虽然有好些年没有做过了,不过,这一次做,李歆倒也是做成功了。做着做着,感觉也就回来了。
其实,做冰粉,主要要把握的有两个地方,一是水和冰粉籽的比例,二是点的时候,石灰水的量。这个时节市面上还买不到茄子,所以,也就只能用石灰水点了。好在,石灰这种东西,是什么时候都能买到的。
冰粉终于是做成功了,李歆才要去拿碗呢!便发现面前已经递了一个碗过来了。
“大姐,快先给我一碗尝尝吧!”月婷笑嘻嘻的说道,目光则一直都在盆里面。
“你啊!”李歆无奈的笑了笑,便接了碗,开始往往里面舀冰粉。冰粉是完全透明的,晶莹剔透,要是一盆的放着不动的时候,就像是一盆水一样。但是舀的时候就能感觉到质感了,像是果冻一样的感觉。舀了一碗冰粉,便往里面加了一勺糖,再洒几滴薄荷水。这时石凉粉的爽滑,白糖的绵甜,薄荷的清凉,全都出来了,那种沁凉舒爽的感觉,真的是很独特。
端给月婷先吃着了,李歆便又弄了几碗,因为怕有人不喜欢甜的,有几碗便什么都没有放,让大家要吃的时候,按着自己喜欢的口味添加东西进去。
“好凉啊!”月婷一边吃,一边感叹着。
“你啊!别只顾着自己吃啊!喊大家也一起来吃吧!”
“好,那我就去叫人了。”月婷一边吃一边往外面走,就是去叫人都不忘一直端着碗的。
李歆也坐了下来,端了一碗慢慢的品尝起来。冰粉的凉,是那种沁人心脾的。透入心底的清凉。一勺冰粉吃下去,只会觉得从口到心都是舒坦的,暑热立马就可以消去大半儿。一碗下肚,只觉得浑身的凉爽,是哪怕对着空调吹冷风都比它不上的。
这种凉真的是透入心脾的,是冰淇淋之类的东西都不能比拟的。冰的东西,那种凉意是暂时的。并不能从骨子里解决难受的热度。
冰粉冰凉可口、消炎利尿、解热而不伤脾胃。的确是很不错的东西。冰粉用来解暑,真的是很不错。
很快,大家也都到厨房里面了来了。李歆让大家先挑一下口味。要是洗碗吃甜的,那就直接拿放过糖的。要是不喜欢甜的,想要吃辣的,也可以放上各种佐料拌出来。味道也很不错的。做的比较多,所以家里人是人人有份的。吴嫂子和朱勇也一起来吃了。文博他们去上学了,不过也给他们留出来了一些了。
“表姐,这个冰粉吃着真的好凉啊!”凌菲菲边吃便赞叹着。一直觉得,凌家的吃食已经算是丰富了。她还以为世间的很多东西,她都已经品尝过来呢!不过,自从来到了表姐家里面。真的看到了很多以前没见过的东西,也吃过了很多以前没有吃过的东西。真的觉得很有意思。
表姐做吃食的手艺真的很好,普通的吃食能做的很好吃不说,竟然还会做那么多以前自己没吃过的吃食呢!
“月婷,你已经吃了一碗了,暂时不能再吃了,一下子吃多了,怕是要难受的。”李歆正在吃着冰粉,猛然看到月婷又要去舀,便说道。太凉的东西还是不能一次性吃太多,对身体还是不好的。而且,月婷的年纪还小呢!肠胃什么的也比较弱。
“大姐,你就让我再吃一碗嘛。”月婷可怜兮兮的看着李歆。看着月婷这个样子,李歆虽然也有点心软,不过,还是坚定的摇头。
“真的不能再吃了,要不等下午的时候再吃一点吧!你一下子吃那么多,怎么受得了啊!你要是不听话,以后就不做好吃的给你吃了。”
“好吧!”月婷委屈的放下了碗,不过却一直嘟着嘴坐在一边,满脸的委屈。
以前月婷小,自幼就没有母亲的疼爱,就连父母也早早的去世了。月婷作为家中年纪最小的孩子,几个哥哥姐姐都是一直很宠着她的。不过,月婷也在慢慢的长大,也不能一直太惯了。把孩子怪坏了,也不是什么好事情。
所以,该管的还是要管起来了。家里面没有长辈管着,李歆这个长姐,也就要担起教导弟弟妹妹的责任了。月婷这个孩子,虽然还小,其实是个聪明点的孩子,很多事情都知道的。以前也就是撒娇耍赖的习惯了,总觉得只要撒娇耍赖,那么家里人都要由着她。所以,如今的月婷,性子有些任性,脾气也不是很好,还是要好好的纠正一番的。
