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黄金档是电视收看人数最多的一段时间,一般是在19:00至22:00,在电视台内部也被称为晚间档,是各大省级卫视的必争之地。

在这个时间段播放的节目,除了制作精良的电视剧剧场,就是备受瞩目的人气综艺,或者是一些内容精彩的节目,换句话说,能被安排在这个时间段内,都是各家电视台的优秀节目,被寄予厚望。

苏芸记的徐杰拍摄《美味的历史》第一期的时候,不仅是在京城电视台文艺频道这样的地面频道播放,更被安排到22:30以后这样的午夜档,现在怎么就一下子被调到京城卫视的黄金档了呢?

“你卖身了?”苏芸狐疑的问道,一双眼睛不停的在男人的身上打量。

“差不多。”徐杰用手指了指自己的大脑,“我卖的是这里面的才华。”

苏芸听后感到奇怪,自己还没开始喝瘦身汤,怎么就想呕吐呢?

当然,她成为对方有才华,但这种话要从别人口中说出来才好听,从本人口中说出来只能让人想吐。

“你的节目真要在京城卫视播出?”苏芸还是有些不敢相信,今天好像不是愚人节。

“别废话,就问这节目你演不演,这钱你赚不赚?”徐杰不耐烦的说道,他完全是一片好心,这种难得的机会就连他自己都眼馋,恨不得今晚就出道,自己潜一下自己。

“赚,当然赚,谁会嫌钱多呢?”苏芸说完看了看徐杰,突然问道:“哎,要不要给你点儿回扣?”

徐杰听见后立刻皱起眉头,一脸正气的说道:“你把我当成什么人了?君子爱财取之有道,我差你那150万?”

“我也没说给你150万啊。”苏芸说道。

“咳,给我多少我都不要,而且这笔钱可没有你想象的那么容易赚,这一次我不仅让你演故事当中的一个角色,更需要你亲手去制作这道美食。”徐杰认真的说道。

本来他是要去教别的女明星,不过既然赞助商给了他这样一个挑选女明星的机会,那么这项学习任务自然就落在了苏芸的肩上。

“那还叫不容易?”苏芸自信的说道:“你又不是不知道我的厨艺,制作美食,我最在行了。”

“……”

徐杰在心里默默想:我就知道你的厨艺,所以说这钱不容易赚。

换个会炒土豆丝的,他都不带说这句话的。

“别在这里呆坐着了!”苏芸这个时候站了起来,态度积极的说道:“你明天不就要开拍第二期节目了吗?咱们现在就赶紧开始吧,对了,我要做什么美食?”

“老京城的宫廷奶酪。”徐杰说道。

这次挑选的5个京城美食,老京城的宫廷奶酪就是其中之一。

“我吃过!”苏芸把手举起来,兴奋的说道:“我从小就喜欢吃,我现在就学。”

说完便拿出手机,开始在网上搜索。

“……”

徐杰无语的看着对方,如果上网就能够学会,还要老师干什么?

就算对方想要自己去摸索,但是以这女人在厨艺方面的造诣,再拍几期她也不一定能够学会,学废倒是有可能。

苏芸一边往厨房走,一边盯着手机念道:“将米酒连米带汁倒入铺有笼布的碗中,用手攥紧后挤出米酒汁,取一只小量杯,以2:1的比例将纯牛奶和米酒汁倒入另一个碗中……凉后放置在冰箱冷藏即可。好简单啊!”

说着便开始准备制作宫廷奶酪所用的原材料以及用具。

徐杰静静的坐在一旁,他准备给对方一个机会,并不是他有多相信对方的厨艺,而是觉得对方现在有点儿自信过度,必须打击一下,要不然总认不清自己。

不过,有了这段时间练习厨艺的底子,苏芸做出来的饭菜虽然不怎么样,但是动作看起来有模有样。

这一点对徐杰来说是一件好事,因为节目需要把制作美食的过程全部拍下来,而他又想给苏芸树立一个贤妻的人设,如果动作生硬,手忙脚乱,很容易被挑剔的观众看出来,到时人设一倒,非但不会成为亮点,反而还会影响整个故事,甚至是整集节目的效果。

相比之下,做出来的东西味道到底如何,反倒不那么重要了,看着好看就行,反正观众也吃不到。

要不然你以为美食节目中,那些立大厨人设的明星做出来的饭菜真的就那么好吃?

做的在演,吃的也在演,全是为了节目的效果。

当然,并不是说明星做的饭菜不好吃,只是没有大家想象的那么好吃罢了。

至于看起来像很好吃的样子,这个世界有滤镜的嘛。

苏芸又搅又烤,最后把碗放入冰箱中冷藏。

两个小时后。

苏芸迫不及待的打开冰箱,将到时间的大腕从里面取出来,刚准备拿给徐杰看,脚步就停了下来。

正常的宫廷奶酪是凝结在一起的,就像果冻一样,用一个词来形容就是“凝霜冻玉”,但是她碗里的,依旧是牛奶和米酒的混合物。

“不应该啊!”苏芸皱起秀眉,然后把碗里的混合物倒掉,“我再重试一遍。”

“别试了。”徐杰放下手机,“还是我教你吧。”

已经晚上九点多了,再试一次就是十二点,如果又失败呢?

他可不想坐在这里陪对方一晚上。

“我做一遍,你在旁边看,不懂就问。”徐杰走进厨房,撸起袖子,开始了操作。

制作美食就是这样,看着简单上手难。

别看小小一碗宫廷奶酪,米酒与牛奶的混合,以及烤时火候的把握,这些都是学问。

据说现在京城售卖宫廷奶酪最正宗的乳品店,都是聘请御膳房传人进行指导,挖掘整理了十几种宫廷秘方,这才重现了宫廷奶酪最原本的味道,如果光靠看几眼网上的做法就能学会,这些店铺早就倒闭了,御厨放在今天都得上吊。

晚上十二点。

徐杰将碗从冰箱里面取出来,随着他一步一步的走动,最上面的那层奶酪也一颤一颤的。

成了!

徐杰拿着勺子尝了一口。

入口冰冰凉凉,水水嫩嫩,非常细腻,奶味香浓,但是跟外面卖的比,还是有很大的差距,当然,从外观上是看不出来的。

“好吃!”苏芸吃完一口伸出手指比了一个赞。

“看会了?”徐杰问道。

“嗯,会了。”苏芸信誓旦旦的点点头。

“做吧。”

“好。”

苏芸又走进厨房。

徐杰没敢离开,就站在对方身后看,刚看了一会儿,眉头突然一挑。

“错了,牛奶刚煮开不能往里倒米酒,要凉到40度左右。”徐杰提醒道。

“是吗?”苏芸应了一声,又开始重做。

“酒倒多了!”徐杰说道。

“哦,那我往里再加牛奶。”苏芸自以为聪明的说道。

“喂,那是凉奶,没加热能往里倒吗?”

“啊?我忘了!”

徐杰郁闷了,也是被气着急了,恨铁不成钢的说道:“我刚才做的时候,也没见你问,这点儿小事你都做不好,你还能干什么?”

姐们儿,要上电视的,能不能认真点儿?

苏芸抬头看着徐杰,“我能旺夫。”

“旺夫?”徐杰又皱起眉头。

“是呀,你想想,自从娶了我之后,你在事业上是不是越来越好?”苏芸振振有词的说道。

徐杰怔了怔,竟无言以对。

你还真是个旺夫小能手!

……

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