张美婷把菜放到井旁边的一个大的洗菜的塑料盆里面,然后准备去用井把子压水洗菜。
顾锦程走到井旁,扶着井把子说,“美婷姐,我来帮忙压水吧!”
张美婷说:“好吧!”
心里想:这个顾锦程还有一点会察言观色,还有一点启明动眼的。
张美婷把大的塑料盆对准井口,顾锦程就扶着井把子,把井里面的水压出来,压水的时候发出吱呀,吱呀的响声。
不一会儿,塑料盆里面的水装满了,张美婷就把盆拉开,把一个红色的塑料桶对准井口说,“再把水压在这个桶里吧!”
顾锦程继续压水。
张美婷把装有莴笋的洗菜篮子,在塑料盆里洗干净以后,把塑料盆里面的水倒掉,接了一盆干净的水,又把菜苔拿过来放在盆里面洗干净。
井口旁边有一个专门下水的水泥池,水从井台子旁边的水泥池子里面,流到厨房下面的一个洞,水从里面流到外面的坡子下面去了。
张美婷把菜洗完了。
顾锦程把一桶水已经压满了
他把压满水的桶提到旁边。
张美婷说:
“顾锦程,你帮我把这桶水提到厨房里去吧!”
顾锦程说:“好!”
张美婷左手拿着莴笋,右手端着菜苔的筐子,走到厨房去。
顾锦程把一桶水提在手上,跟在张美婷的后面。
张美婷家的这个厨房并不大。
张美婷把菜苔和莴笋放在桌子上面,把莴笋切成片。
顾锦程把水放在灶台旁边。
张美婷拿了一把椅子说:
“顾井程,你坐着吧,没什么事了。”
顾锦程说:
“没关系,我站一下也挺好的!”
张美婷头上戴了一个帽子,穿上围裙说:“我们这厨房的灰尘很多,有时候刮风呢,这个烟筒里的烟呢,要回流啊!
搞得满屋都是乌烟瘴气!
小心把你的新衣服弄脏了呢!”
顾锦程笑着说:“没事的,我们都是农村人,也没有那么多的讲究,哈哈哈!”
张美婷说,“我们都是烧的柴火灶,引火的柴呢,就是用稻草把灶的引燃了,以后呢,就用棉壳啊,棉梗烧啊!
你们家里烧的什么呀?”
顾锦程说,“我们家里也是烧的柴火灶啊,差不多的。
就是过年过节的时候,卤菜,有时候烧蜂窝煤炉子。”
张美婷说,“我们也是,只有过年过节才烧蜂窝煤炉子。”
张美婷从柴草堂里面拿出几把稻草,把稻草重叠的折起来,拿在手上用火柴把稻草点燃,然后把稻草放进灶堂里面,再放一些棉壳,放几根棉梗。
火还没有烧旺的时候,会有烟,等到灶里的火就慢慢燃烧起来的时候,就没有烟了。
张美婷被烟熏得咳嗽了几声,顾锦程也跟着咳嗽了起来。
张美婷揭开锅盖,舀了两瓢水,倒在锅里,拿了一把竹片做成的洗锅的刷子,把锅重新刷一遍,用铁瓢把锅里的洗锅水舀出来,倒在一个专门装脏水的桶里面。
又从干净的塑料桶里面舀了两瓢清水,把锅里重新刷了一遍。
再拿一块干净的抹布,把锅里的剩水擦干净。
估计灶堂里面的火烧的差不多了,张美婷就放下手里的东西,准备到灶堂里面拿棉梗往灶里面补充。
顾锦程看见张美婷手上正忙着锅里的事情,就主动走到灶台旁边,拿了几根棉梗,把长长的棉梗折断为三折,重叠放进灶堂里面。
灶堂里面的火已经很小了,他添柴禾及时,火又燃烧起来了。
张美婷看见他去灶堂跟前添柴,就说:
“顾景程,别把你的新衣服弄脏了哟!”
顾锦程笑着说,“没事的,穿新衣服就不干活了?
这衣服穿着也不是做摆设的!”
张美婷看见锅里烧热了,把菜籽油倒进铁锅里面,把菜苔倒进铁锅里面,用铁锅铲在锅里来回地翻炒。
再加上适量的盐,看见菜苔在锅里变软了,估计熟了,如果不是顾锦程站在旁边,她会拿着筷子要从锅里夹一筷子起来尝一尝的。
现在顾锦程站在旁边,她不好意思尝一尝菜苔了,就直接拿了一个干净的盘子,用清水洗了一下,就把菜苔盛在盘子里面,放在旁边的桌子上面。
她用铁瓢把塑料桶里面的井水舀进锅里,用竹刷子把锅里刷干净,把锅里的水舀出来倒进脏水桶里面。
张美婷:“顾锦程,可以添柴禾到灶堂里面了。”
顾锦程说:
“好的!”他从柴禾堂里面拿出棉梗,缠上几根稻草以便容易燃烧,把棉梗放进灶堂里面。
张美婷用抹布把锅里擦干净,等到锅里烧热了以后,就把菜籽油倒进铁锅里面,把菜籽油加热一会以后,再把莴笋倒进铁锅里面,用锅铲反复地翻炒,再加入适量的盐。
最后加一点味精,再加入一点清水,以防莴笋烧糊了。
拿一个干净的盘子用清水冲洗干净,把锅里的莴笋盛起来。
再把锅里用清水洗干净,再倒入清水煮粥。
张美婷从米缸里面撮了一小碗米,放进小塑料盆里面,用井水淘干净,等锅里的水烧开后,放进米。
张美婷走到灶堂旁边说:
“顾锦程,你到旁边休息吧,等我来作火吧!”
顾锦程说:“没事,我来帮忙作火吧!你去休息一下吧!”
张美婷看见顾锦程执意要作火,就由着他去了,她揭开锅盖,用锅铲把锅里的米炒动,防止米挞在锅里了。
盖上锅盖,再用塑料盆装上清水,拿一块抹布,倒上洗洁精,把桌子,灶台,餐桌抹干净。
说实在的,顾锦程在家里很少烧火做饭,毕竟他在家里是一个儿子,家里做饭通常是妈妈,姐姐,妹妹,轮不上他。
他今天纯粹是为了在张美婷的面前讨好媒人,也想表现一下自己是多么能干!多么勤快,将来她的妹妹嫁给他顾锦程是不会吃亏的。
锅里的粥沸腾了几次了,张美婷揭开锅盖说:
“顾锦程,粥已经熟了,等灶堂里面的火烧完了就行了。不要再添柴禾了。
你去洗手吧!洗手了吃饭吧!”
顾锦程说:“好的!”
顾锦程来到井旁边压水洗手,旁边放着肥皂,他拿肥皂在手上打了一边,反复搓洗,最后用清水把手冲洗干净。
用清水把脸也洗了一遍,回到堂屋。
张美婷把两盘菜端出来放在堂屋的餐桌上面,又到厨房里面盛了两碗粥,拿出两双筷子,一双递给顾锦程:
“顾锦程吃饭吧!”