。

听着就莫名其妙。

但还别说,香气扑鼻。

这老板一开口,便知道他不是本地人,但这不妨碍做生意。

“老板,这‘不老雄风大骨头’,怎么个不老雄风啊。”

“介玩意儿不好说,总之,懂滴都懂。”

“……”

“客人听说过‘甫里先生’吗?”

“……”

“‘甫里先生’吃了我介大骨头,雄风不老!”

“……”

人那是因为吃了你的大骨头吗?人是直接扔了金骨头给那群骨肉皮!

吹牛讲故事么,王角是不会当真的。

毕竟,满条街都是“女皇”“女帝”,这长孙女皇真要是这么能吃,她能当上女皇?

这不是闹么。

整条街难得出个另类,就值得保护一下。

再说了,这老板做的大骨头,还真是不错。

类似是脊骨带肉一样的酥烂做法,闻着是卤味的感觉,但撕扯一块脊骨上的肉到嘴中,却发现,是带着甜味的。

人们日常中的“南甜北咸”是不准确的,实际上,应该是“富甜穷咸”。

甜,意味着财力。

不说那些甜品、点心之类,寻常人家的菜式,倘若是传承几代人的甜口,多半是曾经富过。

久而久之,因循旧例,做法也就固定了下来。

这年头巴蜀等地的富户人家,吃辣是少数的,菜式鲜甜,才是富户人家的标志。

而眼前这位老板的大骨头,却是跟北都太原的做法极为相似,闻着可能跟别家卤味类似,入口之后,却是甜而不腻,手撕起来,颇为享受。

再加上也不知道是老板用醋不要钱还是怎么地,这骨头酥烂多味,嘬上几口,能把骨头孔隙中的汁水,都嘬出来,配合一张玉米饼,简直就是绝杀。

粗粮的饼子并不少,老板拍了一大圈在其中,那些玉米饼,反而是少数,多的是糜子、高粱面,还有混合豆面的,颜色各异,但都有一个特点,很配这个大骨头。

又酥又香,可是只吃一个尝尝鲜,也可以多掏点儿钱混个酒足饭饱。

实在是全部加起来,也花不了几个钱。

“好家伙……”

“怎么样客人,介饼子,介骨头,介汁水,爷们儿骗你没有?”

“没有!老板您是介个!”

王角竖起了大拇指,给老板点了个赞。

“过誉,过誉了啊。”

老板还挺高兴,乐呵呵地继续忙着,这摊位跟别家的,还是要高级一些,毕竟,有围栏有顶棚,怎么地也算是能遮风避雨,吃起来也要更加干净卫生。

两人都是稍稍地吃了一份,没有多吃,便是啃着饼子往前走。

然后就发现新的摊位上,居然又多了“炭烤海蛎”,“爆炒香螺”,“白灼小海”……

这“炭烤海蛎”,王角一开始没反应过来,等近了才知道,居然都是巴掌大的生蚝。

香螺更是绝了,居然不是海螺,而是一种更修长一些的螺蛳。

至于“白灼小海”,便是各种小杂鱼、章鱼、乌贼、白虾……

白灼之后,再自行沾酱料吃。

用来下酒,正是绝配。

这小吃街上,不管是露天还是不露天的摊位,酒水都是不缺。

除了米酒之外,还有各种黄酒、葡萄酒、果酒。

前来吃夜宵的人,也是分了两种画风。

一种是穿着长衫的,身上干干净净,多是抿了一口小酒,都会回味无穷的家伙。

另外一种,则是穿着背心、短袖短衫,手中不是攥着蒲扇,就是攥着酒壶,衣服半卷着,露出了肚皮,浑身的皮肤黝黑,几大口炒面下肚,那也是爽得多喝上几口酒。

整个小吃街,整个夜市,再去那种宵禁的感觉,而是跟王角穿越前的认知,几近相同。

炉火可以旺到宛若行星发动机;铁锅在翻炒的过程中,发出叮铃当啷的声响;空气中的油烟味,并不让人头疼,反而其中混合的美味香气,鼻子竟然都能够分辨出来。

泾渭分明的香味,泾渭分明的声响。

“哇,相公!有‘小管’啊!”

秘制的酱油,大约是老板自己酿造的,很吃手艺。

倘若晒得不好,酱油半点香味都没有,甚至连咸味,都会被掩盖。

一只卷曲的白脚小章鱼,被烫熟之后,宛若一朵花,卷起来之后,沾一点点酱油,入口脆爽不说,鲜味也被激发了出来。

只是,身为“小海”之一,这些个长脚的小白章鱼,终究还是不如“小管”。

这些小小的,宛若笔管一样的乌贼,随便烫一下,就是极品美味。

冰鲜的“小管”在杀龙港,那是见不着的,大多不是被重盐腌一下,就是直接现吃现杀。

冰这个字,就离得杀龙港比较远。

而在广州城的这一处夜市,小吃街依然充当着藏龙卧虎的道具,在这里,王角头一次看到了……冰箱。

冰柜中的冷气,不会作假。

这就是冰箱。

只是,让王角惊讶的是,这冰箱的功能,居然是蒸汽机驱动的……

牛逼!

嗤!

