恰好此时门外也传来关内侯的声音,正仿佛一个好奇宝宝般的问东问西:“你这是又弄了个什么好东西?闻着真香!”
周疏宁答:“烤乳猪,闻着香,吃着更香,再蘸上我的灵魂料汁,香到升天!”
关内侯好奇的敲了敲那烤乳猪,一层脆皮便发出了叩叩的声音。
周疏宁一脸不乐意的皱眉:“洗过手了没有?食物不要随便用手乱摸好吗?”
关内侯分辩道:“洗了洗了,来的时候还洗了澡,来你这儿吃东西不得净身沐浴方显虔诚?”
周疏宁让两个小二哥把烤乳猪放到正桌上,一脸戏谑的说道:“大白天的洗什么澡?哦哦知道了知道了,那确实该好好洗洗。”
关内侯:……
你一个丫头片子懂那么多合适吗?
不过他在长孙璟的调教下脸皮也越来越厚了,这次竟然成长到脸不红心不跳,还会十分自然的回应了:“还用了你制的澡豆,确实好用,那桂花香味的本侯爷甚是喜欢。”
周疏宁道:“侯爷要不要试试香熏或者香水,味道更好闻哦。”
关内侯却摆了摆手道:“我一个大男人,整个人弄这么香干什么?没有必要,没有必要。”
周疏宁:“说不定璟王爷会喜欢啊!”
一直一言不发的长孙璟:“好,好,他怎样我都喜欢。”
周疏宁:……为什么不小心吃了一嘴狗粮?
餐桌上的姜放已经跃跃欲试了,他看着那烤乳猪馋涎欲滴道:“表姐,这小猪是怎么烤的如此均匀的?”
周疏宁答:“明日你可以去看看我的烤炉,我觉得那烤炉用来烤鸭子应该也非常不错。我还是用的老柿子木,真正意义上的果木烤乳猪。”
今日是姜放的主局,长孙清明难得的老老实实不说话,把主场让给姜放。
关内侯也很懂,直接把姜放拉到了正位上,说道:“今日你是大功臣,这个位置理当你来坐。”
姜放不好意思的不肯坐:“那怎么可以,有前辈在,放怎么可能坐主位。”
关内侯却执意把他按在了主位上:“这次铁门关大捷,你可是立了大功的,能这么快便找到内应,可以说是相当敏锐了。”
姜放其实有点不敢冒领这个功劳,不好意思的说道:“我只是在查的时候听说了他醉酒吹牛的事,其实也是周珠华自己作死。”
此时那作死的周珠华还被关在死牢里,可恨他父母还在想办法给他打点。
而周疏宁心里也明白,姜放立这个功,多数有长孙清明的人在背后推波助澜。
但姜放确实少年勇武,射杀一百零六级也不是假的。
周疏宁道:“你管他作不作死,反正这份功劳在你这儿了,刚刚升任的千户也不是假的,让你坐你便坐,扭扭捏捏跟个大姑娘似的,像话吗?”
姜放也不客气了,坐到了主位上,当即先倒了一杯酒敬了众人。
周疏宁则把烤乳猪的酱汁分给众人,介绍道:“这烤乳猪啊,以整只刚断奶的小猪烤制而成。当然了,这小猪的选择不宜过大也不宜过小。太小了一烤便化了,肉也太软烂,吃着没意思。太大了肉便老了,即使烤出来也发柴。十几斤的小猪刚刚好,又因着它刚断奶,肉质里还有一股奶香,因此得名烤乳猪。来来来,大家尝尝我今日烤的乳猪味道如何。”
说着他便将烤乳猪用刀切成小块,分给大家一人一块。
最好最大的两条猪后腿,一条给了姜放,一条给了关内侯。
在普遍的认知中,烤乳猪的后腿肉是最好吃的,而且猪后腿肉古往今来都很受欢迎,不肥不瘦刚刚好。
姜放起身接了过来,已经按捺不住馋涎欲滴了,夹起一块来轻轻咬了一口,单单是不用任何佐料就已经满口肉香。
再蘸上周疏宁精心调配的料汁,姜放一整个便被这美味拿捏住了,一边吃一边感叹道:“太好吃了,真的太好吃了!为什么肉质可以这么细嫩又这么酥脆?”
周疏宁心道不枉我花了一下午的时间去准备,还烤糊了一只,可惜了可惜了。
他又端了一叠料汁给长孙清明,解释道:“因为猪的外皮都是胶原蛋白,烤的时候把水分烤干了,只剩下了酥脆的外皮。细嫩是因为猪肉脂肪厚,脂肪含量越高口感越好。这只火候又把握的刚刚好,外酥里嫩满嘴焦香,王爷和侯爷也快尝尝。”
在众人的惊叹声中,周疏宁的烤乳猪获得了一致的好评。
旁边的长孙清明却咕哝了一句:“今天是别人的主场,所以我还是少吃一点吧!毕竟最好吃的肉都已经给别人了。”
他说话的声音很小,但由于两人挨着坐,周疏宁全听到了,甚至他觉得长孙清明是故意说给他听的。
一脸无语的端起一盘烤五花肉的部分放到了他的面前,小声道:“最精华的部位在这里呢,甚至烤五花肉都是一道单独的经典名菜。猪腿肉再好,还是不如烤五花肉入口即化的口感让人沉醉。”
长孙清明的目光瞬间亮了亮,他看到周疏宁把烤五花肉的部位给他切成了四四方方的小块,夹起一块来直接吃进了口中。
那口感,正是如周疏宁所说,肉质入口即化,肉皮酥脆香浓。
他的目光瞬间变的享受起来,小声贴着周疏宁的耳边说道:“多谢爱妃,甚是好吃。为夫知道,你定是想着我的。”
周疏宁小声道:“我劝你还是不要再说了……”
两人同时抬头,果然看到长孙璟和关内侯以及姜放都朝他们看了过来。
周疏宁清了清嗓子,不是很自然的说道:“你们都看着我们干什么?是烤乳猪不好吃吗?哦,旁边有两种蘸料,你们可以自己加。辣的不辣的,都能自己调。”
这个蘸料的模式周疏宁打算专门开一家火锅店,就用这种的方式供食客们自取。
却听关内侯带着调侃的语气道:“唉,丫头,你如果真的喜欢夏卿,我倒是可以给你保个媒。他是夏皇后的人,又是萧王世子,配你倒也不算差。”