若是前世的话,女孩子还能够上学,而学校里面的老师也会谆谆的教导,耐心的给学生们讲着各种各样的道理。因为有学校,有老师,所以,孩子更多的时间还是在学校,跟着了老师的,父母也不用操太多的心,孩子学习什么的,也有老师会管理教导,父母真的是轻松了很多。
甚至都不用怎么教导,老师就会把很多一部分的学生教的很好了。
只是,在这个时代,无数的男孩子都不能上学呢!女孩子就更是没有资格了。所以,教导孩子的责任,也就在父母长辈的身上了。既然家里面没有长辈父母,李歆就要高高的教导几个弟弟妹妹了。
偶尔的时候,她也会觉得累,感觉要操心的事情好多啊!要管着这个家里面的生计,还要负责教导几个弟弟妹妹。这日子似乎也过的太过充实了,充实的有些时候让人受不了。
吃过了冰粉,大家便到后院去了。后院的池塘里面,已经是莲叶田田的景象了,娇嫩的荷叶在风中摇曳着,翠绿的喜人。翠浪翻波,莲叶迎风招展,真的是漂亮的很。翠绿之中,也隐隐的好像有小小的莲花花蕾长出来了。
不过,花蕾还很小,而茎也还很短,不知道什么时候才能开始开花。如今,后院的风景还是很不错的。藤萝花架上,已经有藤萝花开始盛开了,盛开的还不算多,但是已经挂满了花蕾,应该很快就会开得十分旺盛了。
这里种着的藤萝花,是有几种颜色的,一种颜色一小片,看着,就像是彩虹一般的漂亮。李白曾有诗云:“紫藤挂云木,花蔓宜阳春,密叶隐歌鸟,香风流美人。”生动地刻画出了紫藤优美的姿态和迷人的风采。
一串串硕大的花穗垂挂枝头,灿若云霞。灰褐色的枝蔓如龙蛇般蜿蜒……古往今来的画家都爱将紫藤作为花鸟画的好题材。
“从未有见过开得如此之盛的藤萝,只见一片辉煌的淡紫色,像一条瀑布从空中泻下,不见其发端也不见其终极。只是深深浅浅的紫,仿佛在流动、在欢笑、在不停的生长。紫色的大条幅上,泛着点点银光,就像迸溅的水花。仔细看时,才知道那是每一朵紫花中的最浅淡的部分,在和阳光相互挑逗.......”宗璞的《紫藤萝瀑布》是小学时候的课文了,不过,那描写的句子真的是很美,慢慢的咀嚼,口齿噙香。
没有真正看过这般美景的人,或许会以为文字之中有夸张的成分,真正的看到了如斯美景,才真的觉得,好像再唯美的语句,还是不足以真正描绘出大自然的绝美风光。
很多美景,只用想象是不够的,必须要去仔细的观看,用心的聆听,大自然里面往往不缺少那种动人心魄的美。在世界的某一个角落,总藏着能让你感触良多的美景。也许会让你猛然惊艳,让你觉得那一瞬间,时光好像要停止了,心也激动着、兴奋着,像是要从心口生生的蹦出来。或者会让人怆然泪下,感伤莫名。
坐在花架下面,李歆静静的看着藤萝花。藤萝真的是长寿,而且生命力旺盛的花卉,只要有充足的阳光,浇一浇水,总是很容易成活下来。若是开花了之后就认真地修剪一下残植,那么年年都会枝繁叶茂。
清淡雅丽的色泽,并没有绝美的艳冶,可是就这样清清淡淡的颜色,就是让人觉得美,百看不厌一般。蝶形的花,朵朵都像是蝴蝶绽开了翅膀,正要展翅高飞一样。
“表姐家的藤萝花架真好,很漂亮啊!要是花全开了,还不知道是怎样的美景。”凌菲菲在李歆的身边坐了下来。紫藤花架的下面,中间是可以走的过道,而两边则铺着宽大的青石板,不仅可以在上面坐,就是躺着都行。
青石板总是认真的打理,擦洗着,所以很干净。平常的时候,只要不下雨,李歆就喜欢坐在青石板上。
“花全开了,真的是很漂亮的。”李歆微微的笑着。
“说起来,表姐真的很了不起呢!会做那么多各种各样的吃食,做出来还那么的好吃。要是表姐开一个卖吃食的铺子,生意不知道要有多好呢!”
其实,开家小吃店,李歆也不是没有想过,以前是总忙的很,而且开了铺子的话,也没有合适的人去照看。还有一点,就是她不想和品香阁抢生意。其实,若是家里面开家小吃店,倒是不错的选择。
因为家里面总要置办些产业的,庄子田地是一方面,若是有几家铺子,其实也很不错。(未完待续)