时不时,就会看到一阵白雾升腾,哪怕到了半夜,也是如此。

随着夜晚逐渐深入,王角这才感觉到,四周的空气中,总有着一丝刺鼻的气味,时不时的雾气,不用想,肯定是蒸汽机在泄压。

“差距,这么大的吗?”

吃着萝卜丸子,又尝了一口“小管”,王角可以确信,这皇唐天朝的中央核心区,那些个发达的地区,甩开杀龙港的,绝非是仅仅“先进”二字可以解释的。

差距,大得有点离谱。

25小说网推荐阅读:四合院:我何雨柱,誓不做吸血包四合院:农场主的美好生活四合院:这个住户恐怖如斯九龙至尊四合院:开局奖励神级厨艺重生1983:从夺回家产开始手握购物app:年代女配赢麻了穿成灾星小村姑,把全村都带歪了卷飞全家后我躺平了四合院:从返还技能开始美妇村情一天一个补偿包,反手打爆商业圈猛男诞生记四合院:开局拒绝一大爷换房婚礼现场,我和全家断绝关系!重生皇妃之不争宠武纵八荒我一个中介,会点风水很正常吧荒野求生之我的运气有亿点好山村最强小农民四合院:老子农场在国外重生1960,带着亿万食品仓库四合院:傻兄傻弟邢先生的冷面女友下乡知青:直接跟全家断绝关系赤胆特工四合院:我找傻柱报仇,全院慌了最强战神四合院:一人纵横万古神帝穿越古代:悍妇当家每月一首成名曲,打爆娱乐圈四合院:刚得系统,贾家逼我接济无敌升级王年代:随身农场被曝光了80年代剽悍土着女开局当替身,真千金在豪门杀疯了大佬媳妇甜又野救命!大佬她又开始反向许愿了!神魂丹帝人家采蘑菇,你采百年野山参全职中医万界交易,破产小老板的崛起之路邪御天娇携带亿万物资穿越七零四合院:我在四合院看我火爆全网四合院:这一家子惹不起年代1960:穿越南锣鼓巷,四合院:我真不想收拾你们60年代,饥荒年,赶山挖百年参
25小说网搜藏榜:斗罗大陆4终极斗罗(斗罗大陆IV终极斗罗)变身:武道女帝抗战:我觉醒杀星系统重生皇妃之不争宠武纵八荒我和女神的荒岛生涯重生八零从知青回城开始古玩街直播:你管这叫捡漏?求生综艺爆火后,我成了全民团宠年代:从大山开始仙门弃婿皇上,本宫很会撩校草恋上小丫头狂妻要翻天:沈爷,娶我步步沦陷重生1983,从卖小龙虾开始我一个中介,会点风水很正常吧[穿越]龙小六星际逆袭记女监狱男管教他比火光更耀眼盛少,又又又发狗粮了边种田边炒股,我是村里的首富穿成反派大佬的黑月光是谁劫走了我的初恋弃妃拒承欢本宫娇养的小奶狗被宠野了重生之农女太子妃非黑即白?不,我是商业巨擘!吾家淘妻不好惹爱妃别跑,本王要以身相许神级提示:开局举报行走的五十万手握超市穿年代,糙汉福妻美又飒直播盗墓游戏,呆妹周姐人麻了!舞动娱乐圈身价万亿,校花被我骗光生活费最强少年医圣绝色风华:腹黑召唤师逆天妖妃撩君心凤鸾九霄环佩锁情仇绝世神医重生七五:王牌娇妻有灵泉重生明星路为动画制作献上美好祝福相婿出山你好,我是人间执剑者纨绔江湖:重生公主惹邪王霸道凌少的小妻子柯南之迪路兽有话要说叶君临李子染大结局2
25小说网最新小说:变成美少女也无所谓了肖铔樯的弹簧人生股市凡生离婚后,我的身边全部都是好妹妹胖熊拯救世界独自一人的怪谈游戏摒弃平凡我,985废物,在线摆烂时空魔瞳天堂在上当红少女偶像竟然是男生和恶魔一起对抗整个世界?当我朝夕顿悟,直接开启逆袭之路战神痴傻五年哥哥全部死亡别又缘系统无用,那只能我自己无敌了万界入侵,从黑神话开始打爆诸天这啥情况,我重生了半夜出门见初恋,我提离婚你哭啥退婚后,被前任她姐强势壁咚重生70,弥补老婆和女儿重生后我拥有无限火力又是百年双重金手指,不无敌都难高武纪元:武神之路傅少的80年代美女征服之旅随机美食摆摊,顾客纷纷建群堵我高武:被开除后,校长跪求我返校我都成圣了,你让我御兽?开局比奇堡,我最强领主!你读的神话是假的最富维和武神我黄袍天师在学校大战灵异鬼怪古人来校当特聘,改写华夏意难平我都重生了,找女神复仇很合理吧寻村踪全民:写书创法,传道九天重生之异界瞳影重生1979:发家从采药开始穿越78:不管闲事就有奖励神豪约会返现,我能收集美女天赋让你cos女帝,没让你请出本尊我的哑巴傻爹时空营救:抗战奇兵听泉鉴宝被做局,反手拿出传玉玺全民御兽:只有我能看到隐藏信息这个寝室真的合理吗赌石:从捡漏鉴宝开始暴富破茧之家绝美校花的超级高手