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梅园诗会已经过去多日,不知为何京都又起传言。

李星洲抄诗成为热门话题,流连各大勾栏酒肆,议论纷纷。说法多种多样,各个版本都有,但起因都是国子监学生上门讨教才学,结果李星洲连怎么写诗都不知道,被问得心虚之后还要打人。

然后国子监生鲁明义愤填膺不畏邪恶势力压迫,将他斥退,整个故事大抵如此。

毕竟是正义最终战胜邪恶的故事,深得京中百姓喜欢,而关于李星洲抄诗的事似乎也随着这些漫天飞的传言坐实了。

李星洲又成了那个人人喊打的李星洲,而且这次大有盖过之前的势头。

此时李业却暂时不知道,他正指挥家丁在江边挖地基呢,月儿和何芊在一边玩他教的五子棋,秋儿则和他一起指挥工人,因为秋儿是负责计算的。

整个工程进度十分快,王府日子变红火了,家丁下人都十分兴奋卖力,之前他们连月钱都没有,现在每个月有四百多文的月钱,而像严申,严炊之类的就更多。

四百文,在之前可是整整一年才能拿到的月钱,所以现在王府中一片热络,大家都对世子歌功颂德,总说世子怎么怎么好,有时还会因此和外面的人吵起来。

大家干活麻利李业自然高兴,大手一挥道:“加把劲,今天晚上让严炊给你们做红烧肉!”

顿时家丁们都一阵欢呼,干活更加麻利了。

听雨楼那边严昆每隔几天就会来跟他说情况,目前附近的车夫轿夫都已经跟他们合作了,并且按照李业吩咐的跟他们签下白纸黑字的合同,听雨楼会帮他们揽客,而且保证公正,按着名单顺序来,同时所有车夫轿夫每次跑车轿的钱两成归听雨楼。

一旦发现违约的以后不许在听雨楼附近拉客。

一开始确实发现有人偷偷不上交两成分成,怎么处理严昆还来问过他,李业只告诉他从重。

不让他在听雨楼附近拉客,同要是敢来见一次打一次,只要打不死就成,王府打人开元府衙役都要睁只眼闭只眼,除非他们有能耐把何昭弄来。

从此之后那边算太平了,新菜和《十一月四日风雨大作》名气的带动,加上每月一次的评诗词,还有李业精心设计的各种心理暗示,听雨楼现在火热得不行,大有坐稳京中最火热酒楼的名声的架势。

白花花的银子每个月都向王府里流,除去各种成本费用,净赚也能六七百两。

而从车夫轿夫那里的分成出乎意料的多,居然能有三百多两!

如此一来王府现在每个月进银千两左右,严毢直接乐开了花,还怂恿他挪出五千两巨款给太后买寿辰礼物,好讨太后欢心,结果被李业好好的骂了一顿。

猪脑子,都不知道他在想什么,拿出王府几乎所有积蓄送礼?真亏他想得出,李业自有打算。

众人都在忙活,李业好奇的问和月儿下棋的何芊:“你怎么又跑出来了,你爹不管你吗?”

“他哪有时间管我。”小姑娘心不在焉的回答。

“忙开元府的公务?”

小姑娘摇摇头:“不是,这几天不知怎么了,他让人到处找石头,还要各不一样的,大的小的,园的尖的,轻的重的,都堆了一院子,一回家就对着石头发呆,不知道爹要干嘛。”

李业差点没忍住笑出来,造孽啊,他不会研究石头研究疯了吧......

就在这时候,固封气喘吁吁的跑出来找到他,隔着老远就喊:“世子,世子!粮食发了!粮食发了!”

李业听清楚后也激动起来:“秋儿这里你帮我看着,我去看看。”说着拔腿就走。

“等等我,我也要去!”听到新奇的事情何芊也屁颠屁颠的跟过来。

固封激动的一边走一边跟李业说明情况,李业打发了个下人让他去把严申叫来酒坊,几个人很快就到。

此时墙角的瓦缸已经被搬到屋子正中,四角的火盆还燃这,棉被已经去了,不过还盖着盖子,固封一揭开盖子,一股呛鼻的酒气顿时迎面而来。

里面的粮食也变得软糯无比,流着白色液体,李业大喜,看着样子发酵很充分!

“世子,快开始煮酒吧!”固封也激动的道。

李业拍了他的肩膀:“煮什么煮。”正好这时严申来了,还带来两个护院。

“把这些酒饭搬到后院去,找两个人去清洗酒笼,要快!”李业高兴的命令到。

“啊?不煮啊。”固封有些迷糊了,辛辛苦苦花费这么大力气发粮食,现在不煮酒了要干嘛......

.....

很快,小院中的酒笼已经清洗好,李业在底锅上放好水,然后盖上竹子编制的隔离层。

底锅的水是用来保护锅不被烧毁的,到时整个酒笼,底锅和天锅之间会形成封闭的系统,水和酒精会在之间不断循环,并且在气态和液态间相互转换。

要利用的就是酒精沸点比水低的原理来让酒精从粮食中率先蒸发,率先液化,然后率先冷凝,率先分离。

发酵好的粮食一一被放入酒笼之中,酒笼很大,一次可以放三四百斤的样子,刚好酒笼快满的时候粮食也没了。

李业一边让人去准备黄泥和干净陶瓷坛子,一边放好酒槽,用黄泥封住四周。

然后在酒笼上口放好秋儿和月儿缝制,外面是厚纱布,里面装满湿润泥土的隔气垫,最后放上天锅,架好水槽。

连接天锅的水槽开始放水了,一边进水,一边出水,李业在天锅一侧凿了小洞然后架起水槽,当水位到达一定程度时就会自动流出。

天锅这一套是一个水冷系统,同时也是原始的温度传感器,控制不可测的温度也靠它。

李业对守灶的家丁交代道:“天锅要是不往外流水了说明火旺了,温度太高,水蒸发太快,这时候你就退点柴,让火小一些。天锅要是快漫出了说明火力不够,可以加柴火让火旺些,明白吗?”

家丁似懂非懂的点头,看得出他很紧张。

当然交代归交代,第一次他肯定要自己亲自监督,但必须也让人学,因为他以后不可能此次亲力而为。

看搞得这么复杂而莫名其妙,何芊也兴奋起来,东看西看拉着他的袖子问这到底是在干嘛?

李业来不及告诉她,一切准备妥当后激动的给灶边的家丁下令:“生火吧。”

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