看到吃得津津有味的几个孩子,陶晓红只能暗自眼馋。
肚子突然发出一声大大的“咕噜”声响,陶晓红低下头时,正好看到那碗唐小离递来的云吞。
“愣着做什么,再不吃几个孩子就要把它们全吃光了。”
唐小离将碗塞到陶晓红手里,自己亦端起另一碗吃了起来。
“小离,对不起。”陶晓红握紧手里的碗低头道歉,“我给你惹麻烦了。”
“既知道给我惹麻烦了,那就好好补偿我吧。”
唐小离凤眸一挑,装出一副凶恶模样。
“从明日起,你要跟我一起,给上山开路的村民做饭,直到山路开通。”
之前一直忐忑不安的陶晓红一听到唐小离这话,马上捂紧了手里的碗。
“是!保证完成任务!”
……
上山开路是体力活,唐小离打算给村民做些既能填肚子又能长时间存放的吃食。
做饭肯定是行不通的,唐小离想了想决定用之前让易靳凡晒的腊肉做叉烧包。
第二日中午,村里有不少婶子过来帮唐小离做午饭。
婶子们到院子时,唐小离正切着一大块猪腿肉。
“小离你这是要做什么?”有婶子走上前来好奇询问。
“叉烧包。”唐小离手上动作很快,不过一小会就切出了一小盘薄薄的腊肉,“先将腊肉切成薄薄的一片片,再加入酱油、蒜蓉、糖、八角、桂皮等馅料烹煮腊肉,将煮好的腊肉捞出切碎,拌以少量蜂蜜,做成馅料。”
正宗广式叉烧包的做法应是叉烧切块佐以蚝油,但这个时代没蚝油,唐小离只能用少量蜂蜜代替。
唐小离说得非常详细,几个婶子光是听着,都已觉得食指大动。
“小离,我去和面团。”
“小离,我去给你烧火。”
“小离,我去烧水洗蒸笼。”
在几个婶子的积极配合下,一笼笼叉烧包很快就做了出来。
唐小离和几个婶子将做好的叉烧包送往山腰,山上村长正跟几个壮汉一起搬着石头。
看到唐小离过来,村长擦了把额汗走上前去。
“小离,辛苦你们了,这大热天的还要你们几个小娘子特意上山一趟,赶明儿你们做好了吃食在山下吆喝一声,我让你下去取。”
“我们就是动动手的事,倒是村长你们干的都是体力活,这是我和几位婶子做的吃食,大伙趁热吃了。”
村长拿起叉烧包咬了一口,外皮绵软,馅料带着腊肉独有的嚼劲,蜂蜜的香甜缠绕舌尖,一口咬下去时已觉得非常好吃,含在嘴巴里咀嚼,越咬腊肉的味道则越发浓郁。
叉烧包很烫,但村长却一口气吃了一整个。
吃完一整个村长仍觉得意犹未尽。
“小离,你这包子怎么做的?太好吃了!”
“这叫叉烧包,用猪腿肉和着白面做的。”
唐小离和几个婶子一起,将带过来的叉烧包分给正在干活的村民。
村民们跟村长一样,一个叉烧包吃下去都觉得不够塞牙缝的。
在修路村民狼吞虎咽的动作里,几个农民不知从哪冒了出来。
看到那几颗正四处张望的黝黑脑袋,正吃着包子的村民一下就怒了。
“你们来这干什么?”
“昨日说修路,不同意的是你们几个,现在看到我们吃包子,你们又突然冒出来。怎么你们想吃白食吗?”
在村里白面馒头已是不错的东西,现在赶上旱情,白面馒头更是少见。
唐小离给村民做的叉烧包等于是中间包着肉馅的白面馒头,这种带肉馅的包子,就算是放在普通村民家里,他们平日里都是不舍得吃的,但现在来修个路就能吃上。
看到那几个农民眼巴巴的目光,唐小离主动从食盒里拿出几个叉烧包,给他们一人各分了一个。
唐小离的动作令那几个农民颇为不好意思。
几个农民捧着手里的叉烧包互看了一眼,有个胆子大一些的小声开口询问:“只要来干活天天都能吃上包子吗?”
面对农民的询问,唐小离主动开口承诺:“这是自然,只要来干活的村民,都可按人头领取包子。”
唐小离这承诺很快就从村头传到了村尾,原本不同意修路的村民听到,都纷纷改变了主意,就连那张婶子都答应了张家会派个人上山。
第二日唐小离和几个婶子带叉烧包上山时,正好在路上看到张婶子。
看到提着食盒的唐小离,张婶子直接一个健步冲了过来。
“赶紧把包子给我,我儿子还等着吃呢!”
“你这包子热乎吗?若是不热乎,我儿子吃了可是会拉稀的。”
张婶子说着,主动将手伸了过来,要抢食盒。
“唐小离你不会说话不算话吧?你昨日可是当着大伙的面说了,只要上山修路,就按人头派发包子。”
“你昨日的话该不会是唬人的吧?唐小离我跟你讲啊,今日这包子你要是不给我,我就跑到山上嚷嚷,说你欺骗大家!我还要找村长给我作主,这干了活怎么能没回报。”
张婶子这种强盗行为逗笑了唐小离,她正想一脚踹飞张婶子,跟在她身后的婶子已一个个走上前来。
“张婶子,你这老脸还真是比城墙还厚啊!小离说干了活的按人头发包子,你这没干活的就别在这瞎嚷嚷了。”
“你真当我们眼瞎是不是?你跟我们一道上的山,身上比我这做了吃食的还干净,就你这样也好意思找村长作主?你想村长作主将你赶出去吗?”
“你以为嗓门大了不起吗?信不信我直接将你从这扔下去。儿子是半个残废,老娘是个恶霸,你们老张家还真有意思。”
张婶子看唐小离那弱不禁风的模样,原本想着拿不到就抢的,但她没想到这一个个人高马大的村妇会这么维护唐小离。
她不过就说了几句,这些人一个个的都像护犊子似的护着唐小离。
看着那几个挽起了衣袖的壮硕婶子,张婶子连忙向后退了好几步。
“不给就不给呗,这么凶做什么。”张婶子小声念叨一句,快步向山下走去。